有著十足空間的大容量冰箱對於人丁眾多的家族來說必不可缺,且像是喜歡料理、講究收納方便,或是習慣一次性購買大量食材等特殊需求的情況也能適用,而可說是非常實用的家庭電器。各家知名品牌如 Panasonic國際牌、LG樂金、HITACHI日立、SAMPO聲寶等都推出了各式各樣的商品。
但考量到冰箱會是長久使用的必需品,挑選時勢必需根據型號、尺寸、功能、消耗電力還有價格等各方面來評估,真是令人百般猶豫。因此,本文將會講解大容量冰箱的選購方法並且以排行榜的方式介紹值得推薦的人氣商品,其中也會有較為纖巧的設計,想要更多收納容量但家中沒有足夠空間的讀者請別錯過。
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排行榜中所推薦的商品及服務,皆由編輯部依據translation missing: zh-TW.activerecord.decorators.content_section/popular_ranking/ranking_source進行排名。(2023-01-31更新)
有鑑於近來越來越多人在家自炊,可能會一次購足大量食材,這時使用大容量冰箱就可以延長保鮮時間,同時有著方便整理的收納功能。而這次介紹的「大容量冰箱」意指容積達550L以上的商品,除了5人以上的大家庭可用外,也推薦給需要大量儲備食材的3~4人家族使用,只要依照日常生活型態挑選合意的商品即可。
以下將一一剖析購買大容量冰箱時一定要注意的「5個重點」。
以往皆會建議5口之家選用容量520L左右的冰箱,不過近來因疫情影響,越來越多人會在家裡存放3天到1星期份量的食材,為此對冰箱的容量需求也有所增加。若以1人份約需50~100L的食材儲存空間計算,家中成員達5人以上則建議選擇600L以上的商品,其也相當適合經常一次購足大量食材的小家庭選用。
容量550L以上的冰箱橫幅從68.5~80cm都有,但須留意安裝時如果沒有保留足夠的散熱空間,會導致冰箱的冷卻能力降低,甚至有可能會增加耗電量,因此購買前請務必確認好擺放的空間是否充足。另外,由於多數大容量冰箱門上備有較寬的儲物空間,為能方便取出置於門邊層架中的物品,設置冰箱時以門能開啟90度以上為佳,並建議與牆壁保留約2~3cm的空隙。
容易忽略的還有將冰箱搬到定點的路徑,一般建議需保留大於冰箱寬度10~15cm的空間,特別是玄關與入口處別忘了確認是否可順利通過。
各品牌冰箱的冷藏室(包含冷卻、微凍結、冰溫室)或蔬果室、冷凍室的機能並不相同,容量也有很大的差異。請參考以下分析考慮應以哪個功能為重,進而挑選出理想商品。
大容量冰箱幾乎都具備冷卻室、冰溫室和微凍結室的功能,其可各自設定適溫為不同食材保鮮。近來各大廠牌更是注重微凍結室和冰溫室,這兩者皆可設定介於冷藏和冷凍之間的溫度,在不完全結凍的情況下保存肉或魚等生鮮食品,相較一般冷藏或冷卻室更能延長保鮮期,對習慣一次購入大量魚肉類的家庭來說相對適切。
但要注意的是,像是發酵食品、乳製品或魚漿製品等,若存放於冰溫室或微凍結室的話會容易結凍,因此如果想大量存放納豆或泡菜等食材,建議選擇同時具備「冷卻室」機能之商品。
大容量冰箱雖可存放大量食材,但要尋找內容物也相對不容易,特別是料理時常需要用到置於蔬果室中的材料,忙亂中若需反覆翻找便相當很累人,因此會建議挑選設計在冰箱中央的款式,這樣不需要彎腰即可開啟取用。
此外,蔬菜會因為水分蒸發導致平均重量減少約10%,因此各家廠商也會運用不同技術保鮮,例如吹送高濕度的冷氣或透過 LED 促進光合作用等,購買時可以多加留意。有些較為講究的人,會用沾濕的報紙包覆蔬菜,藉此維持食材的新鮮度,若有此需求便更建議注意蔬果室的位置是否順手。
大家庭多會利用冷凍食品來為便當或晚餐加菜,而常一次購足大量食材填滿冰箱冷凍室,此時便得確保其容量足以應付需求。另外,為了更貼近忙碌的現代人需求,近來也有廠商將業務用冷凍庫常見「急冷凍」,或是能加快解凍速度的「微凍結」等機能設置於家用冰箱,讓冷凍室功能大幅提升,建議可依照需求挑選合意的商品。
挑選冰箱時,是否方便取出食材以及好清潔與否也相當重要,請務必參考以下針對這兩項重點之說明。
冰箱中的抽屜櫃相對不易整理,一旦塞滿食材更容易加深尋物的難度。為此建議挑選抽屜能完全拉出的款式,這樣就可更善用整個空間作收納,取出時也更輕鬆不費力。另外,有些機型的蔬果室或冷凍室能夠擴大,可避免最上部空間無法確實應用的問題。
為了確保食品安全,會需要定期進行冰箱內部的清潔工作。而若各部件能方便拆卸,將會影響作業時的順手度,像是自動製冰的給水盒是否可取出水洗,以及各層架能否取下等都是可確認的項目。甚至蔬果室底部若設有清潔孔的話,則便於將蔬果葉菜碎屑殘渣一併清除,推薦購買前先走訪店鋪確認實機狀況後再決定。
大容量冰箱大多可持續使用將近十年,如果耗電量過大的話將多出許多額外電費。故建議挑選時可參考具經濟部能源局認證的「節能標章」之商品,其能源效率一般款式多出了10~50%,不只使用起來節能環保,品質也有保障。
甚至近年來財政部針對節能電器也推出補助活動,只要購買符合經濟部能源效率第1~2級產品,依照容積級距,400L以上的冰箱可獲得約2000元的退稅金額,因此於選購時別忘了確認展示機旁、產品說明書或產品目錄上,是否有能源效率級別的標示。
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大容量冰箱雖然能夠大量儲存,但是多多少少會使人忽略塞在角落的食材進而造成浪費。不如讓此款冰箱來輕鬆解決此煩惱,利用廠商提供的手機App 即可記錄庫存並提醒有效期限;最容易腐壞或枯萎的蔬果類也多虧有加強密封效果的雙層儲存室,能控制適量的水分來維持新鮮度。
且其具備商用等級的急速冷凍技術,透過降低對組織的損傷,快速鎖住食材的原汁原味,連應用於需要凝固的甜點製作也十分方便。最安心的更是運用了獨家的 nanoe™ X技術,在抑制有害物質的同時並兼有除臭功能,可以保障冰箱內部的潔淨,簡直是全方位的廚房幫手!
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LG 推出的最新款冰箱不但有761L 的大容量,還配有多項智慧設計可以輔助生活的方方面面。當中最獨具特色的就是帶有 InstaView 功能的門板,只須輕輕敲擊就可在不打開冰箱的情況下查看內部儲藏的食品,取物前先輕鬆鎖定位置,免去多次開關或是開門過久造成冷氣流失。
此外還可搭配專屬的智慧型手機應用程式,不僅能夠遠端分別調整不同隔間的溫度,還可以啟動快速冷凍等功能;另會診斷冰箱是否有故障等問題,讓人隨時隨地都可掌握運作狀況,並第一時間得到保養與維修的相關建議,貼心程度真可說是無人能及。
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傳統上習慣將肉類、魚蝦等易壞食材置於冷凍櫃中,並在料理前數小時先行取出退冰,若忘記了就只能無奈改變計畫,但此款冰箱可是能幫助避免此種惱人狀況!其配備有三菱研發的超低溫庫室,不讓食材結凍卻能夠保持鮮度,隨時取出就立即使用,並且完全不用擔心冷凍過程導致美味流失。
冷凍室、製冰室等也採完全獨立的空間設計,得以精準控制每個庫室的環境,確保每樣食品都保持最新鮮的狀態。另外絕佳的靜音功能保障運轉時僅產生極低的音量,在不打擾日常生活的情況下安心守護全家大小的營養來源。
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節能減碳是現在的全球趨勢,而冰箱作為24小時運作的電器也必定要考量到其能源用量。因應此種潮流,日立推出的這一款大容量冰箱便擁有極效節能科技,廠商透過獨家研發的技術,將冷卻器上結的霜循環再利用成冷流來幫助食材的保鮮,故不需完全仰賴壓縮機的運轉。
除此之外還有環保智慧系統,不但可分別調節各室的溫度,還會判斷使用頻率以在家人長期外出時減緩能源的使用。諸多貼心設計使其相較通年維持同樣運轉模式之下,得以降低10%到12%的電量,可說是用電量大家庭的不二選擇!
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這一款產品在配置設計上根據台灣人飲食生活習慣,特別加大了冷凍室及蔬果室的比例,想必可以滿足重視攝取蔬菜營養的家庭需求。溫度方面除了電子風門會隨各式食材調控以外,還自帶 AI人工智慧,透過主動記錄使用者的習慣、行為及開關頻率等,在不同時段自主開啟節能模式,以達到最大化能源的表現。
除了冰箱的基本功能之外,還兼具除臭殺菌的系統。因此綜合這款產品在控溫、衛生及節能上的均衡表現,再考量其中等定價,實是不可多得的極高性價比產品!
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購買大容量冰箱不外乎是需要一次放置大量食材,但這也變得需要留意保存狀態,以免太快變質而無法以最美味的狀態享用。聲寶藉由旗下出眾的保鮮技術,無論保濕及導流功能都為精心設計,同時也為蔬果室設置了可自行調節濕度的機能,使用者能配合購買的蔬果量調整。
並考量到購買的食材越多元,也更有可能出現氣味沾染的問題,故透過雙重脫臭的機制盡可能去除意外;再搭配負離子的抑菌功能,進一步保障了收容食材的新鮮度。綜觀上述,加上各室分層完備、節能效率佳等優點,會是一款能陪伴家人許久的佳品。
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炎炎夏日總是想隨時來一杯冰飲,此時這款冰箱的取冰、取水功能就非常方便。無須打開冰箱本身,只要輕鬆一按門外的按鈕,就可暢快享用美國 NSF認證淨水系統處理過的冰涼飲用水,既快速又安心。配備方面並採用全球第一品牌 Embraco 的變頻壓縮機,擁有極高的穩定性,足以應付長期運轉不致輕易故障。
除了淨水系統,本產品還內建專利淨味過濾系統,可以淨化冰箱內的空氣並消除異味。但是由於其乃物理過濾,建議每六個月更換一次耗材,若是介意額外成本或是覺得費事者請斟酌後再行購買。
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人口眾多的家庭一定常常覺得冰箱不夠用,此時推薦這一款特大儲存量的雙門冰箱,高達近900L的淨容量可以完美提供一家老小所需。且其分層數量相當豐富,方便對所有食材進行分門別類,更有利輕鬆規劃日常採購。最獨特它無論冷藏或冷凍都有平面層架空間,且以三種循環方式創造不同溫濕度;其中還包含一區獨立變溫室,可自行配合食材調整溫度。
但基於大容量的優點,其所占空間也不可避免地偏大。因此在購買前請務必確認家裡廚房有無足夠位置擺放,並且需滿足商品對離牆距離的要求。
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這款冰箱採用將冷藏室、蔬果室、冷凍室分為三層的獨立式設計,既能達到一定的省電效果,又可確保食物氣味不易互相混合。將冷動櫃置於最下層則符合一般各儲存室的使用頻率,使得陳列跟取物都更加輕鬆愜意。而蔬果室除了是全開式抽屜以外,還配有活動棚跟保鮮容器,方便清潔且使用調度更具有靈活性。
整體上是一款簡便好用的產品,但比較可惜的是其能源效率評等只有達到4級。因此雖然中低階的訂價令人心動,可是考量到長期成本的可能支出,還請大家在購買前審慎評估。
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若是預算有限,也不需要那麼多的輔助功能,不妨考慮國產老字號奇美推出的此款冰箱。簡單的上下雙門與隔層設計直觀式呈現內藏物品,避免費心費時搜尋所需食品;隔架還是採用集團母公司ーー奇美實業生產製造、SGS檢驗合格的高規格食品級塑料,使用起來安全又放心。
雖然沒有細分多個隔間,但是棚架本身為活動式設計,可依據食品包裝或是盛裝容器的大小靈活調整。只是由於沒有獨立門或是抽屜,可能會有氣味混雜的狀況,如果希望完全避免此類情況建議考慮別款型號。
瀏覽完以上的詳細說明後,相信各位對於挑選大容量冰箱也有了新的認知。而接下來,更將帶來幾個常見的問答集,希望能進一步幫助讀者們釐清疑問,歡迎一併參考看看。
由於容量大的款式擁有更大的儲存空間,比起小型冰箱需花費更多的電力才能維持低溫,因此理論上的確較為耗電。不過仍然有幾個方式能減少電費開銷,例如選購時參考商品的能源效率標示,優先挑選年間耗電量較低的省電商品;平時避免將冰箱塞滿物品,並且隨時保持出風口暢通,這些方法都對節省電費有一定的助益。
許多家庭為了節省空間,會將物品堆放在冰箱上方,不過這樣往往會影響散熱效果,除了耗電之餘也可能會減少冰箱的使用年限;再加上過重的重量也可能會壓壞機殼,因此若無必要建議保持淨空最為理想。
冰箱根據內部構造,可分為需手動除霜的「直冷式」與自動除霜的「風冷式」兩種類型。一般來說,目前三門以上的大容量冰箱都屬於風冷式設計,因此不用手動清理;但如果是購買早期出產的二手商品便要特別留意了,大約3~6個月就要定期除霜一次,才不會壓縮儲存空間與影響冷凍效果。
縱使冰箱擁有充足的容量,若沒有善加整理內容物,便可能難以達到最大的收納成效。不妨參考底下文章所介紹的食材存放小物,除了讓冰箱更加整齊美觀外,也有助於讓出風口暢通喔!
以上即為這次所介紹的大容量冰箱,大家是否有看到自已心儀的產品呢?部分冰箱雖然外觀看起來相似,但其實其中也有著許多奧妙之處,不論是依據設計、機能或是 CP值來選皆可。務必找到自己最喜歡的那一款,讓日常購物及每日的下廚都更加輕鬆便利!
購入文中商品,mybest 將獲得部分收益。
商品介紹參考官網及各大電商通路內容製作
日用品・生活雜貨
毛巾、衛生紙、防蚊・殺蟲家電
電視、按摩家電、其他家電3C電子・影音
影音AV配件、藍光・DVD播放器、擴大機相機・麥克風
腳架、數位相機・攝影機、單眼相機美妝・保養
美甲・指甲彩繪、指緣保養、護膚・身體護理健康・美容
香水、健康用品、日常護理食品
品牌食品、豆製品、麵類・義大利麵飲料
酒類、蔬果汁、茶飲廚房用品
酒器・酒具、廚房收納、茶壺・茶具服飾・時尚
錢包、夾克・風衣外套、男士內衣褲鞋類
鞋用保養・配件、童鞋、男鞋手錶・飾品
太陽眼鏡、髮飾、手錶母嬰・兒童用品
奶瓶・副食品工具、兒童餐具、孕婦・產婦用品家具・家飾
床包・床罩、其他收納用品、櫥櫃・展示櫃興趣嗜好
畫具、打擊樂器、其他樂器・配件戶外休閒
登山用品、戶外服飾・配件、烤肉架・焚火台DIY・工具百貨
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