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推薦十大馬卡龍人氣排行榜【2020年最新版】

馬卡龍有著「少女的酥胸」之稱,其吹彈可破的外表加上繁瑣的製作工法,始終予人時髦且高貴的印象。但其實馬卡龍除了節日送禮外,平常辦公室裡團購嘗鮮,抑或是多人聚會上增添氣氛,都是十分合適的一道甜品。然而,市面上的口味、內餡種類繁多,款式包裝也相當多樣,肯定讓讀者們感到猶豫不決、不知從何挑選。


因此以下就要向大家介紹馬卡龍的選購要點、保存方法以及推薦的十大人氣品項,其中包括 CHAN'TO Patisserie、YUZU PATISSERIE、巧克力雲莊等知名商家的搶購商品,一同來揭曉是否有讓您為之心動的一款吧!

  • 更新日期: 2020-09-23
  • 3,620 views
目次

馬卡龍的典雅魅力

馬卡龍的典雅魅力

以精緻高貴之姿享譽四方的法式馬卡龍,一說是源自於義大利的修道院,爾後傳入法國才逐漸發展成今日這般種類豐富的一款甜點。也許多數人對它的第一印象是夾著香濃奶油餡、色澤多彩的巴黎式馬卡龍,但南歐發跡的達克瓦茲或是本土的臺式馬卡龍也都帶有天然純粹的好滋味,同樣匯聚了一大派的擁護者。


而與餅乾及蛋糕相比,馬卡龍的層次、飽足感適中,也可說是宴客品茗時的首選。以下將提供多項選購要點供讀者參考,希望能有助挑選出合口味又不失禮節的商品。

馬卡龍的選購要點

在介紹人氣排行榜之前,先讓讀者對於馬卡龍的選購祕訣有初步的認識,再以此作為指南來推薦相關商品。

與飲品搭配得宜,風味更加提升

馬卡龍變化多端,若能配合各式飲品選擇適合的口味,定能使享用過程的幸福感大大提升。

紅茶:襯托水果系的天然芳香

紅茶:襯托水果系的天然芳香

水果風味馬卡龍絕對是紅茶的最佳良伴,無論是清爽的檸檬或是濃郁的莓果,只要搭配上清新典雅的茶香,都能帶來十足的加乘效果。許多知名店家也會根據時令來嚴選新鮮水果並推出限定口味,不妨多加留意各個廠商的相關資訊,才能盡享不同季節的專屬風味。

咖啡:平衡濃厚口味的甜膩感

咖啡:平衡濃厚口味的甜膩感

若是想與咖啡一同享用,最適合選擇巧克力、焦糖、堅果等香氣濃厚的口味,即可以品嚐到食材原有的風味,並讓咖啡的輕微苦澀來中和馬卡龍的甜膩,達到絕佳的平衡效果。另外由於這類馬卡龍的甜度範圍較廣,也建議根據自身的喜好做斟酌。

日式綠茶:與微甜的東方口味是絕配

日式綠茶:與微甜的東方口味是絕配

隨著抹茶風靡台灣,以抹茶為首的日系馬卡龍人氣也跟著水漲船高。而除了其他常見的芝麻、黃豆粉等日式口味,許多店家也選用在地台灣茶來推出相關商品,此類揉合東方特色的馬卡龍,便非常適合搭配綠茶、焙茶等茶品一同享用。

酒類:原味馬卡龍最對味

酒類:原味馬卡龍最對味

原味馬卡龍通常不含奶油餡,非常適合夜晚小酌時品味,堪稱專屬於大人的極致享受。此外若要與紅酒或香檳做搭配,也可以選用起司或鵝肝口味的馬卡龍,兩者味美且香氣濃郁,足以挑逗味蕾、與酒品相得益彰。

初心者選擇名店準沒錯

初心者選擇名店準沒錯

若是不知從何挑選的馬卡龍新手,建議先從知名的法式甜點店著手,例如 Ladurée、Pierre Hermé、青木定治、Jean-Paul Hévin 以及 Dalloyau 等等。這類店家大多有提供試吃服務,也會為顧客做詳盡的介紹,不僅口味品質上嚴謹有保證,更提供包裝精美、送禮自用兩相宜的禮盒商品。

依用途考量包裝與價位

變化多端的馬卡龍能應對多種場合,故購買前確認使用目的也至關重要。

家庭用:以價格為首要考量

家庭用:以價格為首要考量

平日家人一同品嚐或家族聚會時,比起高質感更重視歡樂的氣氛,外加人數可能偏多,採購一般賣場的馬卡龍是最經濟實惠的選擇。雖說口味的專業程度上難免會有落差,但其多彩的樣式對於增添氣氛也能有十足的貢獻。

送禮:精緻包裝得人心

送禮:精緻包裝得人心

相信送禮是不少人選購馬卡龍的理由之一,而此時尤其得在包裝上下足功夫,讓對方感受到自己的誠意。不過需要注意的是,若是要做為婚禮等大型場合上的禮品,建議選購內容物獨立分裝的產品,品質控管上較予人安心感。

親子派對:卡通造型可愛吸睛

親子派對:卡通造型可愛吸睛

受歐美文化薰陶,近年台灣家庭間也流行起親子派對等交流活動,此時不妨選購有特殊造型或卡通圖案的馬卡龍,或是配合派對主題來帶入萬聖節、聖誕節等季節元素,相信必能使在座的小朋友們為之驚豔。


不過由於部分店家在製作馬卡龍的過程中會添加酒類以增添香氣,若主要是為了孩童做選購,購買前請不忘先行確認原料成分。

應留意賞味期限與保存方法

應留意賞味期限與保存方法

由於馬卡龍內夾著新鮮奶油內餡,保鮮期較多數的點心要來得短,選購前務必確認效期與保存方式。而為避免風味流失,開封後也請盡早食用完畢。

推薦十大馬卡龍人氣排行榜

緊接著就要為讀者帶來多款馬卡龍人氣商品,不管是喜歡香甜巧克力還是清新果香,或也想讓視覺獲得滿足,都歡迎參考以下的詳盡介紹。

10

松品豐餅鋪巴掌大馬卡龍8入禮盒

NT$ 300

口味4種
個數8入
保存期限常溫7天、冷藏30天
9

多那之馬卡龍美苺8入

NT$ 288

口味1種
個數8入
保存期限常溫30天
8
口味6種
個數24入
保存期限常溫7天、冷藏30天
7

CHAN'TO PatisserieLovely Lady 馬卡龍九入禮盒

NT$ 650

口味9種
個數9入
保存期限冷凍7天
6

Lisa Bollène里沙貝蕾厚餡減糖 繽紛馬卡龍5顆裝

NT$ 450

口味20種
個數5入
保存期限冷藏7天、冷凍14天
5
口味4種
個數9入
保存期限
4
口味6種
個數12入
保存期限冷凍30天
3

食感旅程Palatability甜蜜馬卡龍禮盒9入

NT$ 520

口味6種
個數9入
保存期限冷藏4天
2
口味6種
個數12入
保存期限冷藏14天
1

巧克力雲莊雙色馬卡龍12入禮盒

NT$ 699

口味6種
個數12入
保存期限冷藏7天

人氣馬卡龍一覽表

商品圖片
1
巧克力雲莊 雙色馬卡龍12入禮盒 1

巧克力雲莊

2
JOYCE 巧克力工房 純馬卡龍禮盒12入禮盒 1

JOYCE 巧克力工房

3
食感旅程Palatability 甜蜜馬卡龍禮盒9入 1

食感旅程Palatability

4
YUZU PATISSERIE 減糖馬卡龍禮盒 1

YUZU PATISSERIE

5
Diva Life 比利時馬卡龍禮盒(9入裝) 1

Diva Life

6
Lisa Bollène里沙貝蕾 厚餡減糖 繽紛馬卡龍5顆裝 1

Lisa Bollène里沙貝蕾

7
CHAN'TO Patisserie Lovely Lady 馬卡龍九入禮盒 1

CHAN'TO Patisserie

8
海之金 法式馬卡龍禮盒 1

海之金

9
多那之 馬卡龍美苺8入 1

多那之

10
松品豐餅鋪 巴掌大馬卡龍8入禮盒 1

松品豐餅鋪

商品名稱

雙色馬卡龍12入禮盒

純馬卡龍禮盒12入禮盒

甜蜜馬卡龍禮盒9入

減糖馬卡龍禮盒

比利時馬卡龍禮盒(9入裝)

厚餡減糖 繽紛馬卡龍5顆裝

Lovely Lady 馬卡龍九入禮盒

法式馬卡龍禮盒

馬卡龍美苺8入

巴掌大馬卡龍8入禮盒

特色

一口入喉,雙份感動

法國空運的職人手藝

最新鮮幸福的水果滋味

符合時下健康潮流

名人見證的質感極品

耀眼奪目的巨型可人兒

如花朵般綻放亮麗之姿

風情萬種的南洋特色

情竇初開,莓力四射

放大版的傳統滋味

價格NT$ 699NT$ 656NT$ 520NT$ 820NT$ 720NT$ 450NT$ 650NT$ 500NT$ 288NT$ 300
口味6種6種6種6種4種20種9種6種1種4種
個數12入12入9入12入9入5入9入24入8入8入
保存期限冷藏7天冷藏14天冷藏4天冷凍30天冷藏7天、冷凍14天冷凍7天常溫7天、冷藏30天常溫30天常溫7天、冷藏30天
商品連結

馬卡龍的品味與保存方式

除了直接享用以外,馬卡龍其實還有更為吸睛的品嚐方式。而若是於賣場選購大量的馬卡龍,也有特殊的保存技巧,一併介紹給各位讀者。

組合為華麗的馬卡龍塔

組合為華麗的馬卡龍塔

諸如生日派對等場合,就不妨大量購買並堆疊成饒富創意的馬卡龍塔,如此一來不僅視覺效果繽紛奪目,每個人也能自由選擇喜歡的口味,達到賓主盡歡之效。而喜歡烘焙的朋友,也很適合將馬卡龍作為蛋糕上的裝飾,讓其粉嫩色彩帶來畫龍點睛的作用,完成一款獨一無二的蛋糕。

使用萬用夾鏈袋輕鬆保存

使用萬用夾鏈袋輕鬆保存

馬卡龍的保鮮期短,但其實只要巧妙運用一些方法就能延長美味,不再因大量購買而困擾。具體來說,由於保鮮的秘訣首重隔絕濕氣,建議先以保鮮膜等逐個包裝後再一併放入夾鏈袋中,即可在冷藏保存三天,冷凍則約能維持一個月。但保鮮期長短仍取決於各家廠商的製程與選用的食材,無法一概而論,因此無特別註明的情況下還請盡早食用完畢。


其中特別是採用冷凍保存能有效避免風味流失,是相當推薦的方法,且享用前只需放至冷藏自然解凍即可,相當簡單又便利。

總結

以上介紹的馬卡龍不乏造型與美味兼具的熱銷商品,看了不禁教人食指大動。無論是送禮或是自用,希望各位在選購時皆能參考以上的要點與排行榜,一同享用這獨一無二的奢華美味,並犒賞平時的辛勞。

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