• 推薦十大鳳梨酥人氣排行榜【2020年最新版】 1
  • 推薦十大鳳梨酥人氣排行榜【2020年最新版】 2
  • 推薦十大鳳梨酥人氣排行榜【2020年最新版】 3
  • 推薦十大鳳梨酥人氣排行榜【2020年最新版】 4
  • 推薦十大鳳梨酥人氣排行榜【2020年最新版】 5

推薦十大鳳梨酥人氣排行榜【2020年最新版】

鳳梨酥可謂台灣最著名的伴手禮,其酸甜滋味不僅抓住國人的味蕾,更是外國人士訪台必買的土產。相傳其最早發跡於台中餅舖,之後更在盛產鳳梨的高雄、台南蓬勃發展,因而有今日百家爭鳴的盛況。然而,鳳梨酥的作法雖大同小異,但內餡中添加的鳳梨比例及品種皆會影響口味變化。加上有酥脆、鬆軟的外皮選擇外,更有價格及保存期限等繁瑣細節需考量,究竟該如何挑選想必也是令人摸不著頭緒。


因此,本篇文章便將以鳳梨酥為主題,除了將為讀者介紹挑選的秘訣外,更會推薦包含佳德、微熱山丘、小潘等十大人氣商品,不論是嗜甜者還是偏愛酸味的美食饕客,想必都能找到自己的心頭好!

  • 更新日期: 2020-08-27
  • 20,008 views
目次

鳳梨酥的選購要點

在介紹人氣排行榜之前,先帶各位快速瞭解鳳梨酥的挑選秘訣,再以此作為選購指南便能挑出符合的商品了。

依種類挑選

雖然都稱作鳳梨酥,但當中又依鳳梨的品種及添加的比例分成兩大種類,不妨看看自己偏好哪一種類型吧。

冬瓜鳳梨酥:添加甘甜冬瓜,口感綿密、滑順

冬瓜鳳梨酥:添加甘甜冬瓜,口感綿密、滑順

在第二次世界大戰後,台灣曾一度成為全球鳳梨罐頭產量的冠軍,然而令人驚訝的是,早期的鳳梨酥並非全由「鳳梨」製成,而是以「冬瓜」作為主要內餡。原因為當時的鳳梨成本較高,加上口味極酸又帶有過多纖維,並不適合作為甜點食用。而高甜度的冬瓜則是稻農休耕時的輪作物,因產量多、價格也便宜,便有業者嘗試將其熬煮成醬後混入砂糖與鳳梨作為內餡。


以此製作出的鳳梨酥不僅口感滑順,更帶有淡淡的鳳梨香氣,推出不久便擄獲大眾的心,至今仍為不少知名老舖的招牌商品;而其清爽甜口的滋味更是許多人兒時記憶中的味道。

土鳳梨酥:味道偏酸,富含鳳梨纖維

土鳳梨酥:味道偏酸,富含鳳梨纖維

嚴格來說,土鳳梨酥的內餡鳳梨也並非台灣原生種,而是採用日治時期引進的夏威夷開英鳳梨,將其改良後成為今日酸中帶甜的台農2號、3號品種。由於此種鳳梨已不再如過往既酸又硬,位於產地八卦山附近的新一代業者便嘗試完全不添加冬瓜成分,改以百分百純鳳梨醬製作內餡。


由於此款鳳梨酥中保留了大量纖維,入口後可品嘗到扎實、飽滿的口感,且明顯的果酸更像是直接食用天然鳳梨,在推出不久便迅速掀起一片熱潮。而為了將其與傳統鳳梨酥做出區隔,便取名為「土鳳梨酥」沿用至今。

送禮送得「好」,不如送得「巧」

美味的鳳梨酥不僅適合當作平日的午後點心,作為年節伴手禮還是贈予外國友人都十分體面,接下來便要為大家介紹送禮時需注意的事項。

挑選送禮對象喜愛的口味

挑選送禮對象喜愛的口味

台灣人相當注重禮節,「投其所好」更是挑選禮品的首要原則。然而,冬瓜鳳梨酥與土鳳梨酥各自擁有支持者,誤送對方不喜愛的口味難免有些失禮。因此若送禮對象為親朋好友,不妨可觀察其平時的飲食喜好,或是試探性的打聽也不失為一個好方法。


至於送給外國朋友時,建議可參考其國家的飲食文化來挑選。曾有網路頻道針對外國人喜愛的鳳梨酥口味做調查,整體而言,歐美國家因平時飲食偏甜,冬瓜鳳梨酥便十分受歡迎;而相對地,亞洲的日本、韓國、香港、泰國等地,則因有酸甜兼容的飲食文化而兩者不分軒輊,建議針對個人喜好來挑選較不易出錯。

精美包裝更加分

精美包裝更加分

視覺常讓人有先入為主的印象,尤其當送禮時更容易影響對內容物的實際評價,因此精緻、美觀的包裝設計也是挑選禮品時的重點。


由於鳳梨酥具有「旺來」的含意,當送給長輩時挑選紅色、金色的包裝將更添吉祥喜氣,而若是送給年輕族群,簡約、創新的質感禮盒將更受歡迎。此外,市面上也不乏融入台灣特色的包裝設計,送給外國友人作為伴手禮也十分合適。

留意盒裝數量及保存期限

留意盒裝數量及保存期限

通常贈送食品禮盒時多會考慮到人數,而市面上販售的盒裝鳳梨酥多以6入、8入、10入及20入為單位。若是送禮對象為個人或小家庭,挑選6入、8入不僅份量恰好,更有祝福對方「順利」與「發財」的吉祥含意;而送給公司行號或與同事分享時,代表「圓滿」的10入裝禮盒將讓辦公室的氣氛更圓融。


此外,保存期限也為挑選時需特別注意之處。一般未添加防腐劑的款式最久能存放14~30天,而購買後到送出前可能會花上一段時間,特別是贈予遠道而來的國外親友更需考量其旅遊天數,因此最好挑選對方在返國後、仍有一週以上的有效期限才不會失禮或造成負擔。

參考消費者口碑

參考消費者口碑

畢竟食品若是僅參考商品照片或宣傳文字,還是難以判斷實際的味道及口感,此時其他消費者的評論便可作為選購參考。雖然每個人的偏好不同,評論中仍可能存在主觀差異,但依然可從中大致掌握大眾的普遍心得,有時甚至還可搜尋到實際的開箱照片,多少對選購也有助益。尤其在判斷店家知名度時,參考網評口碑便不易出錯,也能讓挑選更有效率。

推薦十大鳳梨酥人氣排行榜

台灣的鳳梨酥品牌眾多,因此我們替讀者精選出十款人氣商品,當中包含有古早味的冬瓜鳳梨酥、多纖的土鳳梨酥,以及近期崛起的金鑽鳳梨酥等多樣種類,挑選時可搭配選購要點做為參考,便能輕鬆找到適合自己的好滋味囉!

10
種類純鳳梨酥
包裝數量10入
每塊重量20克
保存期限365天
9

惠香臺灣造型關廟土鳳梨酥禮盒

NT$ 145

種類關廟鳳梨酥(添加蔬果醬)
包裝數量10入
每塊重量35克
保存期限365天
8

手信坊綜合鳳梨酥禮盒原味+蔓越莓

NT$ 760

種類冬瓜鳳梨酥、蔓越莓酥
包裝數量各10入
每塊重量25克
保存期限常溫30天
7
種類土鳳梨酥
包裝數量10入
每塊重量50克
保存期限常溫45天
6
種類關廟鳳梨酥
包裝數量10入
每塊重量-
保存期限常溫30天
5

小茶栽堂紅茶土鳳梨酥禮盒+小茶餅禮盒

NT$ 819

種類土鳳梨酥(紅茶)
包裝數量鳳梨酥、小茶餅各8入
每塊重量鳳梨酥約40克、小茶餅約26克
保存期限鳳梨酥35天、小茶餅40天
4
種類冬瓜鳳梨酥
包裝數量12入×2盒
每塊重量35克±5%
保存期限30天
3

Cemas Kakanen黑金鳳梨酥禮盒

NT$ 560

種類土鳳梨酥(巧克力)
包裝數量8入
每塊重量25克
保存期限60天
2
種類冬瓜鳳梨酥
包裝數量12入
每塊重量45克
保存期限常溫40天
1
種類土鳳梨酥
包裝數量16入
每塊重量-
保存期限25天

人氣鳳梨酥一覽表

商品圖片
1
微熱山丘 鳳梨酥 1

微熱山丘

2
佳德糕餅 原味鳳梨酥12入禮盒 1

佳德糕餅

3
Cemas Kakanen 黑金鳳梨酥禮盒 1

Cemas Kakanen

4
小潘蛋糕坊 鳳黃酥2盒組 1

小潘蛋糕坊

5
小茶栽堂 紅茶土鳳梨酥禮盒+小茶餅禮盒 1

小茶栽堂

6
鐵金鋼 燒餅鳳梨酥禮盒 1

鐵金鋼

7
木匠手作 蛋是鳳梨酥 1

木匠手作

8
手信坊 綜合鳳梨酥禮盒原味+蔓越莓 1

手信坊

9
惠香 臺灣造型關廟土鳳梨酥禮盒 1

惠香

10
義美 禧之美純鳳梨酥 1

義美

商品名稱

鳳梨酥

原味鳳梨酥12入禮盒

黑金鳳梨酥禮盒

鳳黃酥2盒組

紅茶土鳳梨酥禮盒+小茶餅禮盒

燒餅鳳梨酥禮盒

蛋是鳳梨酥

綜合鳳梨酥禮盒原味+蔓越莓

臺灣造型關廟土鳳梨酥禮盒

禧之美純鳳梨酥

特色

真材實料,國際精品級的甜點

金賞獎冠軍,觀光客指定伴手禮

融合西方甜點元素,更受年輕族群喜愛

鹹蛋黃搭配鳳梨的巧妙滋味

揉入紅茶香氣,清爽不甜膩

創意外皮搭配更添口感層次

可愛蛋仔造型,送禮超驚喜

20入大容量,雙重口味不易吃膩

寶島樣貌超吸睛,贈送外國友人恰恰好

小巧獨立包裝,方便解嘴饞的點心

價格NT$ 670NT$ 399NT$ 560NT$ 758NT$ 819NT$ 459NT$ 499NT$ 760NT$ 145NT$ 80
種類土鳳梨酥冬瓜鳳梨酥土鳳梨酥(巧克力)冬瓜鳳梨酥土鳳梨酥(紅茶)關廟鳳梨酥土鳳梨酥冬瓜鳳梨酥、蔓越莓酥關廟鳳梨酥(添加蔬果醬)純鳳梨酥
包裝數量16入12入8入12入×2盒鳳梨酥、小茶餅各8入10入10入各10入10入10入
每塊重量-45克25克35克±5%鳳梨酥約40克、小茶餅約26克-50克25克35克20克
保存期限25天常溫40天60天30天鳳梨酥35天、小茶餅40天常溫30天常溫45天常溫30天365天365天
商品連結

鳳梨酥的推薦吃法

鳳梨酥的推薦吃法

畢竟鳳梨酥具有相當的甜度,品嘗時搭配一杯無糖的清香茶品不僅能中和內餡的酸甜,更能達到潤喉的效果進而略為乾燥的糕餅皮易於吞嚥。不妨參考以下茶品相關的文章,選出一款好茶享用吧。

總結

看完多種傳統與創新口味的鳳梨酥,是否已等不及大飽口福了呢?由於每個人偏好的酸甜度及餅皮口感皆不同,購買前可得多做比較。而現在更有不少店家提供試吃,若是時間充足不妨可親自造訪店鋪,在實際品嘗後想必更容易選出最對味的款式囉!

相關文章

熱門文章

  • 推薦十大月餅人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大月餅人氣排行榜【2020年最新版】
    中秋節為闔家團聚的日子,除了一同觀賞皎潔的明月,品嚐具「圓滿」寓意的月餅更是自古流傳的習俗。除了鹹、甜的口味選擇外,依製作方式不同,月餅還可區分為台式、蘇式及廣式等多樣種類,每款皆有不同的特色及風味;尤其當選購贈送給親友的禮盒時,更有不少該注意的細節,若無經過詳細的整理與比較,選購時想必也難以理出頭緒。有鑑於此,本篇文章要為各位讀者介紹月餅的挑選秘訣,並精選出十款值得推薦的人氣商品,其中網羅了圓山大飯店、不二坊、王師父等知名品牌外,更有廣受國人歡迎的綠豆椪、蛋黃酥、棗泥月餅等多種款式,讓您在今年的中秋也能大快朵頤!
    點心・甜點
    11,856 views
  • 推薦十大馬卡龍人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大馬卡龍人氣排行榜【2020年最新版】
    馬卡龍有著「少女的酥胸」之稱,其吹彈可破的外表加上繁瑣的製作工法,始終予人時髦且高貴的印象。但其實馬卡龍除了節日送禮外,平常辦公室裡團購嘗鮮,抑或是多人聚會上增添氣氛,都是十分合適的一道甜品。然而,市面上的口味、內餡種類繁多,款式包裝也相當多樣,肯定讓讀者們感到猶豫不決、不知從何挑選。因此以下就要向大家介紹馬卡龍的選購要點、保存方法以及推薦的十大人氣品項,其中包括 CHAN'TO Patisserie、YUZU PATISSERIE、巧克力雲莊等知名商家的搶購商品,一同來揭曉是否有讓您為之心動的一款吧!
    點心・甜點
    3,620 views
  • 推薦十大綜合堅果人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大綜合堅果人氣排行榜【2020年最新版】
    市售綜合堅果通常包含了杏仁、核桃及腰果等,其不僅有著誘人的好滋味,還富含不飽和脂肪酸、維他命及礦物質等,能輕鬆補足身體所缺乏的營養素;也很適合當作限醣飲食減肥中的小點心。然而市面上綜合堅果商品這麼多,各家的調味及烘烤方式皆有不同,到底該如何選擇呢︖以下文章就來教各位如何從堅果的營養成分、調理方式及包裝比較,並選出最適合自己的商品。另外,也將以排行榜的形式列出十款來自萬歲牌、義美、CRAZY BEAR、紅豆食府等熱門的綜合堅果。喜歡堅果的朋友,快來一探究竟吧!
    點心・甜點
    2,651 views
  • 推薦十大伴手禮人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大伴手禮人氣排行榜【2020年最新版】
    「禮尚往來」為華人淵遠流長的傳統文化,尤其在講究人情味的台灣,逢年過節或拜訪親友時的伴手禮更是不可少。隨著時代變遷,伴手禮的選項也比過往豐富許多,除了家鄉在地的農產品、特色名產之外,精美的養生禮盒、百貨公司的排隊美食皆可作為送禮用途。然而,當對象為長輩、同事、外國人等不同身分時,適合的贈禮也不盡相同,更遑論得考量大小、重量及是否需冷藏等繁瑣細節,該怎麼挑選想必令人摸不著頭緒。因此,本篇將要為各位讀者介紹伴手禮的挑選秘訣,並推薦十款送禮實用的人氣商品,當中除了網羅高雄、台南、嘉義等地的知名美食外,也有人氣的網路團購及市售禮盒,相信能幫助大家選出最理想的伴手禮!
    點心・甜點
    1,498 views
  • 推薦十大市售冰淇淋人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大市售冰淇淋人氣排行榜【2020年最新版】
    夏日的高溫難耐,享用涼爽的冰淇淋也是許多人的消暑秘方,尤其此時業者便紛紛推出限定口味,甚至超商、超市也隨之祭出優惠,無疑是品嚐冰品的大好時機。當中除了有五花八門的口味選擇外,依照不同的種類,冰淇淋的做法及配方也會有差異,且添加的成份、配料更會影響吃進口中的熱量,究竟該如何挑選才能在享有美味的同時又不造成身體負擔呢?為了幫各位讀者們解決選擇上的困擾,本篇便要為大家介紹市售冰淇淋的挑選秘訣,並推薦義美、杜老爺、莫凡彼等知名品牌的十大人氣冰品,當中更有盒裝、桶裝等不同份量可選擇,相信看完後便能幫你找到心頭好,請各位冰淇淋愛好者可不要錯過了。
    點心・甜點
    1,344 views
  • 推薦十大洋芋片人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大洋芋片人氣排行榜【2020年最新版】
    涮嘴的洋芋片是廣受男女老少喜愛的零食,其酥脆的口感總是讓人一口接一口,更是在家看劇、看電影時少不了的好夥伴。市面上除了有鹽味、海苔等經典口味外,還有各種日韓、歐美進口的異國風味,近期更不乏融合台灣特色料理的創意款式,多樣的口味也讓消費者的選擇更豐富。然而洋芋片普遍偏鹹、又具高熱量的調味,該如何挑選才能相對健康又不失口腹享受呢?有鑑於此,本篇文章便要為各位讀者介紹洋芋片的挑選訣竅,並推薦十款人氣爆棚的商品,當中不僅網羅了品客、樂事、湖池屋等知名品牌,更有多種新奇口味,及風味不過鹹、清爽的低卡路里款式,趕緊跟著文章看下去,相信每個人都能找到自己的零食伴侶喔!
    點心・甜點
    1,716 views
  • 人氣愛用品清單

    商品分類