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推薦十大切蛋器人氣排行榜【2020年最新版】

網路上經常看得到可愛又造型多樣的午餐便當,且裡頭少不了美味的水煮蛋,是不是讓各位也躍躍欲試呢?切蛋器能將水煮蛋切割成平均的片狀、瓣狀,甚或是鋸齒狀的花朵造型,不僅能迅速、有效率地完成水煮蛋料理,部分多功能商品還能依照喜好或需求做變化,可說是每位煮夫煮婦的料理小幫手。只不過市面上推出許多不同設計的切蛋器,究竟哪一款才最適合自己呢?


別急,本篇文章除了要帶大家了解挑選切蛋器的重點,以及介紹不同應用方法,還會推薦十款優質且各有特色的切蛋器,例如由 OTOTO、Crate&Barrel、IBILI、EXCELSA、JOIE 等知名品牌推出的商品,都相當地美觀與實用。相信能為各位讀者解決料理上的困擾,並增進製作餐點的效率,一起來看看精彩內文吧!

  • 更新日期: 2020-05-14
  • 200 views
目次

切蛋器的選購要點

在揭曉排名榜之前,首先為各位說明如何挑選優質的切蛋器。

依照料理種類選擇合適類型

無論是想將水煮蛋切成薄片或是切碎,有切蛋器的幫忙相信能讓料理造型變得更加美麗。請根據自己想製作的料理來選擇適合的切蛋器類型吧!

切片型:應用在沙拉擺盤

切片型:應用在沙拉擺盤

如果希望以水煮蛋妝點生菜沙拉,建議選擇切片型切蛋器。這種類型只需要將水煮蛋放置在切台上,再下壓多條金屬細線組成的切刀,整顆水煮蛋便會均衡承受壓力,完美切成一片片厚度均勻的薄片。且此類型不易產生切面不平整的情況,也因此最受到消費者的青睞與喜愛。而黃白分明的水煮蛋切片,便能巧妙地點綴鮮綠生菜與亮紅番茄,使沙拉顯得更加可口鮮美。

切半型:蛋黃完整不易破碎

若想將水煮蛋簡單地切分為兩半,則可以選擇切半型切蛋器。其不僅不易使水煮蛋破碎,同時也不會造成蛋黃與蛋白分離;且由於切刀可精準地直線切割水煮蛋的中心,即使是半熟蛋也能輕鬆應付,因此特別便於自製糖心蛋等料理。

瓣型與花型:輕鬆製作造型便當

瓣型與花型:輕鬆製作造型便當

瓣型可快速將水煮蛋均切成四瓣到六瓣不等的數量;而花型切割器則利用特殊的刀刃或長條型切割板,讓水煮蛋在上滾動形成鋸齒或波浪紋路。不僅不需費心用菜刀細細雕琢,對於需要早起製作便當的人來說,更是省時省力、又能確實為視覺增色的實用好物。

多功能類型:經常料理水煮蛋首選

對於時常料理水煮蛋且想享受多種變化的人,最推薦「多功能型」切蛋器。不僅是薄片、對半、花瓣型或花朵型,全都濃縮在一個工具中,相當地萬用。只不過,也因為同時具備多種切刀,相對整體尺寸較大,使用後還需一併清潔所有零件。所以若是需求不大,可別被多功能的特點所一時迷惑,以免購買了卻派不上用場,還得花費心思清理與收納。

縱橫兩用款方便切丁

縱橫兩用款方便切丁

部分切片與切半型的切蛋器,不論垂直或水平方向皆可進行切割,且縱橫併用便能快速地完成水煮蛋碎丁。此外,也有商品設計為篩網與底盤的組合,能輕鬆將水煮蛋磨成泥狀,再加入美乃滋後就可以直接將蛋沙拉三明治或塔塔醬端上桌。

切台深度足夠、不易滑動更好

切台深度足夠、不易滑動更好

若切蛋器的切台過淺,在切割時雞蛋便容易滑開,還可能無法容納大尺寸雞蛋,而難以順利切動,因此放置水煮蛋的切台以略有深度者為佳。


另外,若切台的底部有防滑設計,則可使切割過程更加穩定。特別是採用聚丙烯等塑料製成的商品,比起其他材質更容易滑動,購買時請務必檢查底部是否防滑。

容易清潔不可少

為了延長切蛋器的使用壽命,請各位在選購時,務必確認器材是否容易清潔。

材質以可輕鬆洗去汙垢的不鏽鋼為佳

材質以可輕鬆洗去汙垢的不鏽鋼為佳

雖然塑料製品比起不鏽鋼便宜許多,不過水煮蛋相較容易黏在切台或切刀上,即使清潔過後仍可能殘留粘滑感,而需要更花心力與時間來洗淨。為了避免這種狀況,還是建議選擇容易清理,且經過防鏽處理、耐用性佳的不鏽鋼。


而若是本體由塑料製成,但切刀是採用不鏽鋼的款式也沒問題。但若是切台及切刀都為塑膠材質的商品,不只鋒利度較差還難以保養,因此並不推薦選用。

零件若能拆解,將大大增加清潔的便利性

零件若能拆解,將大大增加清潔的便利性

由於水煮蛋中的蛋白質容易硬化,若不及時清潔便會黏在切蛋器上難以去除。但若是可將零件個別拆卸,則能輕鬆清洗每個角落,也就較為衛生安全。只是,此類商品在市面上並不常見,如果找不到理想的商品,則請選擇結構簡單,或是可放入洗碗機清洗的產品為佳。

推薦十大切蛋器人氣排行榜

看完了上述選購重點,緊接著要為大家介紹人氣好評的十款切蛋器,且會從不同材質、尺寸、功能等要素來綜合分析,快來看看是否有各位喜歡的商品吧!

10
類型花型
尺寸蛋座:5×6cm,切蛋器:8.5cm
材質ABS、不銹鋼
是否可拆卸
是否防滑
9

Hare.D雞蛋切片器

NT$ 60

類型切片型
尺寸19×7.5cm
材質ABS、合金
是否可拆卸
是否防滑
8

KOKUBO花式切蛋器

NT$ 172

類型花型
尺寸16.5×2cm
材質塑膠
是否可拆卸
是否防滑
7
類型切片型
尺寸10×7.5cm
材質ABS、不鏽鋼
是否可拆卸
是否防滑
6
類型切片型、瓣型
尺寸21.7×8.3×4.2cm
材質塑料、不鏽鋼
是否可拆卸
是否防滑
5

Crate&Barrel3-in-1 水煮蛋切片器

NT$ 450

類型切片型+切半型+瓣型
尺寸1×1×6.1cm
材質塑料、不鏽鋼
是否可拆卸
是否防滑
4
類型切片型
尺寸11.5×8.3×3.5cm
材質塑料、不鏽鋼
是否可拆卸
是否防滑
3

OTOTO鯨魚切蛋器

NT$ 450

類型切片型
尺寸6.5×13.5×8.5cm
材質 不銹鋼、ABS
是否可拆卸
是否防滑
2
類型切片型+十字型+瓣型
尺寸13.8×8.6×5.7cm
材質PP塑料、304不鏽鋼
是否可拆卸
是否防滑
1
類型切片型
尺寸14×9.3×2.4cm
材質不鏽鋼
是否可拆卸
是否防滑

人氣切蛋器一覽表

商品圖片
1
IBILI Clasica 不鏽鋼水煮蛋切片器 1

IBILI Clasica

2
KitchenCraft 3in1切蛋器 1

KitchenCraft

3
OTOTO 鯨魚切蛋器 1

OTOTO

4
JOIE 蛋頭人水煮蛋切片器 1

JOIE

5
Crate&Barrel 3-in-1 水煮蛋切片器 1

Crate&Barrel

6
EXCELSA  Abili 2in1水煮蛋切片器 1

EXCELSA

7
不銹鋼切蛋器 1

8
KOKUBO 花式切蛋器 1

KOKUBO

9
Hare.D 雞蛋切片器 1

Hare.D

10
花型切蛋器  1

商品名稱

不鏽鋼水煮蛋切片器

3in1切蛋器

鯨魚切蛋器

蛋頭人水煮蛋切片器

3-in-1 水煮蛋切片器

Abili 2in1水煮蛋切片器

不銹鋼切蛋器

花式切蛋器

雞蛋切片器

花型切蛋器

特色採用堅固耐用的不鏽鋼,水煮蛋切丁也毫不費力簡約時尚外觀,實用且好操作細節巧思增添便利性,親子共做最合適可立放桌面,俏皮外型妝點好心情三合一切刀自由更換,製作料理有彈性平穩的切台可同時切出兩種形狀外出旅行攜帶超方便尺寸小好收納,輕鬆滾出波浪切痕小體積不佔料理空間,單手操作也 OK穩固放桌面,簡單切割美麗花型
價格NT$ 289NT$ 285NT$ 450NT$ 350NT$ 450NT$ 434NT$ 45NT$ 172NT$ 60NT$ 99
類型切片型切片型+十字型+瓣型切片型切片型切片型+切半型+瓣型切片型、瓣型切片型花型切片型花型
尺寸14×9.3×2.4cm 13.8×8.6×5.7cm6.5×13.5×8.5cm11.5×8.3×3.5cm 1×1×6.1cm21.7×8.3×4.2cm10×7.5cm16.5×2cm19×7.5cm蛋座:5×6cm,切蛋器:8.5cm
材質不鏽鋼PP塑料、304不鏽鋼 不銹鋼、ABS塑料、不鏽鋼塑料、不鏽鋼塑料、不鏽鋼ABS、不鏽鋼塑膠ABS、合金ABS、不銹鋼
是否可拆卸
是否防滑
商品連結

不只是應用在水煮蛋!如何充分活用切蛋器

不只是應用在水煮蛋!如何充分活用切蛋器

有些人可能會認為切蛋器只能切割水煮蛋,實用性不高不免有點可惜。不過切蛋器不只能應用在水煮蛋上,形狀或硬度與水煮蛋相近的蔬菜、水果也都能對應。例如較難用菜刀切割的蘑菇、無籽橄欖,或是酪梨、馬鈴薯等,只要選用合適尺寸的切蛋器便能快速上手。


此外也可以用於稍微軟化的起士或奶油,對於喜歡製作甜點的人來說也是十分便利。只要多加嘗試各種食材,想必就能善加利用切蛋器了。

輕鬆烹煮水煮蛋

相信不只是切蛋不容易,要煮出理想熟度的水煮蛋也絕非輕鬆事。尤其是少人數的家庭,也得為煮蛋燒上一大鍋水,真的是費時又費力。那麼不如考慮使用微波煮蛋器吧,不只不用顧火侯,部分商品還能調整自己喜愛的熟度喔,底下的文章將為您介紹優質的商品!

總結

沒想到結構簡單的切蛋器在市面上竟然也有如此多樣的選擇,不知各位是否在上述排行榜中找到自己喜歡的商品了呢?特別要提醒大家,部分切蛋器由於金屬切刀較為鋒利,無論是收納或清潔,都需要特別小心自己的安全,並且收納在孩童不易拿到的地方以免受傷。希望透過本篇文章的介紹與說明,能讓喜愛料理的大家買到理想的切蛋器,讓日常烹飪更加得心應手!

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