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【2022最新】十大煮水壺推薦排行榜

煮水壺是日常中不可或缺的廚房道具,除了泡茶、煮咖啡等,輕便的款式甚至也能用於露營野炊,可謂是生活中的好夥伴。然而,市面上常見的煮水壺有琺瑯、陶瓷、不鏽鋼等琳瑯滿目的材質,形狀更是千變萬化,且使用目的與日常照料方式也會有差異,在購買前可要仔細確認才行。


為了幫助大家找到理想的款式,本篇文章將介紹各項煮水壺的選購訣竅,並以排行榜的方式挑選十款人氣商品推薦給各位。當中會包含實用與造型時尚的款式,甚至還有提醒功能的笛音壺;而討論度高的斑馬牌、理想牌、以及日本的南部鐵器也在其中,想必能幫助找到最合適的煮水壺。



本次參與製作

陳思為
  • 更新日期: 2022-10-28
目次

煮水壺的選購要點

乍看之下煮水壺似乎大同小異,但仔細比較材質、壺嘴及手把部分之後,便能從中發現各自的差異而找到適合自己的款式。接下來就要帶各位瞭解選購煮水壺的要點。

比較材質的特徵

由於煮水壺的材質種類眾多,因此建議先比較各自的特徵之後,再依照自己的需求選出理想的款式。

不鏽鋼:實用且耐久性高

不鏽鋼:實用且耐久性高

不鏽鋼為最常見的煮水壺材質,其重量輕且保溫效果佳而可減緩熱水冷卻的速度。而市面上亦有多種尺寸與設計選擇,若搭配有鋁等其他材質的多層構造,更能提升煮沸的效率。此外,不易生鏽且耐用也為不鏽鋼的優勢,想長期使用絲毫不成問題。然而,水垢及傷痕在不鏽鋼表面會相當明顯,因此清洗時應避免使用鬃刷並確實瀝乾。

琺瑯:保溫效果卓越

琺瑯:保溫效果卓越

琺瑯是於金屬表面渡上了一層玻璃質釉料,讓此材質製成的煮水壺在熄火後依舊能保溫一段時間。此外,琺瑯壺更有多種可愛、繽紛的造型,而適合當作廚房或餐桌上的點綴,想必會是注重品味者的理想選擇。不過此材質不耐溫度變化、空燒與碰撞,因此使⽤上需多加留意。

銅:導熱性佳,能快速煮沸

銅:導熱性佳,能快速煮沸

在煮水壺中的多種材質中,銅擁有最佳的導熱性而可迅速將水煮沸;加上擁有抗菌效果,能維持煮沸後水質的衛生,最適合每日頻繁沖泡茶與咖啡的場合。且銅壺會隨著年月的累積留下獨特的光澤與韻味,不失為長久使用下的樂趣。然而,以煮水壺來說其價格相對較高,清潔上也較需花心思,但若保養得當無非是能陪伴一輩子的優秀材質。

鋁:導熱快,使用便利

鋁:導熱快,使用便利

鋁的導熱效率高又輕巧,使用上可說相當便利;然而然而易損傷與變形的特性難免也減損了耐用度,或許得做好日後需汰舊換新的心理準備。不過市面上價格親民的鋁製煮水壺也不在少數,即便受損、變質時汰換也較不心疼。故若想挑選實惠的大容量煮水壺,鋁製品便十分合適。

鐵:耐火不易磨損,品嘗日式品茗氛圍

鐵:耐火不易磨損,品嘗日式品茗氛圍

亦被稱作「鐵瓶」的傳統鐵壺具有經典的和風外型,因此若想品味道地的日本風情,選擇此類型便再合適不過。而耐火且不易變形的特性使其無比耐用,其中更有以品質出名的「南部鐵器」。然而,鐵壺存在著重量不輕、價格昂貴等缺點,加上若無確實乾燥便容易生鏽,但若對鐵製煮水壺情有獨鍾、願意細心呵護,想必能做為相伴終生的物品。

依照人數與用途挑選容量

依照人數與用途挑選容量

選購煮水壺時,不妨先考量用途再根據人數決定尺寸。例如日常的泡茶或煮咖啡的一人份約0.5L,因此若是單人使用選擇0.5~1L的大小便相當足夠;而2人則為1~1.5L,3人以上則以2L 的容量為基準。此外,如果要用於煮麥茶等需放涼的常備冷茶,2L 以上的大容量較有餘裕。但若預算與收納空間足夠,依用途備齊2款大小的煮水壺便最為理想。

選對壺嘴讓使用更便利

煮水壺有多種類型的壺嘴,在挑選時也應注意是否方便使用。

笛音壺嘴:沸騰時會發出聲響提醒

笛音壺嘴:沸騰時會發出聲響提醒

多為不鏽鋼材質的此類型煮水壺於壺嘴前端裝有簧片,而會在沸騰時發出聲響,如此一來即便一邊煮水一邊作菜也能立刻察覺,無需擔心煮過頭導致滾水溢出或空燒。此外,若不習慣尖銳笛聲也可挑選聲音較溫和的款式,建議購買前多做比較。

鶴嘴設計:便於控制倒水量

鶴嘴設計:便於控制倒水量

鶴嘴壺細長的壺嘴能將熱水暫留在壺嘴中段,而可穩定地注出細長的水流,減少了水流過大導致的飛噴與燙傷風險。也因為能控制水量的多寡,手沖咖啡用的咖啡壺多為鶴嘴設計。因此若打算將煮水壺作為手沖壺,挑選鶴嘴設計的款式便不會出錯。

選擇把手不導熱的款式

選擇把手不導熱的款式

若具備不易導熱的木製或是樹脂材質粗把手,且上蓋與把手之間留有適當距離,那麼即便在水滾的狀態下也能直接拿取煮水壺,而減少了需準備隔熱手套的麻煩。然而,煮水壺本體若與把手為相同材質則依然有導熱的可能,選購上需特別注意。

大口徑與活動把手可便於清洗

大口徑與活動把手可便於清洗

為了確保能徹底清潔到煮水壺的內部,建議挑選口徑大、手能確實伸入的款式。此外,固定式把手會妨礙刷動作,因此也應注意把手是否能左右傾倒。

推薦十大煮水壺人氣排行榜

接下來便是眾所期待的十大煮水壺人氣排行榜,當中網羅多種價位與各種材質的品項,並附有簡易規格表可做比較,請配合選購要點分析商品,找出自己理想的煮水壺吧!

商品圖片
1
ZEBRA 斑馬牌 笛音壺 B  1

ZEBRA 斑馬牌

2
富士琺瑯 琺瑯燒水壺 1

富士琺瑯

3
MIYAWO IH系列陶土茶壺 1

MIYAWO

4
Keith 純鈦茶壺 1

Keith

5
理想牌 304不袗琴音壺 1

理想牌

6
岩鑄 南部鐵器 急須 楓葉5型 1

岩鑄

7
月兔印 琺瑯手沖壺 1

月兔印

8
Tefal 笛音壺 1

Tefal

9
HARIO 純銅細口壺 1

HARIO

10
ADISI 硬質氧化鋁茶壺 1

ADISI

商品名稱

笛音壺 B

琺瑯燒水壺

IH系列陶土茶壺

純鈦茶壺

304不袗琴音壺

南部鐵器 急須 楓葉5型

琺瑯手沖壺

笛音壺

純銅細口壺

硬質氧化鋁茶壺

特色

機能面面俱到,經濟實惠的國民款

高保溫效能,適用多種爐具

遠紅外線能量讓水更甘醇

醫療級純鈦材質,飲水不再有異味感

超大容量方便全家人共享

兼具藝術與實用性的品茗首選

細嘴設計便於沖泡

把手可操控開關,倒水更省事

質感造型,手沖咖啡最合適

輕巧且導熱快,露營必備

價格NT$ 696NT$ 2,193NT$ 2,693NT$ 3,400NT$ 1,015NT$ 2,490NT$ 1,198NT$ 990NT$ 3,290NT$ 399
材質不鏽鋼琺瑯陶瓷純鈦不鏽鋼琺瑯不鏽鋼鋁合金
容量3.5L1.6L 2L1,5L5L0.65L0.7L3L0.7L1.5L
笛音
把手材質耐熱材質電木不鏽鋼矽膠電木琺瑯-矽膠-
大口徑
細嘴設計
活動式把手設計-
商品連結
10
材質鋁合金
容量1.5L
笛音
把手材質-
大口徑
細嘴設計
活動式把手設計
9
材質
容量0.7L
笛音
把手材質矽膠
大口徑
細嘴設計
活動式把手設計
8
材質不鏽鋼
容量3L
笛音
把手材質-
大口徑
細嘴設計
活動式把手設計
7
材質琺瑯
容量0.7L
笛音
把手材質琺瑯
大口徑
細嘴設計
活動式把手設計
6

岩鑄南部鐵器 急須 楓葉5型

NT$ 2,490

材質
容量0.65L
笛音
把手材質
大口徑
細嘴設計
活動式把手設計
5
材質不鏽鋼
容量5L
笛音
把手材質電木
大口徑
細嘴設計
活動式把手設計-
4
材質純鈦
容量1,5L
笛音
把手材質矽膠
大口徑
細嘴設計
活動式把手設計
3
材質陶瓷
容量 2L
笛音
把手材質不鏽鋼
大口徑
細嘴設計
活動式把手設計
2

富士琺瑯琺瑯燒水壺

Solid

NT$ 2,193

材質琺瑯
容量1.6L
笛音
把手材質電木
大口徑
細嘴設計
活動式把手設計
1
材質不鏽鋼
容量3.5L
笛音
把手材質耐熱材質
大口徑
細嘴設計
活動式把手設計

做好正確保養,方能用得更長久

做好正確保養,方能用得更長久

基本上,任何材質的煮水壺都忌諱空燒與急速冷卻。此外,除了鐵壺無法使用洗劑,且需利用沸騰的餘溫使其自然乾燥之外,大多的材質僅需用一般洗碗精輕柔搓洗,並確實乾燥即可。因此即便細節保養上會因材質而有所不同,但其實只要掌握上述重點,日常照顧也非難事。

選購煮水壺的常見問題

選購煮水壺的常見問題

掌握了挑選煮水壺的各項技巧之後,實際在使用上又會碰到哪些問題呢?接下來的段落幫讀者們整理出常見的相關問答,希望能在入手前幫大家解開疑惑。

Q:不鏽鋼材質會生鏽嗎?

A:不鏽鋼製的煮水壺中含有鉻成分,它能在表面形成氧化膜,可提升抗氧化及防腐蝕的效果,因此相較其他材質而言也較為耐用。不過一般消費者容易受字面誤導,將不鏽鋼解讀為不會生鏽的鋼材,其實它仍可能因為使用不當而生鏽。比方說擺放的環境過於潮濕,或是長期接觸到酸、鹼、鹽性物質,這類因素都會促使鐵鏽生成。

Q:煮水壺燒焦該怎麼辦?

A:對付頑強的燒焦黑垢,一般的清潔劑往往難以刷洗乾淨。不妨嘗試以3:1的小蘇打粉及水調和,接著將糊狀的液體塗在燒焦部位,再用保鮮膜將其包覆後擺放1小時以上;最後撕下保鮮膜,用柔軟的海綿刷搭配熱水刷洗,就能除去大部分的焦黑污漬了。

Q:為什麼笛音壺不會叫?

A:可先確認水壺中的水位是否過低,一般來說要加水超過八分滿以上,簧片才會發出聲響。此外,也請檢查看看壺嘴/壺蓋內的簧片是否擺放正確或出現生鏽情形;有需要的話,可以到五金行購買簧片替換。

省時好選擇——快煮壺

除了本次介紹的煮水壺,如果追求能更有效率地煮沸,那麼便建議參考專為此設計的快煮壺。以下文章便介紹了快煮壺的挑選訣竅及多款人氣推薦商品,有興趣的讀者不妨一併搭配閱讀。

總結

想不到煮水壺的材質與形狀也有這麼多種類吧?相信在看完本篇介紹後,各位對選購要點也有更深入的瞭解,但無論選擇哪種材質的煮水壺都能燒開熱水,只要依照使用目的與喜歡的外型來做挑選,想必便能很快找到適合的款式囉!

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