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每天都為了處理、丟廚餘而感到麻煩嗎?隨著需求誕生的廚餘機(俗稱「鐵胃」),能將廢棄的食物削切成小體積,除了可減少垃圾量,還能利用在有機堆肥上,可說是能幫助實現環保的家電。尤其台灣的天氣較為悶熱潮濕,廚餘放在室溫下太久,不僅會吸引蚊蟲、螞蟻還可能產生惱人的異味,使廚餘機更受重視。
只不過其價格多半萬元起跳,加上功能各有特色,總是讓人不知如何下手。為此,本篇文章會從價格、功能、類型等方面分享挑選廚餘機應注意的重點,同時還會推薦比較十款於 PTT、Dcard、Mobile01等皆備受好評的商品,品牌如 Panasonic國際牌、Foodcycler廚餘大師、BONE CRUSHER邦卡等品牌皆名列其中。正苦惱於選購廚餘機的朋友們,可別錯過以下精彩內容囉!
曾任家電3C賣場專員,現任遊戲實況主。蒼詠從大學時期組裝了第一台電腦以後就對3C產品有著極大的興趣與熱情,閒暇之餘也常上網關注各類科技產品的最新訊息。 2014年組了一台效能不錯的電腦後,實現了大學以來實況夢想,除了開台玩遊戲以外也會分享一些3C商品開箱在部落格或 Youtube 上,喜歡冷門或性價比極高的物件,立志從實用面讓對這些商品有興趣的人們都能得到有用的資訊,並運用自身的文字專長讓讀者可以透過深入淺出的敘述了解每樣商品的特色及優缺點。
目前市售的廚餘機通常都是利用乾燥熱氣或是微生物分解技術進行分解,不僅可大大地減少垃圾量,同時也可能避免異味或蚊蟲果蠅的孳生。其中熱烘式主機還能使廚餘完全乾燥,讓廚餘能轉化成有機肥料,以利直接用於家庭菜園。
雖然大部分商品的售價都不便宜,但現在部分縣市政府為了垃圾減量,也逐漸建立廚餘機的補助政策,購物前建議先確認居住地區的補助法規。
不論是用何種方式處理廚餘,最終還是難免留下氣味。尤其許多廚餘機是利用熱風烘乾,因此多少會留下食物的焦味。而眾多食材之中,又以魚肉、海鮮類的腥味最難消除,雖然部分品牌會以添加生化活性劑的方式分解臭味分子,儘可能將腥味消減至難以察覺,但是這些活性劑本身也有其氣味,對某些人來說仍會是異味困擾。
不過,目前的廚餘處理方式都能將洋蔥、香蕉皮等強烈的氣味完全消除,對於減少家中異味還是有所幫助,只要謹記購入廚餘機後也要多注意魚肉類的處理,就不至於有太大的期望落差。
在分享人氣的款式之前,先為各位說明挑選廚餘機的重點。本段將介紹廚餘機的種類、建議容量、對應性能等,選購時可以跟著本段的標題一步步審視商品的條件,有助於避免遺漏小細節!
市面上的廚餘機可大致分為「乾燥式」、「生物分解式」、「粉碎型」與「多合一型」四種,建議根據用途及設置場所做考量。
「乾燥式」利用熱能或送風烘乾廚餘中的水分,僅需數小時便能縮小廚餘體積,可直接垃圾直接丟棄,甚至不需要再另外用垃圾袋保存廚餘。且價格相對實惠、體積較小,一般家庭日常使用恰到好處。
只是其運轉時需花費相當的電力,又會產生較大的聲響;而且處理後的廚餘還需要經過長時間的掩埋發酵才能當作堆肥使用,不適合有園藝需求的使用者。
若有從事園藝或想打造自家有機菜圃,選用「生物分解式」廚餘機最為合適。生物分解的概念是利用微生物將廚餘分解成水與二氧化碳,因此又常被稱為「生化式」。
生化式的廚餘處理時間為4~20小時,雖然完全不需要用電,也沒有噪音問題,但發酵過程中容易產生異味,對氣味敏感的人建議放置於室外,或選擇氣味封鎖效果較好的款式。此外,還需要考量汰換發酵基材的花費及丟棄時可能得走到屋外等,多少會有些不便。
「粉碎式」廚餘機在台灣又被稱為「鐵胃」,透過管線連結廚房的排水管,使用時只要將垃圾、廚餘倒入水槽口,機器便會快速將其粉碎成小顆粒甚至粉末狀,亦有部分商品可粉粹骨頭或蛤蠣殼等硬物。處理完畢後以清水沖至排水系統即可,而無需像其他類型再度開蓋,可說是最省時、省力的選項。
不過粉碎式運轉時大多會產生相當大的噪音,且多數都需要請專業師傅到府安裝。加上考量到水質優養化的問題,不少地方政府都開始限制使用,因此購入前務必確認當地法規,並確認租屋處或是所住大樓的法規,以及硬體設備的條件是否適合安裝。
多合一式通常包含兩種以上的處理機能,其中兼具乾燥式與烘乾式功能之款式為目前主流趨勢。先將專用的發酵基材與廚餘均勻混合之後,再以溫風烘乾幫助加速發酵的進程。雖然烘乾前的手續較多,但是處理廚餘的時間相對較短,因此電力消耗也比純乾燥式更低。價格雖然有偏高的傾向,卻也能滿足更多使用需求。
一般來說,個人每天製造的廚餘量大約在300~400g 左右,選擇處理量落在1kg 的機型便萬無一失;而多人數家庭則適合1.5kg~2kg 以上的大容量。但單次的處理量越大,機體的大小也會隨之增加,若是空間不足的情況下,購買小容量的機器再分批處理也是個不錯的方法。
正如前面所提,廚餘處理機不見得能夠處理所有類型的廚餘。舉例來說,有些粉碎式廚餘機不能處理貝殼、骨頭,又惑者必須事先將廚餘分解成小塊才能丟入廚餘機,如此使用方式反而會讓人覺得很麻煩。選購時也別忘了確認每台廚餘機可對應的食材類型,並優先選擇對應類型最多元的款式,才能真正獲得理想中的便利性。
雖然大部分廚餘機都能降低廚餘的氣味,但是某些廚餘機在處理的過程中會產生另一種氣味。若想將廚餘機放在室內或人來人往的位置,推薦選擇具備脫臭設計的款式;例如有些廠商會加裝有高除臭效果的活性碳濾芯、或是金屬觸媒等功能,藉此消除大部分氣味。
此外,部分商品會註記運轉時的聲響,如果小於45分貝或為手動類型,就較不會有噪音的疑慮,而可安心地在大樓、公寓中使用。
即便廚餘機的價格符合預算,如果每次運轉累積下的成本很高,想必也會難以持續使用,故購買前也需評估長期花費。
例如「生物分解式」是透過酵母菌發酵、分解廚餘,計算每回添購耗材的成本便可推估金額。需耗電的「乾燥式」則可確認其功率,當機器本身有節電模式或能以手柄手動攪拌時,即可節省不少電力耗費。而「粉碎式」可能會有定期維護的費用,購買前建議詢問廠商維修的頻率與成本。
若還是覺得主機的購入成本太高,不妨先查詢當地政策是否有提供購機補助,或是利用各大網站的購物節、折價券等機制尋求更優惠的價格。
商品 | 圖片 | 價格 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | ||||||||||||||||||||
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系列型號 | 處理方式 | 最大處理容量 | 處理時間 | 可處理廚餘 | 運轉音量 | 體積縮減率 | 消臭除菌對策 | 廚餘桶材質 | 廚餘桶清洗 | 便利設計 | 安全機制 | 隨附配件 | 維護耗材 | 機體尺寸 | 機體重量 | 電壓 | 額定功率 | 用電量 | 產品保固 | ||||||
1 | Foodcycler 廚餘大師 Pro|FC-100TW | $12,580 中價位 | 專利渦輪切碎器,可處理各類廚餘 | FC-100TW | 乾燥+粉碎型 | 5L(中途添加最多可處理10L) | 3~8小時 | 所有廚餘(含硬骨、甲殼類、玉米梗、咖啡濾包等) | 42dB | 90% | 活性碳、除臭蓋 | 鑄鋁+食品級陶瓷塗層 | 自動清洗/手洗(濾蓋及除臭蓋可拆下水洗) | 一鍵操作、智能偵測、防燙加寬把手、專屬電線儲存空間 | 不明 | 可填充環保式過濾棒、活性碳濾芯補充包、活性碳除臭蓋 | 活性碳濾芯(建議6~12個月更換) | 34.2×26.3×35cm | 不明 | 110~120V | 500W | 0.35度/單次使用 | 2年 | ||
2 | Panasonic國際牌 白金觸媒除臭廚餘機|MS-N53XD | $34,400 高價位 | 2種乾燥模式,方便製作有機肥料 | MS-N53XD | 乾燥+粉碎型 | 6L(約2kg) | 標準模式:1小時40分~5小時40分/低溫乾燥模式:2小時10分~8小時30分 | 蔬果、剩飯、甲殼類、魚骨頭、小型雞骨頭 | 運行時:42dB/攪拌時:44dB | 85% | 白金觸媒除味技術 | 不鏽鋼 | 手洗 | 預約定時功能(3小時/6小時) | 不明 | 不明 | 不明 | 26.8×36.5×55cm | 12kg | 110V | 800W | 0.5度/單次使用 | 1年 | ||
3 | SANSUI山水 智能熱烘除臭4L廚餘機|SO-PUPU101 | $13,800 中價位 | 內建臭氧、紫外光加強殺菌 | SO-PUPU101 | 乾燥+粉碎型 | 4L | 3小時 | 蔬果、甲殼類、魚刺、雞骨頭等 | 48~52dB | 90% | 活性碳、臭氧、UV燈 | 不鏽鋼 | 自動清洗 | 一鍵開蓋、自動偵測研磨 | 不明 | 保固卡、說明書 | 活性碳濾芯(建議6~8個月更換) | 35×33.1×48cm | 8.5kg | 110V | 500W | 0.5度/單次使用 | 1年 | ||
4 | Mdovia Detruire 智能偵測全方位廚餘機 | $12,800 中價位 | 燈號顯示一目瞭然,方便查看處理狀態 | Detruire | 乾燥+粉碎型 | 2.5L | 3.7小時 | 蔬果、甲殼類、豬大骨、雞骨頭 | 不明 | 90% | 活性碳 | ABS塑鋼 | 手洗 | 一鍵啟動、自動顯示燈號 | 不明 | 不明 | 活性碳濾芯 | 30×25×32cm | 7.5kg | 110V | 500W | 0.5度/單次使用 | 1年 | ||
5 | G-PLUS 廚餘達人 家用廚餘乾燥機|GP-KW01 | $7,099 低價位 | 抗UV外殼,可放在室外陽台 | GP-KW01 | 乾燥+粉碎型 | 3L(內桶容量4.5L) | 4~7.5小時 | 蔬果、剩飯、穀物、肉類、雞/魚骨頭、蛋殼、甲殼類、茶葉、咖啡豆 | 不明 | 90% | 活性碳、UV燈 | 不明 | 自動清洗 | 一鍵啟動、智慧感測鎖、中文觸控面板+語音提示 | 開蓋即停止運轉、無刀片設計、過電壓/過電流保護、高溫保護 | 濾網、說明書 | 活性碳濾芯(建議3~6個月更換) | 37×29×41cm | 10kg | 110V | 550W | 0.55度/單次使用 | 1年 | ||
6 | BONE CRUSHER邦卡 BONECRUSHER 1000 | $20,273 中高價位 | 可與水槽連接,安裝不占位 | BONECRUSHER 1000 | 粉碎型 | 不限容量 | 30~50秒 | 所有廚餘 | 不明 | 不明 | Bio-Sheild技術 | 不鏽鋼 | 手洗 | 直連水槽、可串接洗碗機 | 氣動式安全開關、研磨槽安全設計 | 不明 | 不明 | 21.5×21.5×44cm | 不明 | 110V/220V | 不明 | 不明 | 1年 | ||
7 | SHIMA SANGYO島產業 溫風乾燥除臭抑菌廚餘機|PPC-12TW-WH/PPC-12TW-PG | $8,868 中低價位 | 專利烘乾機能,減少碎屑產生 | PPC-12TW-WH/PPC-12TW-PG | 乾燥式 | 2.8L | 4~6小時 | 所有廚餘 | 36dB | 80% | 活性碳 | 不明 | 手洗 | 智慧偵測烘乾時間/溫度/送風方式/排氣風量 | 無刀片設計 | 花型垃圾籃、托盤、除臭濾芯、濾水網組 | 活性碳濾芯、濾水網 | 23×27×27cm | 4.1kg | 110V | 300W | 0.3度/單次使用 | 1年 | ||
8 | amadana 廚餘處理機|NA-2 | $13,410 中價位 | 桶身好洗不沾,可用於洗碗機 | NA-2 | 乾燥+粉碎型 | 2.5L | 1~5小時 | 蔬果、果皮、堅果、甲殼類、雞/魚骨 | 40~45dB | 90% | 活性碳 | 內外雙層食品級陶瓷奈米塗層 | 手洗/洗碗機 | 一鍵啟動+自動停止 | 旋轉開蓋(安全鎖)、刀片異常自動停機 | 防滑膠墊、使用說明書(附保證書) | 活性碳濾芯(建議6~8個月更換) | 25×25×40cm | 8.5kg | 110V | 700W | 0.5~0.7度/單次使用 | 1年 | ||
9 | THOMSON 智能廚餘處理機|TM-SAN02F | $8,990 中低價位 | 結合冷卻乾燥與臭氧殺菌,除臭又衛生 | TM-SAN02F | 乾燥+粉碎型 | 3L | 4~9小時 | 蔬果、剩飯、肉類、蛋殼、瓜皮、蛤蜊殼、魚/雞骨頭 | 不明 | 90% | 臭氧 | 鑄鋁+食品級鐵氟龍塗層 | 手洗/洗碗機 | 一鍵啟動、亮燈顯示不同作業模式 | 中途開鍋自動暫停、故障自動暫停警報 | 說明書(含保固卡) | 不明 | 27.7×34.5×31.9cm | 7.2kg | 110V | 420W | 0.8度/單次使用 | 1年 | ||
10 | Scion 智能廚餘機|SFC-25EC010 | $12,900 中價位 | 45°傾斜設計,倒廚餘及操作均便利 | SFC-25EC010 | 乾燥+粉碎型 | 2.5L | 不明 | 菜梗、果皮、飯麵、甲殼類、雞/魚骨頭 | 不明 | 95% | 活性碳 | 鑄鋁+特殊不沾陶瓷塗層 | 手洗/洗碗機/自動清洗 | 45°傾斜 | 上蓋旋轉鎖 | 不明 | 活性碳濾芯 | 25.3×34×41cm | 6kg | 110V | 500W | 0.5度/單次使用 | 1年 |
廚餘大師 Pro 不僅擁有業界頂尖的5L 大容量,更搭載 Vortech 專利攪拌/切碎技術,其大扭力可處理所有類型的廚餘,同時不易卡機與沾黏,運轉途中還可持續添加廚餘,單次行程最多可處理約10L。衛生維護方面,除了設有一鍵自動清洗,還有 Air-Flow 高效氣流科技可去除異味,推薦給廚餘量大且懶得一一分類的族群。
系列型號 | FC-100TW |
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處理方式 | 乾燥+粉碎型 |
最大處理容量 | 5L(中途添加最多可處理10L) |
處理時間 | 3~8小時 |
可處理廚餘 | 所有廚餘(含硬骨、甲殼類、玉米梗、咖啡濾包等) |
運轉音量 | 42dB |
體積縮減率 | 90% |
消臭除菌對策 | 活性碳、除臭蓋 |
廚餘桶材質 | 鑄鋁+食品級陶瓷塗層 |
廚餘桶清洗 | 自動清洗/手洗(濾蓋及除臭蓋可拆下水洗) |
便利設計 | 一鍵操作、智能偵測、防燙加寬把手、專屬電線儲存空間 |
安全機制 | 不明 |
隨附配件 | 可填充環保式過濾棒、活性碳濾芯補充包、活性碳除臭蓋 |
維護耗材 | 活性碳濾芯(建議6~12個月更換) |
機體尺寸 | 34.2×26.3×35cm |
機體重量 | 不明 |
電壓 | 110~120V |
額定功率 | 500W |
用電量 | 0.35度/單次使用 |
產品保固 | 2年 |
除了常見的120°C 高溫乾燥模式,本款還另外增加了低溫乾燥模式,能夠更多地保留廚餘中的水分,烘乾後更適合當作現成堆肥使用。而其操作介面也簡化為4個按鈕,包含乾燥模式切換、獨立的開與關按鈕,以及3/6小時的預約啟動鈕,推薦給想利用廚餘種菜、希望操作方式簡單的族群。
系列型號 | MS-N53XD |
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處理方式 | 乾燥+粉碎型 |
最大處理容量 | 6L(約2kg) |
處理時間 | 標準模式:1小時40分~5小時40分/低溫乾燥模式:2小時10分~8小時30分 |
可處理廚餘 | 蔬果、剩飯、甲殼類、魚骨頭、小型雞骨頭 |
運轉音量 | 運行時:42dB/攪拌時:44dB |
體積縮減率 | 85% |
消臭除菌對策 | 白金觸媒除味技術 |
廚餘桶材質 | 不鏽鋼 |
廚餘桶清洗 | 手洗 |
便利設計 | 預約定時功能(3小時/6小時) |
安全機制 | 不明 |
隨附配件 | 不明 |
維護耗材 | 不明 |
機體尺寸 | 26.8×36.5×55cm |
機體重量 | 12kg |
電壓 | 110V |
額定功率 | 800W |
用電量 | 0.5度/單次使用 |
產品保固 | 1年 |
除了以活性碳除臭之外,這款廚餘機還特別加裝了臭氧與 UV燈等消毒措施,進一步確保主機排出的空氣乾淨無味,避免細菌循環再生。而內鍋與攪拌刀片採用陶瓷不沾塗層保護,整個內鍋還可單獨取出,不僅容易清潔,需要倒廚餘或移動到菜園施肥也十分方便。推薦給重視室內空氣品質、希望累積一陣子再處理廚餘的族群。
系列型號 | SO-PUPU101 |
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處理方式 | 乾燥+粉碎型 |
最大處理容量 | 4L |
處理時間 | 3小時 |
可處理廚餘 | 蔬果、甲殼類、魚刺、雞骨頭等 |
運轉音量 | 48~52dB |
體積縮減率 | 90% |
消臭除菌對策 | 活性碳、臭氧、UV燈 |
廚餘桶材質 | 不鏽鋼 |
廚餘桶清洗 | 自動清洗 |
便利設計 | 一鍵開蓋、自動偵測研磨 |
安全機制 | 不明 |
隨附配件 | 保固卡、說明書 |
維護耗材 | 活性碳濾芯(建議6~8個月更換) |
機體尺寸 | 35×33.1×48cm |
機體重量 | 8.5kg |
電壓 | 110V |
額定功率 | 500W |
用電量 | 0.5度/單次使用 |
產品保固 | 1年 |
Detruire 利用4軸渦輪與 T型專利刀具切碎各種食材,從有韌性的植物纖維到堅硬骨頭都能打碎;處理後的廚餘接近粉末狀,儲存不占空間且方便與土壤均勻混合,以利種植花草植栽。操作方面只需按下啟動鍵即可運轉,按鈕附近還設有3階段燈號顯示,可隨時查看目前廚餘的處理狀況,推薦給追求簡單介面、希望能即時確認烘乾進度的族群。
系列型號 | Detruire |
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處理方式 | 乾燥+粉碎型 |
最大處理容量 | 2.5L |
處理時間 | 3.7小時 |
可處理廚餘 | 蔬果、甲殼類、豬大骨、雞骨頭 |
運轉音量 | 不明 |
體積縮減率 | 90% |
消臭除菌對策 | 活性碳 |
廚餘桶材質 | ABS塑鋼 |
廚餘桶清洗 | 手洗 |
便利設計 | 一鍵啟動、自動顯示燈號 |
安全機制 | 不明 |
隨附配件 | 不明 |
維護耗材 | 活性碳濾芯 |
機體尺寸 | 30×25×32cm |
機體重量 | 7.5kg |
電壓 | 110V |
額定功率 | 500W |
用電量 | 0.5度/單次使用 |
產品保固 | 1年 |
考量到不少人會將乾燥後的廚餘繼續存放於桶內,G-PLUS 這款廚餘機進行高溫烘乾之後,還會持續以風扇散熱降溫避免回潮,最後再以 UV燈殺菌,藉此達到延長保存期限、抑制臭味產生的效果。不只如此,其機身外殼採用抗 UV材質,平時可放置於陽台或戶外空間使用。推薦給不想在室內處理廚餘、重視殺菌消果的族群。
系列型號 | GP-KW01 |
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處理方式 | 乾燥+粉碎型 |
最大處理容量 | 3L(內桶容量4.5L) |
處理時間 | 4~7.5小時 |
可處理廚餘 | 蔬果、剩飯、穀物、肉類、雞/魚骨頭、蛋殼、甲殼類、茶葉、咖啡豆 |
運轉音量 | 不明 |
體積縮減率 | 90% |
消臭除菌對策 | 活性碳、UV燈 |
廚餘桶材質 | 不明 |
廚餘桶清洗 | 自動清洗 |
便利設計 | 一鍵啟動、智慧感測鎖、中文觸控面板+語音提示 |
安全機制 | 開蓋即停止運轉、無刀片設計、過電壓/過電流保護、高溫保護 |
隨附配件 | 濾網、說明書 |
維護耗材 | 活性碳濾芯(建議3~6個月更換) |
機體尺寸 | 37×29×41cm |
機體重量 | 10kg |
電壓 | 110V |
額定功率 | 550W |
用電量 | 0.55度/單次使用 |
產品保固 | 1年 |
如果家中廚房空間不大,不妨考慮俗稱「鐵胃」的櫥下式廚餘機。此款開口可與直徑9~14.5cm 的水槽排水孔連接,不僅可處理所有類型的廚餘,也能攔截細碎菜渣並直接打碎。由於安裝時需要獨立連接一條排水管道,才能發揮完善功能而不堵塞排水系統,因此較適合擁有自有住宅、且房屋類型屬於平房或是獨棟透天的族群。
系列型號 | BONECRUSHER 1000 |
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處理方式 | 粉碎型 |
最大處理容量 | 不限容量 |
處理時間 | 30~50秒 |
可處理廚餘 | 所有廚餘 |
運轉音量 | 不明 |
體積縮減率 | 不明 |
消臭除菌對策 | Bio-Sheild技術 |
廚餘桶材質 | 不鏽鋼 |
廚餘桶清洗 | 手洗 |
便利設計 | 直連水槽、可串接洗碗機 |
安全機制 | 氣動式安全開關、研磨槽安全設計 |
隨附配件 | 不明 |
維護耗材 | 不明 |
機體尺寸 | 21.5×21.5×44cm |
機體重量 | 不明 |
電壓 | 110V/220V |
額定功率 | 不明 |
用電量 | 不明 |
產品保固 | 1年 |
這款廚餘機榮獲日本設計、iF設計、紅點設計等多項大獎,其內建專利 P系統,可自動偵測廚餘量、調整最佳烘乾時間。由於機器內無刀片,因此可將廚餘裝在濾水網中一起放入桶內烘乾,乾燥後連濾網一起拿起就能快速傾倒,既可以減少細小碎屑,清洗時也幾乎無死角,再加上機身僅4.1kg,推薦給想要防止廚餘發臭和長蟲、喜歡輕巧款式的人士。
系列型號 | PPC-12TW-WH/PPC-12TW-PG |
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處理方式 | 乾燥式 |
最大處理容量 | 2.8L |
處理時間 | 4~6小時 |
可處理廚餘 | 所有廚餘 |
運轉音量 | 36dB |
體積縮減率 | 80% |
消臭除菌對策 | 活性碳 |
廚餘桶材質 | 不明 |
廚餘桶清洗 | 手洗 |
便利設計 | 智慧偵測烘乾時間/溫度/送風方式/排氣風量 |
安全機制 | 無刀片設計 |
隨附配件 | 花型垃圾籃、托盤、除臭濾芯、濾水網組 |
維護耗材 | 活性碳濾芯、濾水網 |
機體尺寸 | 23×27×27cm |
機體重量 | 4.1kg |
電壓 | 110V |
額定功率 | 300W |
用電量 | 0.3度/單次使用 |
產品保固 | 1年 |
本品以低速研磨的方式慢慢將廚餘打碎,除了魚、雞的小骨頭外,亦可處理堅果這類較硬質的食物殘渣。同時還能以140°C 高溫烘乾廚餘,滿桶時約5小時就能完成壓縮與乾燥。並且桶身內外都有陶瓷奈米塗層提供防護,從裡到外皆不易沾黏廚餘殘渣,不論手洗或使用洗碗機都沒問題,推薦給想要節省清潔時間及心力的族群。
系列型號 | NA-2 |
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處理方式 | 乾燥+粉碎型 |
最大處理容量 | 2.5L |
處理時間 | 1~5小時 |
可處理廚餘 | 蔬果、果皮、堅果、甲殼類、雞/魚骨 |
運轉音量 | 40~45dB |
體積縮減率 | 90% |
消臭除菌對策 | 活性碳 |
廚餘桶材質 | 內外雙層食品級陶瓷奈米塗層 |
廚餘桶清洗 | 手洗/洗碗機 |
便利設計 | 一鍵啟動+自動停止 |
安全機制 | 旋轉開蓋(安全鎖)、刀片異常自動停機 |
隨附配件 | 防滑膠墊、使用說明書(附保證書) |
維護耗材 | 活性碳濾芯(建議6~8個月更換) |
機體尺寸 | 25×25×40cm |
機體重量 | 8.5kg |
電壓 | 110V |
額定功率 | 700W |
用電量 | 0.5~0.7度/單次使用 |
產品保固 | 1年 |
除了高溫烘乾與粉碎等常見機能,這款智能廚餘機還搭載了冷卻風扇循環及臭氧殺菌功能,有助於徹底乾燥、杜絕細菌,即使常溫放置廚餘也不會發臭長蟲。此外,使用者可用長按、短按電源鍵的方式切換不同模式,並有小型的 LED 顯示面板呈現運轉時間等資訊,操作方式直覺簡單,推薦給偏好觸控設計、希望主機有顯示螢幕的族群。
系列型號 | TM-SAN02F |
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處理方式 | 乾燥+粉碎型 |
最大處理容量 | 3L |
處理時間 | 4~9小時 |
可處理廚餘 | 蔬果、剩飯、肉類、蛋殼、瓜皮、蛤蜊殼、魚/雞骨頭 |
運轉音量 | 不明 |
體積縮減率 | 90% |
消臭除菌對策 | 臭氧 |
廚餘桶材質 | 鑄鋁+食品級鐵氟龍塗層 |
廚餘桶清洗 | 手洗/洗碗機 |
便利設計 | 一鍵啟動、亮燈顯示不同作業模式 |
安全機制 | 中途開鍋自動暫停、故障自動暫停警報 |
隨附配件 | 說明書(含保固卡) |
維護耗材 | 不明 |
機體尺寸 | 27.7×34.5×31.9cm |
機體重量 | 7.2kg |
電壓 | 110V |
額定功率 | 420W |
用電量 | 0.8度/單次使用 |
產品保固 | 1年 |
Scion 智能廚餘機可自行設定廚餘容量,且具備快速、標準、發酵等3種處理模式,不論想延長保存或將廚餘做成營養肥料都沒問題。而主機投入口也設計成面向前方的45°傾角,不僅方便投入,也能更輕鬆地取出廚餘桶及觀察桶內狀況,推薦給習慣放在流理檯或櫥櫃上使用,以及想要保留廚餘營養成分以做出高品質堆肥的人。
系列型號 | SFC-25EC010 |
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處理方式 | 乾燥+粉碎型 |
最大處理容量 | 2.5L |
處理時間 | 不明 |
可處理廚餘 | 菜梗、果皮、飯麵、甲殼類、雞/魚骨頭 |
運轉音量 | 不明 |
體積縮減率 | 95% |
消臭除菌對策 | 活性碳 |
廚餘桶材質 | 鑄鋁+特殊不沾陶瓷塗層 |
廚餘桶清洗 | 手洗/洗碗機/自動清洗 |
便利設計 | 45°傾斜 |
安全機制 | 上蓋旋轉鎖 |
隨附配件 | 不明 |
維護耗材 | 活性碳濾芯 |
機體尺寸 | 25.3×34×41cm |
機體重量 | 6kg |
電壓 | 110V |
額定功率 | 500W |
用電量 | 0.5度/單次使用 |
產品保固 | 1年 |
看完多款商品之後,應該有不少人心中又出現許多疑問,所以以下整理出幾個選購時常遇到的問題並說明之,希望能為大家排除疑慮。
A:將廚餘排進下水道是粉碎式廚餘機的常見作法,就大部分廠商的說法,只要按照原廠規範使用,在下水道系統、汙水處理系統完善的前提下是可行的。但若是所住地區的排水系統老舊,也有可能會面臨賭塞、水質優養化等問題,建議請專業人員幫忙評估住家的排水系統是否適合安裝。
A:可以,大部分的廚餘機都能處理剩飯剩菜,但須注意有些附有絞碎機能的廚餘機無法處理硬物,若要將熟食倒入廚餘桶還是需要先經過分類。
A:冷凍廚餘機是靠急速冷凍避免廚餘發臭,並且可使廚餘變成固態,因此也較不容易沾黏桶壁,到廚餘時快速俐落不用抖半天。如果只是想避免蚊蟲和發臭,不介意追垃圾車,冷凍款會是不錯的選擇。
除了本次介紹的廚餘機,想要暫時儲放廚餘、尿布等會飄散異味的垃圾,就不能不依靠防臭垃圾桶。下方的文章針對其詳細介紹各種類型與選購時的注意點,歡迎進一步了解的讀者點閱參考。
雖然目前在台灣廚餘機並不普遍,不過為了生態環境的永續、降低日常垃圾量,相信廚餘機的使用將會是未來的趨勢,加上部分商品的價格並不會太過昂貴,想增進料理的好心情、不再苦惱家中食物垃圾的氣味,不妨多多利用以一起為環境盡份心力吧!希望本篇文章的介紹與推薦,能讓各位更加了解廚餘機的功能與選購要點,進而挑選出最合適的理想款式。
第1名: Foodcycler|廚餘大師 Pro|FC-100TW
第2名: Panasonic國際牌|白金觸媒除臭廚餘機|MS-N53XD
第3名: SANSUI山水|智能熱烘除臭4L廚餘機|SO-PUPU101
第4名: Mdovia|Detruire 智能偵測全方位廚餘機
第5名: G-PLUS|廚餘達人 家用廚餘乾燥機|GP-KW01
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