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隨著現代人越來越注重身體狀況與體態,為了幫助脂肪燃燒、美容及恢復體力,適度補充胺基酸可說是必須。人體中的胺基酸種類相當多,部分無法自行合成的胺基酸類型,就必須透過食物或營養食品補充,不過,胺基酸有著 BCAA、精胺酸及半胱胺酸等不同類型與功效,還有飲品或錠劑方式,想必讓人看得眼花撩亂、難以抉擇。
本篇文章將帶領大家進入胺基酸的世界,除了會分類說明各種胺基酸的功能,亦會提供選購相關產品的注意重點,最後搭配十款推薦的人氣優質商品,例如針對健身族群設計的 Healthy Life 加力活、CENTUPLE千沛、健安喜,追求高效能的紅牛、味之素,以及全方位的 Now Foods、QUICK BALANCE 等等,正在尋找胺基酸保健食品的朋友,可別錯過精彩介紹以及後半段的補充要點喔!
食品學系畢業,有多年處於人正在海外出差,或是正在海外出差的路上,享受在異國體驗人生、探索新奇的人事物。於2007~2010年出版過2本中長篇愛情都會小說,不敢自詡為作家;於2017年起成為消自由撰稿者,撰寫旅遊、消費金融、食品保健等主題文章,加入mybest 撰稿至今逾5年,期望能以平易近人的文字溫度,為喜歡閱讀的群眾帶來更多選物新知。
對增進活力與養顏美容有著強大功效的胺基酸,在挑選商品時應該注意哪些重點呢?讓我們一起往下看吧。
胺基酸可分成9種必需胺基酸和11種非必需胺基酸,特別是必需胺基酸在體內無法自行合成,需要透過飲食來補充。首先,為各位介紹各種胺基酸的功能與用途。
想要提升運動表現與肌力的人,建議攝取必需胺基酸。而其中最重要的是可提振精神的苯丙胺酸,及被稱作「BCAA」的纈胺酸、白胺酸、異白胺酸,這些營養素皆對於增進肌耐力、體力方面有相當的正面影響。
此外,年終的聚會、尾牙總免不了喝酒應酬,若隔天宿醉,白胺酸、異白胺酸、離胺酸、蘇胺酸、胱氨酸和天門冬胺酸皆有助於酒精的分解,並可維持肝臟功能正常運作,可謂解酒的好幫手。
必需胺基酸中的「離胺酸」和「甲硫胺酸」,及非必需胺基酸的「丙胺酸」和「精胺酸」皆可幫助脂肪燃燒,因此若是正在進行節食計畫,便可同時攝取含有必需及非必需胺基酸的保健食品,以達到輔助瘦身的成效。
想快速消解運動後的疲勞感,不妨嘗試以必需胺基酸搭配維生素、礦物質的營養組合吧!由於必需胺基酸的異白胺酸、蘇胺酸、組胺酸和離胺酸等可促進蛋白質生成肌肉,加上具有穩定心情、幫助睡眠的「色胺酸」,都是值得關注的成分。
平日總感到疲勞無比的話,則建議補充色胺酸(必需胺基酸),以及精胺酸,谷氨醯胺和甘胺酸等非必需胺基酸。特別是甘胺酸和色胺酸能幫助穩定精神、舒緩焦慮,對難以入眠的人來說是很好的選擇。
此外,在補充胺基酸的同時,搭配維生素服用可增加紓解疲勞的效果,只是市面上結合兩類營養素的商品不多,所以想要良好功效的朋友,推薦可選擇胺基酸與維生素兩種保健食品一起補充。
想要調理肌膚的狀況,屬於非必需胺基酸的半胱胺酸、脯胺酸、精胺酸等,對於肌膚的修復再生皆有著很好的輔助功效,若能再加上維生素C、E、B群等的營養,相信更能達到相輔相成的效果。
若是大多以全穀雜糧類為主食的全素食者,在蛋白質攝取較少的情況下,可能容易有必需胺基酸缺乏的狀況。飲食上除了要記得搭配多元的食物外,另外也可以補充富含胺基酸的保健食品。
市面上的胺基酸保健食品有多種劑型,從飲品、錠劑到粉末狀應有盡有,若是在家補充胺基酸,粉末類型相對易吸收;而考量到旅行或上班的便攜性,錠劑或膠囊型會更為合適。總而言之,考量與生活習慣最相符的補充方式就沒問題了。
保健食品中多少會添加人工化合物,若各位在意添加物的存在,不妨參考 GMP 認證的工廠製成的商品。GMP 是為了確保廠商製作產品的安全性,堅持從原料、製造到運輸都要維持一定的品質,而制定的標準規範。不僅日本、美國,台灣的食藥署也規定了營養保健食品的 GMP 認證制度,皆能為消費者提供良好的保障。
商品 | 圖片 | 價格 | 價格 | 推薦重點 | |
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1 | 味之素 「aminoVITALR」GOLD 黃金級胺基酸 | $1,200 中高價位 | 高品質胺基酸,奧運選手也愛用 | ||
2 | QUICK BALANCE 體適能活力胺基酸 | $699 中低價位 | 全家人營養補給的絕佳選擇 | ||
3 | Now Foods 全套胺基酸 | $665 中低價位 | 公開透明的成分,每日食用也放心 | ||
4 | BODYLAB Vegan BCAA 2:1:1 支鏈胺基酸 | $1,390 中高價位 | 嚴選純淨原料,多款風味的微甜好味 | ||
5 | 日本味王 綜合胺基酸錠 | $420 低價位 | 專為女性族群設計的窈窕配方 | ||
6 | GNC健安喜 支鏈胺基酸1800膠囊 | $853 中價位 | 美國大廠的品質保證,完善的售後服務 | ||
7 | RED COW紅牛 聰勁BCAA | $1,250 中高價位 | 高單位胺基酸,迅速補充能量 | ||
8 | 圓鼎 胺倍力飲 濃縮營養素 | $1,200 中高價位 | 小分子綜合胺基酸,結合多重營養 | ||
9 | Healthy Life 加力活 BCAA支鏈胺基酸錠 | $1,480 中高價位 | 自由型態、易吸收的胺基酸原料 | ||
10 | CENTUPLE千沛 BCAA活力軟糖 | $920 中價位 | 易食用的好吃軟糖,運動補給更便利 |
日常飲食中的魚、肉、豆類食物其實也含有部分的胺基酸,考量到飲食營養的均衡,不只要攝取一種胺基酸,更要關注胺基酸的種類與攝取量,最好是依照自己平日的生活型態、商品說明書正確的補充胺基酸,同時避免過量攝取,以免造成身體負擔。
蛋白質是由胺基酸所組成的,而雖然胺基酸的種類不算多,但透過不同的組合結構,也能創造出相當多的蛋白質形式。
目前並沒有胺基酸的建議攝取量,不過若以蛋白質來說的話,一般成年人的建議攝取量是每kg體重1.1g,舉例來說體重為60kg者應攝取66g。
雖然市面上確實有許多保養品標榜有胺基酸成分,但比起口服來說,對人體產生作用的效率還是比較低,不過也可以考慮雙管齊下來提升效果。
看完本篇文章的介紹,各位會發現原來不只運動前後需要補充胺基酸,若是想增進健康、提升體力,也都需要充足的胺基酸,無論大家偏好可輕鬆服用的膠囊、錠狀,還是喜歡美味的粉末沖泡型,希望透過文章中的特色說明、分析,能幫助對胺基酸有更進一步的認識,並挑選出最合適的商品。
但老話一句,在服用保健食品的同時,還是要多多留意日常飲食均衡、維持正常的作息,及養成固定的運動習慣,才是維護身體健康的不二法則喔!
第1名: 味之素|「aminoVITALR」GOLD 黃金級胺基酸
第2名: QUICK BALANCE|體適能活力胺基酸
第3名: Now Foods|全套胺基酸
第4名: BODYLAB|Vegan BCAA 2:1:1 支鏈胺基酸
第5名: 日本味王|綜合胺基酸錠
看更多排名商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。
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