隨著現代人越來越注重身體狀況與體態,為了幫助脂肪燃燒、美容及恢復體力,適度補充胺基酸可說是必須。人體中的胺基酸種類相當多,部分無法自行合成的胺基酸類型,就必須透過食物或營養食品補充,不過,胺基酸有著 BCAA、精胺酸及半胱胺酸等不同類型與功效,還有飲品或錠劑方式,想必讓人看得眼花撩亂、難以抉擇。
本篇文章將帶領大家進入胺基酸的世界,除了會分類說明各種胺基酸的功能,亦會提供選購相關產品的注意重點,最後搭配十款推薦的人氣優質商品,例如針對健身族群設計的 Healthy Life 加力活、CENTUPLE千沛、健安喜,追求高效能的紅牛、味之素,以及全方位的 Now Foods、QUICK BALANCE 等等,正在尋找胺基酸保健食品的朋友,可別錯過精彩介紹以及後半段的補充要點喔!
自國中開始接觸大量日本 Hip hop 音樂與連續劇,2016年便決定前往日本就業,至今曾從事化妝品及飯店相關工作。加入 mybest 已超過三年,專家・達人精選推薦、SNS 投稿、開箱實測、專家監修等企劃皆有參與,在下班後喜歡探索東京都內的咖啡廳及追劇,或是看網路趣聞以尋求發文的靈感。
排行榜中所推薦的商品及服務,皆由編輯部依據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行排名。(2023-01-16更新)
對增進活力與養顏美容有著強大功效的胺基酸,在挑選商品時應該注意哪些重點呢?讓我們一起往下看吧。
胺基酸可分成9種必需胺基酸和11種非必需胺基酸,特別是必需胺基酸在體內無法自行合成,需要透過飲食來補充。首先,為各位介紹各種胺基酸的功能與用途。
想要提升運動表現與肌力的人,建議攝取必需胺基酸。而其中最重要的是可提振精神的苯丙胺酸,及被稱作「BCAA」的纈胺酸、白胺酸、異白胺酸,這些營養素皆對於增進肌耐力、體力方面有相當的正面影響。
此外,年終的聚會、尾牙總免不了喝酒應酬,若隔天宿醉,白胺酸、異白胺酸、離胺酸、蘇胺酸、胱氨酸和天門冬胺酸皆有助於酒精的分解,並可維持肝臟功能正常運作,可謂解酒的好幫手。
必需胺基酸中的「離胺酸」和「甲硫胺酸」,及非必需胺基酸的「丙胺酸」和「精胺酸」皆可幫助脂肪燃燒,因此若是正在進行節食計畫,便可同時攝取含有必需及非必需胺基酸的保健食品,以達到輔助瘦身的成效。
想快速消解運動後的疲勞感,不妨嘗試以必需胺基酸搭配維生素、礦物質的營養組合吧!由於必需胺基酸的異白胺酸、蘇胺酸、組胺酸和離胺酸等可促進蛋白質生成肌肉,加上具有穩定心情、幫助睡眠的「色胺酸」,都是值得關注的成分。
平日總感到疲勞無比的話,則建議補充色胺酸(必需胺基酸),以及精胺酸,谷氨醯胺和甘胺酸等非必需胺基酸。特別是甘胺酸和色胺酸能幫助穩定精神、舒緩焦慮,對難以入眠的人來說是很好的選擇。
此外,在補充胺基酸的同時,搭配維生素服用可增加紓解疲勞的效果,只是市面上結合兩類營養素的商品不多,所以想要良好功效的朋友,推薦可選擇胺基酸與維生素兩種保健食品一起補充。
想要調理肌膚的狀況,屬於非必需胺基酸的半胱胺酸、脯胺酸、精胺酸等,對於肌膚的修復再生皆有著很好的輔助功效,若能再加上維生素C、E、B群等的營養,相信更能達到相輔相成的效果。
若是大多以全穀雜糧類為主食的全素食者,在蛋白質攝取較少的情況下,可能容易有必需胺基酸缺乏的狀況。飲食上除了要記得搭配多元的食物外,另外也可以補充富含胺基酸的保健食品。
市面上的胺基酸保健食品有多種劑型,從飲品、錠劑到粉末狀應有盡有,若是在家補充胺基酸,粉末類型相對易吸收;而考量到旅行或上班的便攜性,錠劑或膠囊型會更為合適。總而言之,考量與生活習慣最相符的補充方式就沒問題了。
保健食品中多少會添加人工化合物,若各位在意添加物的存在,不妨參考 GMP 認證的工廠製成的商品。GMP 是為了確保廠商製作產品的安全性,堅持從原料、製造到運輸都要維持一定的品質,而制定的標準規範。不僅日本、美國,台灣的食藥署也規定了營養保健食品的 GMP 認證制度,皆能為消費者提供良好的保障。
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「味之素」是日本老字號的保健品牌,以世界級的技術開發出高純度的胺基酸,尤其針對人體無法自行合成的三種必需胺基酸,其透過粉末的劑型讓身體能更快速地吸收營養。而小包裝的貼心設計便於撕開,不僅能輕鬆沖泡、易上手,還一次便能補足身體需求量。
除了在日本擁有長年熱銷的好成績,更被奧運級選手推薦為指定保養食品,熱愛運動的朋友可別錯過這款高品質的商品囉。
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來自德國品牌的這款活力胺基酸,配方富含多種的綜合胺基酸、乳清蛋白,加上特別添加的維生素、礦物質、鈣質與益生菌,可說是一款全方位營養的沖泡型補品,尤其家中有正在成長發育的孩童、青少年,甚至是年邁的長輩,都很適合搭配牛奶、燕麥或豆漿一起為身體健康打氣!此外,大容量的包裝與價格比較下來可謂經濟又實惠,CP值相當地高。
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這款全效型胺基酸在知名的保健食品網站上,可是擁有胺基酸類別排名第一名的好評價;且 Now Foods 本身即是相當知名品牌商。
此商品除了含有豐富的必需胺基酸及非必需胺基酸,就連每款胺基酸的含量都有完整標示,加上GMP 認證、素食可食用、還有猶太潔食認可等等,不僅備受運動族群推薦,對平日想為身體增強體力的人也相當受用,從各方面來看都是一款相當優秀的商品。
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BODYLAB 這個品牌可能對國人而言有點陌生,不過它可說是北歐運動保健食品業的領導品牌喔!不僅選用來自丹麥的優質原料,還有通過 GMP 及 HACCP 的標準規範,幫消費者嚴格把關品質。而本系列商品除了覆盆莓還有蜜桃冰茶、草莓奇異果等等,純素食的美味配方亦深受喜愛。此外,偏小份量的包裝即便是初次購買的人,也較不會有擔心吃不完的壓力。
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胺基酸不僅能增加活力亦能幫助脂肪燃燒、增強肌力等等。而這款由日本味王推出的複合式胺基酸,正是為了愛美的女性族群設計的配方,除了身體基本需要的多種胺基酸,還增添了甲殼素與藤黃果等營養素幫助新陳代謝,進而達到相輔相成的效果。
此外,不少擁有睡眠困擾的女性,也能透過補充胺基酸來緩解身體與心情的焦慮,在睡覺前使用就能協助各位一覺好眠囉。
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在台灣不難找到服務據點的健安喜是美國知名的品牌,其嚴選優質的原料來源,佐以專業的營養配方,且商品皆為原廠進口,而具有一定的信賴度。旗下這款商品針對人體必需的三種胺基酸設計,不過需注意的是,單顆膠囊內的胺基酸含量偏低,雖然優點是可符合不同族群依需求補充,但對於追求效果的人來說,可能會感到有些遺憾。
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每天忙著工作的上班族,總是匆忙出門來不及吃早餐嗎?想要增加體力,緩解疲勞感,不妨試試這款速溶型的胺基酸沖泡飲吧!可輕鬆攜帶的小包裝,倒在開水或果汁中便能迅速溶解,為身體一次補足充沛的胺基酸能量;且有蔓越莓與檸檬兩種風味可選擇,讓各位無論是跑業務還是開會都能保持在最佳狀態!
只不過,從商品成分中不難發現添加了果汁濃縮粉、香料及蔗糖甜味劑,若是需要控制糖分攝取的人、在意添加物的人可能要多評估一下囉。
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胺基酸的補充不只是運動族群的專利,也很推薦給需要營養補給、或是想調整體質、增強體力的人使用。而這款來自國內專業的生技公司,以小麥胜肽、黃豆胜肽萃取開發的綜合胺基酸,搭配如 SOD酵素、維生素B、C,製作成可輕鬆飲用的小瓶裝飲品。除了豐沛的營養含量,相較於錠劑、膠囊的形式,更能讓人增加補充的意願。
不過由於飲品較為濃郁,建議可加入開水或果汁稀釋,也由於單瓶售價略高,較適合當成重點加強的營養劑使用。
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來自加拿大知名保健食品品牌「加力活」,其特色在於結合了現代科技以及傳統的草本藥學,提供消費者品質優良的營養食品。這款胺基酸錠專門針對運動族群設計了符合標準規格的配方,並採用自由形態的必需胺基酸,而此類型的最大特點就是無需經過消化,即可進入血液被吸收利用,大大增加了營養功效。只不過商品本身屬於葷食,素食者不建議使用喔!
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不同於常見的膠囊錠劑,來自台灣品牌研發的這款活力軟糖,將滿滿的營養例如胺基酸、綜合維生素B、維生素C 等等,製作成非常好入口的 Q彈軟糖,無論長時間運動還是出差、旅遊中感到疲勞,就能來上一顆。加條狀的小包裝便於攜帶,需要補充時便能立刻派上用場。
不過,為了打造軟糖的口感,不免添加了麥芽糖等糖分,若是想單純為身體補給胺基酸營養素的朋友,可能須考慮別款囉!
日常飲食中的魚、肉、豆類食物其實也含有部分的胺基酸,考量到飲食營養的均衡,不只要攝取一種胺基酸,更要關注胺基酸的種類與攝取量,最好是依照自己平日的生活型態、商品說明書正確的補充胺基酸,同時避免過量攝取,以免造成身體負擔。
蛋白質是由胺基酸所組成的,而雖然胺基酸的種類不算多,但透過不同的組合結構,也能創造出相當多的蛋白質形式。
目前並沒有胺基酸的建議攝取量,不過若以蛋白質來說的話,一般成年人的建議攝取量是每kg體重1.1g,舉例來說體重為60kg者應攝取66g。
雖然市面上確實有許多保養品標榜有胺基酸成分,但比起口服來說,對人體產生作用的效率還是比較低,不過也可以考慮雙管齊下來提升效果。
看完本篇文章的介紹,各位會發現原來不只運動前後需要補充胺基酸,若是想增進健康、提升體力,也都需要充足的胺基酸,無論大家偏好可輕鬆服用的膠囊、錠狀,還是喜歡美味的粉末沖泡型,希望透過文章中的特色說明、分析,能幫助對胺基酸有更進一步的認識,並挑選出最合適的商品。
但老話一句,在服用保健食品的同時,還是要多多留意日常飲食均衡、維持正常的作息,及養成固定的運動習慣,才是維護身體健康的不二法則喔!
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