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推薦十大甜甜圈模具人氣排行榜【2020年最新版】

甜甜圈圓嘟嘟的環狀造型相當地可愛,加上表面酥脆內部鬆軟的口感,還可以搭配巧克力醬、草莓醬來變化出多種風味,難怪受到許多人的喜愛。而近來烘焙風氣盛行,在家自製甜甜圈相信是個不錯的好點子。不過若是要自製甜甜圈,相較於辛苦地使用刀子切割出中間的孔洞,不如利用甜甜圈模具來得順手方便。


可是市面上的甜甜圈模具相當多元,除了不同大小、造型,還有使用方式的差異,究竟哪一款模具才適合呢?本篇文章將會為大家介紹甜甜圈模具的選購要點,並且介紹十款品質優良的甜甜圈模具給大家參考,例如 de Buyer畢耶、LOTUS樂德、三箭牌、Siliconezone施理康、CakeLand、三能等都是備受關注的人氣商品,正在尋找甜甜圈模具的人,快一起往下看吧!

  • 更新日期: 2020-12-02
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目次

甜甜圈模具的選購要點

想嘗試在家裡製作甜甜圈,卻不知道該使用哪款甜甜圈模具才好的話,就讓我們一起來看看以下挑選重點吧!

依照類型選擇

甜甜圈模具基本上可分為壓模、烤盤及擠壓成形等三種類型,接下來將為大家介紹其各自的特色。

壓模:油炸或烘烤都 OK

這類型的甜甜圈模具類似餅乾壓模,能在厚度一致的麵團上直接壓出甜甜圈的形狀,接下來無論是直接油炸還是用烤箱烘烤都可;且此類型不僅有圓形造型,還有花朵等多樣造型提供消費者更多選擇。

烤盤:烘烤專用,變化多元

烤盤:烘烤專用,變化多元

顧名思義,甜甜圈烤盤上有多個甜甜圈造型的凹槽,可直接將麵團壓入凹槽中放進烤箱烘烤;而模具中的凹槽也有環狀與波浪等豐富造型提供消費者選擇。此外,這種烤盤式的模具不僅能用在製作甜甜圈上,也能應用於其他甜點,只要依照比例準備材料即可輕鬆做出甜甜圈形狀的果凍、巧克力蛋糕等。


不僅如此,若是選擇了矽膠製的烤盤款式,在可對應烤箱之餘,亦能使用微波爐來加熱,可說是相當地的便利。

擠壓成形器:快速成形不沾手

若是採用油炸的方式,不妨試試此種不沾手的擠壓成形器,只要將麵團填入模具中再按壓,便能直接得到已成形的甜甜圈,對於講求效率的使用者來說想必是不錯的選擇。但由於麵團的柔軟度會影響按壓難易度,加上此類型商品的配件大多不少,在清潔保養上也是一個挑戰,在選購時或許得再多考慮。

依照想製作的大小選擇

依照想製作的大小選擇

即使都是甜甜圈的造型,大小也是影響口感與視覺的關鍵,在購買模具前不妨先想想是要製作普通大小的甜甜圈,還是小巧可愛、可一口品嘗的迷你大小。順帶一提,一般市售的甜甜圈直徑約為10cm,而若想製作一口大小的迷你尺寸,則可選擇直徑為5cm的模具。

確認模具的材質

除了大小、結構等要素,模具材質的不同也會影響烘焙難易度與清潔上的便利性,以下將為各位介紹甜甜圈模具的常見材質及其優缺點,請一併參考囉!

矽膠:容易清潔且可用於冷凍

矽膠模具近年來相當受到歡迎,由於材質本身柔軟、易凹折,而能輕鬆將烤好的甜甜圈取出與清潔。此外,因能承受一定的低溫,矽膠材質模具也可用於製作果凍、冰品等需冷藏、冷凍的甜點;不過選購時還是要注意其耐冷溫度較為保險。


但相較於不鏽鋼等金屬模具,此材質的導熱性較弱,而難以烤出理想的金黃色,甚至可能會變得像蒸麵包一般,還請多加留意。

不鏽鋼:不易變形而堅固耐用

不鏽鋼:不易變形而堅固耐用

不鏽鋼模具擁有優於鐵、鋁等材質的抗腐蝕、抗鏽能力,同時更具有相當的硬度而可說是堅固耐用,若想選用能長久使用下去的模具,優先考慮此材質便不會錯了。

具不沾塗層更便利

具不沾塗層更便利

若模具經氟素或矽等不沾塗層加工,不僅不抹油也能順利脫模,甚至還有著不易烤焦的優點。不過要留意的是,不沾塗層的範圍僅限模具的表面,同時也有著容易耗損、剝落的缺點。因此在使用時務必避免急速冷卻,而清洗時也要放輕力道並避開鋼刷等粗硬材質洗具,以免減少不沾塗層的壽命。

推薦十大甜甜圈模具人氣排行榜

接下來,將為大家揭曉十款優質的甜甜圈模具,無論是喜歡經典圓形還是特殊造型的甜甜圈,都能在這次的介紹中找到,一起來看看榜單上是否有喜歡的商品吧!

10

三箭牌甜甜圈專用模 花型

8713S

NT$ 40

模具類型壓模
尺寸直徑8.5cm
材質ABS塑料
9
模具類型烤盤
尺寸17×17×3.8cm,單格直徑約7cm
材質矽膠
8
模具類型烤盤
尺寸31.5×21.5×8cm
材質
7
類型擠壓型
尺寸8×28.5cm
材質不鏽鋼
6
模具類型烤盤
尺寸26×26×8cm
材質馬口鐵
5

KAI 貝印耐熱矽膠美式甜甜圈烤模

NT$ 450

模具類型烤盤
尺寸26×18×3.4cm,單格直徑約7.2cm
材質耐熱矽膠
4
模具類型壓模
尺寸8.2×8.5cm
材質ABS塑料
3

Siliconezone施理康耐熱矽膠迷你甜甜圈烤模12連

NT$ 420

模具類型烤盤
尺寸18.5×19×2cm
材質耐熱矽膠
2

CakeLand油炸甜甜圈擠壓成型器

NT$ 425

模具類型擠壓成形器
尺寸10×19cm
材質壓克力、不鏽鋼
1

學廚6連甜甜圈蛋糕模

UN11103

NT$ 195

模具類型烤盤
尺寸26.7×18.1×2.2cm
材質碳鋼

人氣甜甜圈模具一覽表

商品圖片
1
學廚 6連甜甜圈蛋糕模 1

學廚

2
CakeLand 油炸甜甜圈擠壓成型器 1

CakeLand

3
Siliconezone施理康 耐熱矽膠迷你甜甜圈烤模12連 1

Siliconezone施理康

4
TESCOMA 甜甜圈模+浸漬夾 1

TESCOMA

5
KAI 貝印 耐熱矽膠美式甜甜圈烤模 1

KAI 貝印

6
Kaiser  Classic系列 甜甜圈型烤模 1

Kaiser

7
IBILI  長柄甜甜圈模 1

IBILI

8
de Buyer畢耶 6格甜甜圈烤模 1

de Buyer畢耶

9
LOTUS樂德 矽紅甜甜圈烤模 1

LOTUS樂德

10
三箭牌 甜甜圈專用模 花型 1

三箭牌

商品名稱

6連甜甜圈蛋糕模

油炸甜甜圈擠壓成型器

耐熱矽膠迷你甜甜圈烤模12連

甜甜圈模+浸漬夾

耐熱矽膠美式甜甜圈烤模

Classic系列 甜甜圈型烤模

長柄甜甜圈模

6格甜甜圈烤模

矽紅甜甜圈烤模

甜甜圈專用模 花型

特色

一次烤出三種造型的高強度烤模

輕鬆簡單好操作,透明容器一目瞭然

一次做出多個迷你甜甜圈,便利又有趣

國際設計獎項肯定,一套即可輕鬆製作

輕鬆製作小巧可愛的一口甜甜圈

德國工藝的高品質,輕巧防割耐用

長柄設計不怕高溫燙傷

法國百年品牌打造,堅固耐用導熱快

不沾烤模易操作,獨特造型甜甜圈

以壓割方式輕鬆分切出美麗花朵造型

價格NT$ 195NT$ 425NT$ 420NT$ 527NT$ 450NT$ 400NT$ 127NT$ 617NT$ 250NT$ 40
模具類型烤盤擠壓成形器烤盤壓模烤盤烤盤擠壓型烤盤烤盤壓模
尺寸26.7×18.1×2.2cm10×19cm18.5×19×2cm8.2×8.5cm26×18×3.4cm,單格直徑約7.2cm26×26×8cm8×28.5cm31.5×21.5×8cm17×17×3.8cm,單格直徑約7cm直徑8.5cm
材質碳鋼壓克力、不鏽鋼耐熱矽膠ABS塑料耐熱矽膠馬口鐵不鏽鋼矽膠ABS塑料
商品連結

總結

看完了關於甜甜圈模具的介紹,各位是否也對自製甜甜圈感到躍躍欲試了呢?自己製作甜甜圈不僅能夠掌握糖分含量,亦能針對口味喜好添加不同的食材,甚至還能透過莓果、果乾來增加口感。希望透過本篇文章的說明與推薦商品,能幫助大家選出理想的商品,好好體驗自家烘焙的樂趣!

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