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推薦十大甜甜圈模具人氣排行榜【2020年最新版】

甜甜圈圓嘟嘟的環狀造型相當地可愛,加上表面酥脆內部鬆軟的口感,還可以搭配巧克力醬、草莓醬來變化出多種風味,難怪受到許多人的喜愛。而近來烘焙風氣盛行,在家自製甜甜圈相信是個不錯的好點子。不過若是要自製甜甜圈,相較於辛苦地使用刀子切割出中間的孔洞,不如利用甜甜圈模具來得順手方便。可是市面上的甜甜圈模具相當多元,除了不同大小、造型,還有使用方式的差異,究竟哪一款模具才適合自呢?


本篇文章將會為大家介紹甜甜圈模具的選購要點,並且介紹十款品質優良的甜甜圈模具給大家參考,例如 de Buyer畢耶、LOTUS樂德、三箭牌、Siliconezone施理康、CakeLand、三能等都是備受關注的人氣商品,正在尋找甜甜圈模具的人,快一起往下看吧!

  • 更新日期: 2020-03-17
  • 291 views
目次

甜甜圈模具的選購要點

想嘗試在家裡製作甜甜圈,卻不知道該使用哪款甜甜圈模具才好的話,就讓我們一起來看看以下挑選重點吧!

依照類型選擇

甜甜圈模具基本上可分為壓模、烤盤及擠壓成形等三種類型,接下來將為大家介紹其各自的特色。

壓模:油炸或烘烤都 OK

這類型的甜甜圈模具類似餅乾壓模,能在厚度一致的麵團上直接壓出甜甜圈的形狀,接下來無論是直接油炸還是用烤箱烘烤都可;且此類型不僅有圓形造型,還有花朵等多樣造型提供消費者更多選擇。

烤盤:烘烤專用,變化多元

烤盤:烘烤專用,變化多元

顧名思義,甜甜圈烤盤上有多個甜甜圈造型的凹槽,可直接將麵團壓入凹槽中放進烤箱烘烤;而模具中的凹槽也有環狀與波浪等豐富造型提供消費者選擇。此外,這種烤盤式的模具不僅能用在製作甜甜圈上,也能應用於其他甜點,只要依照比例準備材料即可輕鬆做出甜甜圈形狀的果凍、巧克力蛋糕等。


不僅如此,若是選擇了矽膠製的烤盤款式,在可對應烤箱之餘,亦能使用微波爐來加熱,可說是相當地的便利。

擠壓成形器:快速成形不沾手

若是採用油炸的方式,不妨試試此種不沾手的擠壓成形器,只要將麵團填入模具中再按壓,便能直接得到已成形的甜甜圈,對於講求效率的使用者來說想必是不錯的選擇。但由於麵團的柔軟度會影響按壓難易度,加上此類型商品的配件大多不少,在清潔保養上也是一個挑戰,在選購時或許得再多考慮。

依照想製作的大小選擇

依照想製作的大小選擇

即使都是甜甜圈的造型,大小也是影響口感與視覺的關鍵,在購買模具前不妨先想想是要製作普通大小的甜甜圈,還是小巧可愛、可一口品嘗的迷你大小。順帶一提,一般市售的甜甜圈直徑約為10cm,而若想製作一口大小的迷你尺寸,則可選擇直徑為5cm的模具。

確認模具的材質

除了大小、結構等要素,模具材質的不同也會影響烘焙難易度與清潔上的便利性,以下將為各位介紹甜甜圈模具的常見材質及其優缺點,請一併參考囉!

矽膠:容易清潔且可用於冷凍

矽膠模具近年來相當受到歡迎,由於材質本身柔軟、易凹折,而能輕鬆將烤好的甜甜圈取出與清潔。此外,因能承受一定的低溫,矽膠材質模具也可用於製作果凍、冰品等需冷藏、冷凍的甜點;不過選購時還是要注意其耐冷溫度較為保險。


但相較於不鏽鋼等金屬模具,此材質的導熱性較弱,而難以烤出理想的金黃色,甚至可能會變得像蒸麵包一般,還請多加留意。

不鏽鋼:不易變形而堅固耐用

不鏽鋼:不易變形而堅固耐用

不鏽鋼模具擁有優於鐵、鋁等材質的抗腐蝕、抗鏽能力,同時更具有相當的硬度而可說是堅固耐用,若想選用能長久使用下去的模具,優先考慮此材質便不會錯了。

具不沾塗層更便利

具不沾塗層更便利

若模具經氟素或矽等不沾塗層加工,不僅不抹油也能順利脫模,甚至還有著不易烤焦的優點。不過要留意的是,不沾塗層的範圍僅限模具的表面,同時也有著容易耗損、剝落的缺點。因此在使用時務必避免急速冷卻,而清洗時也要放輕力道並避開鋼刷等粗硬材質洗具,以免減少不沾塗層的壽命。

推薦十大甜甜圈模具人氣排行榜

接下來,將為大家揭曉十款優質的甜甜圈模具,無論是喜歡經典圓形還是特殊造型的甜甜圈,都能在這次的介紹中找到,一起來看看榜單上是否有喜歡的商品吧!

10

三箭牌甜甜圈專用模 花型

8713S

NT$ 40

模具類型壓模
尺寸直徑8.5cm
材質ABS塑料
9
模具類型烤盤
尺寸17×17×3.8cm,單格直徑約7cm
材質矽膠
8
模具類型烤盤
尺寸31.5×21.5×8cm
材質
7
類型擠壓型
尺寸8×28.5cm
材質不鏽鋼
6
模具類型烤盤
尺寸26×26×8cm
材質馬口鐵
5

KAI 貝印耐熱矽膠美式甜甜圈烤模

NT$ 450

模具類型烤盤
尺寸26×18×3.4cm,單格直徑約7.2cm
材質耐熱矽膠
4
模具類型壓模
尺寸8.2×8.5cm
材質ABS塑料
3

Siliconezone施理康耐熱矽膠迷你甜甜圈烤模12連

NT$ 420

模具類型烤盤
尺寸18.5×19×2cm
材質耐熱矽膠
2

CakeLand油炸甜甜圈擠壓成型器

NT$ 425

模具類型擠壓成形器
尺寸10×19cm
材質壓克力、不鏽鋼
1

學廚6連甜甜圈蛋糕模

UN11103

NT$ 195

模具類型烤盤
尺寸26.7×18.1×2.2cm
材質碳鋼

人氣甜甜圈模具一覽表

商品圖片
1
學廚 6連甜甜圈蛋糕模 1

學廚

2
CakeLand 油炸甜甜圈擠壓成型器 1

CakeLand

3
Siliconezone施理康 耐熱矽膠迷你甜甜圈烤模12連 1

Siliconezone施理康

4
TESCOMA 甜甜圈模+浸漬夾 1

TESCOMA

5
KAI 貝印 耐熱矽膠美式甜甜圈烤模 1

KAI 貝印

6
Kaiser  Classic系列 甜甜圈型烤模 1

Kaiser

7
IBILI  長柄甜甜圈模 1

IBILI

8
de Buyer畢耶 6格甜甜圈烤模 1

de Buyer畢耶

9
LOTUS樂德 矽紅甜甜圈烤模 1

LOTUS樂德

10
三箭牌 甜甜圈專用模 花型 1

三箭牌

商品名稱

6連甜甜圈蛋糕模

油炸甜甜圈擠壓成型器

耐熱矽膠迷你甜甜圈烤模12連

甜甜圈模+浸漬夾

耐熱矽膠美式甜甜圈烤模

Classic系列 甜甜圈型烤模

長柄甜甜圈模

6格甜甜圈烤模

矽紅甜甜圈烤模

甜甜圈專用模 花型

特色一次烤出三種造型的高強度烤模輕鬆簡單好操作,透明容器一目瞭然一次做出多個迷你甜甜圈,便利又有趣國際設計獎項肯定,一套即可輕鬆製作輕鬆製作小巧可愛的一口甜甜圈德國工藝的高品質,輕巧防割耐用長柄設計不怕高溫燙傷法國百年品牌打造,堅固耐用導熱快不沾烤模易操作,獨特造型甜甜圈以壓割方式輕鬆分切出美麗花朵造型
價格NT$ 195NT$ 425NT$ 420NT$ 527NT$ 450NT$ 400NT$ 127NT$ 617NT$ 250NT$ 40
模具類型烤盤擠壓成形器烤盤壓模烤盤烤盤擠壓型烤盤烤盤壓模
尺寸26.7×18.1×2.2cm10×19cm18.5×19×2cm8.2×8.5cm26×18×3.4cm,單格直徑約7.2cm26×26×8cm8×28.5cm31.5×21.5×8cm17×17×3.8cm,單格直徑約7cm直徑8.5cm
材質碳鋼壓克力、不鏽鋼耐熱矽膠ABS塑料耐熱矽膠馬口鐵不鏽鋼矽膠ABS塑料
商品連結

總結

看完了關於甜甜圈模具的介紹,各位是否也對自製甜甜圈感到躍躍欲試了呢?自己製作甜甜圈不僅能夠掌握糖分含量,亦能針對口味喜好添加不同的食材,甚至還能透過莓果、果乾來增加口感。希望透過本篇文章的說明與推薦商品,能幫助大家選出理想的商品,好好體驗自家烘焙的樂趣!

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