每個家庭的餐桌上想必少不了湯匙,而不同於西式餐具較為扁平的結構,中式湯匙有著特殊的造型及深淺度,無論是享受湯麵、火鍋、燴麵還是炒飯時,都能讓人輕鬆地大快朵頤。然而市面上推出的中式湯匙款式琳瑯滿目,材質更有著不鏽鋼、陶瓷、骨瓷、甚至是木頭製;且伴隨著造型、尺寸的不同,究竟哪一款才是最合適的商品呢?
本篇文章將要為大家好好介紹中式湯匙的特色與選購要點,除了從尺寸、材質等項目分析適合的族群、使用場合,更會推薦網路就能採買到的十款人氣商品,例如優質的野田琺瑯、生活工場,拜訪森林及訴求環保的 Husk’s ware、玉米田等品牌,不論是搬家、買新房還是想除舊佈新,想增添優質餐具的朋友們都別錯過以下精彩內容囉!
接下來,為了幫助大家有效找出最合適的商品,將從「寬度」、「深度」、「鉤型類型」、「材質」四個要點著眼,詳細說明挑選中式湯匙的重點。
由於每個人的嘴巴大小都不一樣,例如比起一般成年男性,女性的嘴寬就相對較窄,因此在挑選時需留意湯勺的寬度是否符合嘴形。特別是長輩與孩童可能無法張大嘴巴,若湯勺太過寬大便可能不便使用。
雖然尺寸不合的湯匙並不會完全無法使用,但不好用、不實用依然會大幅影響使用上的便利度和意願。因此若要挑選出能長期使用下去的湯匙,務必考量每位家人的需求並選擇最合適的寬度。
在喝湯時,如果拿了較淺的湯匙,可能每口喝到的份量會變得很少;相對地,吃炒飯若選了過深的湯匙,黏在湯勺底部的飯粒總是要多費點勁才能吃到。因此在挑選湯匙時,「深度」也是關鍵。
若家中能同時備有不同深淺的兩款湯匙最為保險,但如果只想購入一種,不妨思考欲使用於哪種料理。如果是火鍋、烏龍麵等湯湯水水的鍋物料理,建議選擇具深度的湯匙;若是炒飯、麻婆料理等偏向固體狀的食物,則以淺湯匙為佳。
上述提到了湯匙的寬度與深度,緊接著就來確認湯柄的形狀。部分湯匙會在握把部分設計出一個小倒鉤或凹槽,讓湯匙能勾掛在湯碗或湯盤上,避免湯匙滑入碗中導致握柄接觸到食物,可說是相當便利、貼心的設計。
這類湯匙將握柄的頂端製作為小倒鉤狀,不僅不會影響到拿握的手感,用餐中暫時不使用湯匙時也能將其掛在碗緣,有效避免整支湯匙滑進料理中。
另一種類型則是在湯勺處巧妙設計了凹槽,讓湯匙能直立勾掛在碗邊,即使品嘗湯品等湯水較多的食物,也不需擔心湯匙握柄會被湯汁沾染。然而不論是凹槽還是掛勾,若無法掛上碗緣就沒辦法發揮性能,因此兩者皆建議選擇深度較深的設計,以減少勾不住、滑落的窘境。
由於每種材質都各有其優缺點,因此在挑選時建議根據使用習慣與料理的種類判斷。一般來說,陶瓷製湯匙的重量偏重,加上摔落可能會出現缺口,因此不建議孩童使用;但因此材質不易導熱或被染色,而適合怕燙或想用於各式料理的人。而不鏽鋼材質由於導熱性高,用於高溫的料理可能連握柄處都會變得燙手。
塑膠及木製湯匙則須避開麻婆豆腐或添加有辣椒醬的料理,以免湯匙被染色;不過考量到孩子們力氣尚不足,便可選用塑膠或是輕量型的陶瓷製款式。總而言之,依照使用者的需求來選擇湯匙就沒問題了。
用餐途中暫時不需使用湯匙時,若有一個小碟子或小架子來收納,那是再方便不過了。市面上部分的湯匙組會附帶湯匙架或湯匙小皿,讓湯匙能安穩地擱置在內避免沾汙桌面。雖然這也代表洗碗時會多出一些器具要清洗,不過若不想煩惱用餐當下的湯匙放置問題,不妨挑選附有湯匙座架的組合商品吧!
只不過湯匙架並非必要的物件,有些人反而會覺得多出的湯匙架有點麻煩,因此若未使用過湯匙座架,在購買前還請多加斟酌。
接下來,將為大家介紹十款質感相當不錯的中式湯匙,一起來看看有哪些商品上榜了吧!
NT$ 150
尺寸 | 湯匙:12.9×4.3cm;湯匙座:9.2×7.9×1.8cm |
---|---|
重量 | - |
材質 | 骨瓷 |
數量 | 湯匙×1入;湯匙座×1入 |
商品圖片 | 1 ![]() Husk’s ware | 2 ![]() 堯峰陶瓷 | 3 ![]() 玉米田 | 4 ![]() 野田琺瑯 | 5 ![]() 生活工場 | 6 ![]() AXIS 艾克思 | 7 ![]() 拜訪森林 | 8 ![]() PS Mall | 9 ![]() SADOMAIN仙德曼 | 10 ![]() GreeGreen |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
商品名稱 | 稻殼天然無毒環保湯匙組 | 中式湯匙+筷子湯匙兩用座 | 中式湯匙 | 中華湯匙 | 青窯手繪紅點梅湯匙 | 316不鏽鋼台式湯匙 | 橄欖木 MAMA 湯匙兩件組 | 黑白大師三個裝廚房拉麵必備塑膠湯匙 | 中華匙 | 經典不鏽鋼中式湯匙 |
特色 | 天然、無毒、環保,一體成形好清洗 | 選用質感骨瓷燒製,附帶座架的精緻感 | 不含塑化劑,取代塑膠湯匙的好選擇 | 充滿光澤質感,料理、甜點超百搭 | 手工繪製的優雅古風 | 醫療級金屬材質,不怕摔破的堅固安心 | 以天然實木製成的溫潤質感 | 即使放在大湯碗也不會滑落 | 不傷鍋子的木材質,調理食物好方便 | 堅實耐用的不鏽鋼,經濟又實惠 |
價格 | NT$ 590 | NT$ 150 | NT$ 49 | NT$ 262 | NT$ 80 | NT$ 113 | NT$ 1,299 | NT$ 39 | NT$ 105 | NT$ 253 |
尺寸 | 16.5cm | 湯匙:12.9×4.3cm;湯匙座:9.2×7.9×1.8cm | 15.8cm | 4.3×14.2cm | 15×5×5cm | 17×4cm | 大湯匙:27×2.5cm;小湯匙:23.3×5.6cm | 12×5cm | 17.5×5.1cm | 13×6×4cm |
重量 | 20g±3g | - | - | - | - | - | - | - | 30g | 約12g |
材質 | 80%天然稻殼纖維、20%天然澱粉 | 骨瓷 | 天然玉米萃取(PLA生質材質) | 鋼板琺瑯 | 陶瓷 | 316不鏽鋼 | 橄欖木 | 食品級 PP塑膠 | 山毛櫸 | 不鏽鋼 |
數量 | 6入 | 湯匙×1入;湯匙座×1入 | 1入 | 1入 | 1入 | 1入 | 2入 | 3入 | 2入 | 8入 |
商品連結 |
以上介紹的十款中式湯匙,不知是否有各位喜歡的款式呢?無論是熱衷於料理創作還是品嚐美食,湯匙都是必備的廚房餐具,也因為幾乎天天都會使用並會與嘴部親密接觸,還是要請各位多加留意商品的品質與材質,盡可能避開塑化劑或環境賀爾蒙,同時依照自己或家人的生活需求考量,才能選購到適合的理想商品喔!
日用品・生活雜貨
旅行用品、防盜用品、文具家電
烘被機、咖啡機、體脂計・體重計電腦3C
桌上型電腦、讀卡機、數字鍵盤相機
腳架、數位相機、單眼相機美妝・保養
去光水、甲片、指甲彩繪健康・美容
香水・香氛、護膚・護髮、健康用品食品
麵類・義大利麵、麵包・果醬、點心・甜點飲料
氣泡水、蔬果汁、番茄汁廚房用品
廚房雜貨・消耗品、廚具、餐盤・餐具服飾・時尚
錢包、包包、男士戶外服飾鞋類
鞋用保養・配件、童鞋、男鞋手錶・飾品
珠寶首飾、手錶、自動上鏈盒母嬰・兒童用品
孕婦用品、嬰兒用品、兒童用品家具・家飾
窗簾、收納家具・收納用品、寢具興趣嗜好
畫具、樂器、佛具戶外休閒
烤肉架・焚火台、戶外桌、戶外用瓦斯爐・登山爐DIY・工具百貨
戶外家具、農事・園藝工具、電動工具運動用品
健身用品、跑步運動用品、桌球用品寵物用品
貓咪用品、熱帶魚・水族箱、鳥・小動物用品書籍・CD・DVD
書籍・雜誌、DVD・影視作品、CD遊戲
遊戲機周邊設備、Switch遊戲、PlayStation遊戲汽機車
汽車百貨、機車用品、汽車禮品
母親節禮物、父親節禮物、生日禮物居家設備
溫水沖洗馬桶座、淨水器、照明燈具手機
智慧穿戴・智慧手錶、手機周邊、手機行動通訊
音樂
應用程式・App