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【2021開箱】推薦十大吐司人氣排行榜

到日本觀光旅遊時,若非投宿附早餐的飯店或旅館,一般遊客多得自行張羅早飯。而少有早餐店文化的日本,往往讓台灣旅客感到頗不習慣。此時,便利商店的御飯糰、三明治與麵包便成為大家的救贖。而因應廣大的市場需求,各家廠商皆推出許多各有講究的吐司商品,例如經典的白吐司、充滿奶香的鮮奶吐司,或健康的全麥吐司等選擇繁多。相信各位一定很好奇,究竟哪一家的吐司最受消費的青睞。


因此,本篇文章將從原料開始介紹不同吐司的口感差異,及「山形麵包」與「方形麵包」的不同之處。並透過實際試吃比較,嚴選出備受喜愛的十款人氣推薦吐司,舉凡 Pasco、Yamazaki山崎麵包或是7-11、LAWSON 等超商或超市販售的產品皆榜上有名。而文末則會有讓吐司加倍美味的聰明吃法,喜歡吐司的朋友可別錯過囉!

  • 更新日期: 2021-04-14
  • 11,201 views
目次

吐司的選購要點

無論是購買國內的吐司,或於日本旅行時選購吐司,皆可掌握以下3個重點。

依照原料選擇

麵粉、黑麥粉(裸麥粉)、全麥粉、麵包用米粉等皆可製作吐司,然而每種原料在質地與營養上都具有不同的特質。以下將為大家一一介紹。

麵粉:最常見的吐司原料

麵粉:最常見的吐司原料

由於蛋白質中所含的「麩質」能賦予麵包極好的Q彈口感,卻又不失細緻柔軟,市面上的吐司多會選用蛋白質含量較多的「高筋麵粉」。若各位習慣了市售吐司的正統口感,或是不知道該選擇哪種時,不妨就選擇用麵粉製成的經典款吧!

全麥粉/裸麥粉:幫助節食的好選擇

全麥粉/裸麥粉:幫助節食的好選擇

一般麵粉製成的吐司,每100g 的熱量約為254大卡,且 GI值(升糖指數)為91,可說是高 GI值的食物。而使用裸麥粉製作的吐司 GI值僅有58,對於正在控制碳水化合物攝取量的人而言,是相當不錯的選擇。而全麥粉烘焙出的吐司更是僅247大卡且 GI值為41,而可說是節食者的最佳飲食選擇。


除了低卡路里與低醣的特色,裸麥粉具有濃郁的酸香風味,全麥粉則含有濃厚的麥香。不論是在意卡路里數、醣類攝取,還是單純想享受特殊的麥香風味,都相當推薦選擇以裸麥粉或全麥粉製成的吐司。

米粉:適合對麩質過敏的族群

米粉:適合對麩質過敏的族群

對麵粉過敏、需要無麩質飲食的人,建議選擇以「米粉」製成的麵包。此處的「米粉」並非指是像麵條一樣的米粉,而是以米為原料磨製的烘焙用米粉,其所製的吐司口感富含彈性,且每口咀嚼都能嚐到米的甘甜滋味,而能令人品嚐到與麵粉製吐司截然不同的口感與風味。


只是,部分商品為了調整口感與營養價值,可能會混合米粉與麵粉製作吐司,若各位對麵粉過敏,請務必要檢查商品的成分標示。

根據吐司的形狀判斷口感

根據吐司的形狀判斷口感

一般來說,吐司的形狀可分為兩大類,烘烤時吐司模具上不加蓋子可烤出「山形吐司」;而加上蓋子所得到方方正正的吐司便為「方形吐司」。


「山形吐司」由於在發酵中給予麵團膨脹、伸展的空間,使麵團的氣孔變大,而在烘烤後能創造出外層酥脆、內部鬆軟的口感。如果喜歡將吐司烤過後再品嘗,那麼此種便能得到相對酥脆的口感。


而在製作時「方形吐司」,由於模具頂部的蓋子限制了麵團發酵的空間,麵團的氣孔相對會較為細緻,故能締造出扎實又柔軟的口感。若偏好直接品嘗、不再次烘烤,其彈韌口感想必能帶來相當的滿足。

油脂類原料的不同影響 Q彈度

油脂類原料的不同影響 Q彈度

除了麵粉中所含的醣類,製作吐司時添加的奶油、人造奶油(瑪琪琳)或鮮奶油等油脂類,也是幫助麵團更加鬆軟的成分之一。其中,新鮮鮮奶油製成的吐司具有最佳的 Q彈度,而能打造出彷彿麻糬般軟中帶Q 的綿密口感。如果喜好此類型的吐司,不妨多加關注成分表中的搭配材料。

開箱21款人氣吐司

開箱21款人氣吐司

緊接著就來進行開箱評比的部分了,這回蒐集到多達21款於日本便利商店、超市或網購平台等能輕易購入的熱銷吐司,並由評比人員實際試吃、比較各款的美味度,最後選出10大必吃推薦吐司給各位參考。以下為開箱商品列表而非實際排名。


  1. 7-11 |SEVEN PREMIUM SEVEN BREAD 6片裝
  2. 7-11 |SEVEN PREMIUM 軟嫩吐司(しっとり食パン)6片裝
  3. 7-11|PREMIUM GOLD 軟Q食感金之厚片(もっちり食感金の食パン厚切り) 4片裝
  4. AEON|TOPVALU pan de mie山形吐司 5片裝
  5. AEON|TOPVALU 柔軟吐司(やわらか仕込み)6片裝
  6. AEON|TOPVALU 毎日餐桌(毎日の食卓)6片裝
  7. Don Quijote唐吉軻德|薰麥
  8. FUJIPAN|吐司(本仕込食パン)6片裝
  9. LAWSON|好味吐司(味わいの食パン)6片裝
  10. LAWSON|軟Q毎朝吐司(もっちりとした毎朝の食パン)6片裝
  11. 山崎麵包|Double Soft 6片裝
  12. 山崎麵包|Royal Bread 6片裝
  13. 山崎麵包|柔軟吐司(ふんわり食パン) 6片裝
  14. 山崎麵包|新食感宣言 Levain 6片裝
  15. 山崎麵包|超芳醇 6片裝
  16. 神戸屋|軟Q匠之逸品(もちふわ匠の逸品) 6片裝
  17. 全家便利商店|小麥香綿密吐司(小麦香るしっとりとした食パン)5片裝
  18. 敷島麵包|Pasco 小麥恩惠 全麥吐司(麦のめぐみ 全粒粉入り食パン)3片裝
  19. 敷島麵包|Pasco 超熟 6片裝
  20. 敷島麵包|Pasco 超熟 裸麥 3片裝
  21. 敷島麵包|Pasco 超熟 國產小麥 3片裝

美味度

美味度

在此次試吃實測中,將請評比人員品嚐這21款吐司,並比較烤過與直接吃的口感與風味,最後以5分滿分制來為其評分。另外,為避免廠牌名稱或包裝等既有印象影響判斷,將採不記名的方式盲測。再者,為帶出每款吐司最完美的滋味,此次將採用有著「烤吐司神器」美譽的「BALMUDA吐司機」加以烘烤。

【實測結果】超越經典「超熟」與「山崎 DOUBLE SOFT」的超商刺客--7-11 頂級厚片拔得頭籌

【實測結果】超越經典「超熟」與「山崎 DOUBLE SOFT」的超商刺客--7-11 頂級厚片拔得頭籌

事不宜遲,直接揭曉在此次評比後獲得大家一致認同的第一名!那就是打敗兩大平價吐司王牌「超熟」與「山崎麵包 DOUBLE SOFT」的「7-11 PREMIUM GOLD金之厚片」。


直接吃時可以享受到那蓬鬆軟嫩又不失咬勁的美味,若不說還讓人以為在品嚐近年流行的高級生吐司。而經烘烤後則是完美詮釋了所謂的外酥內軟,讓人難以置信超商出品的吐司麵包竟能享有如此夢幻的口感。再搭配畫龍點睛的奶油香氣,榮登首位可謂實至名歸。

推薦十大吐司人氣排行榜

接下來就來看看上榜的是哪十款人氣吐司,下回前往日本時記得親自吃吃看喔!另外提醒大家,因價格隨運費與匯率等多有變動,實際售價仍依超市、超商現場為準。

10

全家便利商店小麥香綿吐司

NT$ 30

主原料小麥粉、米粉
形狀方形
卡路里(每片)192大卡
碳水化合物(每片)34.6g
美味度3.5
綜合評價3.5
9

敷島麵包Pasco 超熟 國產小麥 3片裝

NT$ 46

主原料麵粉
形狀方形
卡路里(每片)164大卡
碳水化合物(每片)30.3g
美味度3.5
綜合評價3.5
8

山崎麵包Double Soft

NT$ 48

主原料麵粉
形狀方形
卡路里(每片)29.7g
碳水化合物(每片)176大卡
美味度3.6
綜合評價3.6
7

山崎麵包Royal Bread

NT$ 55

主原料麵粉
形狀方形
卡路里(每片)169大卡
碳水化合物(每片)30.6g
美味度3.6
綜合評價3.6
6

AEONTOPVALU 柔軟吐司

NT$ 32

主原料麵粉
形狀方形
卡路里(每片)153大卡
碳水化合物(每片)28.8g
美味度3.6
綜合評價3.6
5

神戶屋軟Q匠之逸品 6片裝

NT$ 44

主原料麵粉
形狀方形
卡路里(每片)167大卡
碳水化合物(每片)30.6g
美味度3.6
綜合評價3.6
4

山崎麵包新食感宣言 Levain 6片裝

NT$ 59

主原料小麥粉、米粉、裸麥粉
形狀山形
卡路里(每片)158大卡
碳水化合物(每片)29.9g
美味度3.9
綜合評價3.9
3

山崎麵包超芳醇 6片裝

NT$ 64

主原料麵粉
形狀方形
卡路里(每片)186大卡
碳水化合物(每片)29.9g
美味度3.9
綜合評價3.9
2

山崎麵包柔軟吐司

NT$ 42

主原料麵粉
形狀方形
卡路里(每片)156大卡
碳水化合物(每片)28.2g
美味度4.1
綜合評價4.1
1

7-11PREMIUM GOLD 軟Q食感金之厚片

NT$ 76

主原料麵粉
形狀方形
卡路里(每片)266大卡
碳水化合物(每片)45.6g
美味度4.5
綜合評價4.5

人氣吐司開箱一覽表

商品圖片
1
7-11 PREMIUM GOLD 軟Q食感金之厚片 1

7-11

2
山崎麵包 柔軟吐司 1

山崎麵包

3
山崎麵包 超芳醇 6片裝 1

山崎麵包

4
山崎麵包 新食感宣言 Levain 6片裝 1

山崎麵包

5
神戶屋 軟Q匠之逸品 6片裝 1

神戶屋

6
AEON TOPVALU 柔軟吐司 1

AEON

7
山崎麵包 Royal Bread 1

山崎麵包

8
山崎麵包 Double Soft 1

山崎麵包

9
敷島麵包 Pasco 超熟 國產小麥 3片裝 1

敷島麵包

10
全家便利商店 小麥香綿吐司 1

全家便利商店

商品名稱

PREMIUM GOLD 軟Q食感金之厚片

柔軟吐司

超芳醇 6片裝

新食感宣言 Levain 6片裝

軟Q匠之逸品 6片裝

TOPVALU 柔軟吐司

Royal Bread

Double Soft

Pasco 超熟 國產小麥 3片裝

小麥香綿吐司

特色

媲美枕頭般的彈力,烤過後的夢幻口感

入口即化的極致綿密

運用廣泛,吐司邊也好吃

法式吐司等料理的稱職要角

百吃不厭的 Q潤口感

不加醬也好吃,忙碌上班族的首選

絕妙的彈力,越嚼越香甜

怎樣都好吃,份量感十足的厚切款

彷彿入口即化的輕柔口感

柔軟卻又不失分量的扎實感

價格NT$ 76NT$ 42NT$ 64NT$ 59NT$ 44NT$ 32NT$ 55NT$ 48NT$ 46NT$ 30
主原料麵粉麵粉麵粉小麥粉、米粉、裸麥粉麵粉麵粉麵粉麵粉麵粉小麥粉、米粉
形狀方形方形方形山形方形方形方形方形方形方形
卡路里(每片)266大卡156大卡186大卡158大卡167大卡153大卡169大卡29.7g164大卡192大卡
碳水化合物(每片)45.6g28.2g29.9g29.9g30.6g28.8g30.6g176大卡30.3g34.6g
美味度4.54.13.93.93.63.63.63.63.53.5
綜合評價4.54.13.93.93.63.63.63.63.53.5
商品連結

讓美味加倍!利用吐司製作美味餐點

看完了上述排行榜後,相信各位應該已感到飢腸轆轆。在能夠自由前往日本旅行之前,先利用選購要點從台灣市面上的吐司挑出喜愛的一款也不錯。話說回來,無論是多麽美味的吐司,每天重複一樣的搭配不免令人感到有些無趣。接下來將為大家介紹吐司餐點的不同變化,一起來創造餐桌上的用餐樂趣。

火腿起士三明治

火腿起士三明治

利用市面上常見切成6片或8片的袋裝吐司,搭配雙面烤麵包機或平底鍋就可以製作的經典口味。首先請將火腿和切片的乳酪起士夾在兩片吐司的中間,放在烤麵包機上烘烤,或是以平底鍋煎烤單面吐司再翻面,待熱氣慢慢地融化起士即可大功告成。其視覺、嗅覺到味覺的享受可真是讓人無法抵抗呢。

奶油蜂蜜吐司

奶油蜂蜜吐司

若購買了約3公分厚的吐司厚片,不妨試試製作奶油蜂蜜吐司吧!先將麵包的兩面烤過,接著趁熱塗上大量的奶油與蜂蜜,略帶酥脆的吐司結合蜂蜜與奶油交織出的鹹甜滋味,實在是好吃到令人感到罪惡;若再加上一球香草冰淇淋,還能讓美味更加升級。然而這道料理其實並不推薦給在意卡路里數的讀者,建議或許可適當調整奶油與蜂蜜的用量。

吐司脆餅

吐司脆餅

製作三明治的時候,總是覺得將吐司邊切掉很浪費嗎?別擔心,利用吐司邊來製作吐司脆餅吧。先將吐司邊切成合適的大小與長度,接著混合軟化的奶油與砂糖,充分裹上吐司邊後即可進行烘烤,直到吐司邊變得酥脆即算完成。一口咬下,其奶香甜美的滋味讓人欲罷不能,喜歡變化的朋友還可以額外撒上肉桂粉或可可粉,一樣十分美味喔!

適合跟美味吐司一起搭配食用的果醬與奶油

好吃的吐司可以直接享用,不過塗上一些奶油或果醬可讓早餐或點心時光更有新意。以下文章將為大家推薦介紹跟吐司相當對味的果醬與奶油,不妨一起參考看看。

總結

隨著現代人飲食西化,吐司不僅在早餐時間享用,有時也會出現在午餐或晚餐的餐桌上,在料理、甜點烘焙的應用中相當廣泛。不過正因為是天天都會食用的餐點,為了自己與家人的健康,請務必要好好檢視吐司的成分,並盡可能選擇品質優良、沒有太多化學添加物的商品。


希望各位看完本篇的選購要點後,能掌握出適合自己的吐司類型。有機會到日本時也不妨親自品嘗看看這十款誘人的好滋味吧!

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    每到春天,總會迎來令人振奮的草莓季,而當季酸甜美味的草莓熬製成的果醬,無論是搭配吐司、麵包、鬆餅還是加入優格、冰淇淋都非常地對味。當然,草莓果醬還可以結合果茶、酒類調製成飲料或雞尾酒,其料理上的變化可說是相當地多元。如果無法自己熬煮草莓果醬,市面上也有眾多好吃的草莓果醬商品提供選擇,不過原料成分、比例配方的不同,讓人不禁疑惑哪款才能最合自己的口味。本篇文章將會為大家介紹挑選草莓果醬的小技巧,並推薦十款美味優質的商品,義美、米森、紅島BDL、Aohata、Bonne Maman 等品牌的人氣款式都名列其中。透過網路平台的選購,即便過了草莓新鮮盛產的季節,也能品嚐其獨特的香甜風味。請跟著文章的腳步,一起挖掘心中最理想的草莓果醬吧!
    麵包・果醬
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  • 推薦十大穀片人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大穀片人氣排行榜【2021年最新版】
    早餐是每天重要的活力開端,但若要講究營養均衡往往得花費時間及心力準備,因此不如嘗試可與牛奶、豆漿搭配享用的穀片將更為輕鬆。它不但富含多種纖維素,市售產品中還有添加果乾、堅果及綜合麥片的款式,五花八門的口味更讓人看得目不暇給。不過,各家廠牌推出的商品所含有的成分及售價皆不盡相同,究竟該怎麼挑選想必也讓不少人感到困惑。有鑑於此,本次的主題便要帶大家了解穀片的選購秘訣,並且文中將以排行榜的方式推薦十款包含家樂氏、喜瑞爾、Weet-Bix、Viola 麥維樂等人氣商品。無論是首次嘗試的新手或是穀片愛好者,相信都可藉由文章找到感興趣的商品喔!
    麵包・果醬
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  • 推薦十大機車用雨衣人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大機車用雨衣人氣排行榜【2021年最新版】
    機車雨衣是每個騎士的車箱中必備的道具,除了能應付預防突如其來的降雨,也可在冷天裡提供防風、保暖等用途。然而,市售的機車用雨衣又依結構分為「兩件式」及「連身式(斗篷式)」不同類型,當中多樣化的材質也使各廠牌的防水係數不盡相同,並且機能的差異還可能影響穿著舒適度與行車安全,究竟該怎麼挑選想必也讓人一頭霧水。因此,本篇文章將要為各位讀者介紹機車用雨衣的挑選要訣,並推薦包含 sol、飛銳、天德牌等十款來自國內知名品牌的商品,其中更囊括了可收納於背包、方便摺疊收納等多項機能強大的商品,也有造型俐落、好看的款式,不妨跟著文章的腳步並從中挑選一件雨天防護好夥伴吧!
    機車用品
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  • 【2021開箱】推薦十大直立式吸塵器人氣排行榜
    【2021開箱】推薦十大直立式吸塵器人氣排行榜
    近年來的吸塵器市場進入了「直立式」世代,當想要簡單快速的清理局部垃圾或灰塵時,再也不用拖著笨重的主機以及受到電線的牽制。且透過選擇旋風型、杯型、袋型等不同的集塵方式,還能讓事後的清潔維護工作變得更加輕鬆,儼然已成為居家必備的小家電。然而各個家電大廠都有推出相關商品,價格從幾千元到動輒上萬元的款式應有盡有,究竟該如何選擇呢?除了大家普遍關心的供電方式之外,刷頭的種類、吸入功率、收納方式等都是不錯的切入方向,因此本篇文章統整出一系列的選購注意事項,並且會開箱18款日本人氣機種,Dyson、Panasonic國際牌、HITACHI日立、SHARP夏普、TWINBIRD、伊萊克斯等知名品牌都名列其中。最後從吸力、操作性、清潔難易度等面向評比出10款優質推薦參考,想要找到理想選擇可別錯過以下精彩內容。
    吸塵器
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  • 推薦十大超寬螢幕人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大超寬螢幕人氣排行榜【2021年最新版】
    對於經常使用電腦工作或休閒放鬆的用戶來說,超寬螢幕可以帶來與多螢幕相同的區域面積,不僅能大幅增加工作效率,在觀看影片或玩遊戲時,也能體會到更為震撼的臨場感。但除了 BenQ、CHIMEI奇美、LG樂金、SAMSUNG三星等品牌都推出了不少機種以外,還有像是21:9、32:9等不同比例與曲面、平面的差異,對不了解相關規格的人來說著實有點困擾。這次就要來介紹一些挑選超寬螢幕時需要留意的項目,並且精選10款商品推薦給大家,請各位在閱讀這些相關資訊以後,趕緊依照用途等需求尋找一款中意的型號吧!
    液晶螢幕
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