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推薦十大麻婆豆腐調味料人氣排行榜【2020年最新版】

現代的人講求快速方便,就連料理也是。而只要一包麻婆豆腐調味料,就能在家盡情地享受正宗的中華料理;雖說不用上館子也能在家輕鬆重現的中菜如餃子、麻婆茄子、糖醋排骨等菜色繁多,其中甜甜辣辣又下飯的麻婆豆腐可說是廣受大人小孩的歡迎。


市面上很多大廠像是李錦記、丸美屋、KiKi食品雜鋪等也都爭相推出不同口味。此篇不僅以排名的方式介紹十大人氣麻婆豆腐調味料,並會說明如何挑選符合自己口味、料理習慣的商品,歡迎各位多加參考。

  • 更新日期: 2020-01-07
  • 246 views
目次

麻婆豆腐調味料的選購要點

在挑選麻婆豆腐調味料時,最需考量的兩大重點在於「風味」和「烹調方便度」。此外,辣度強烈與否、需要另外準備什麼食材,以及包裝容器的差異等,都是選購時需注意的事項,以下將分為三大重點說明。

依喜歡的辣度挑選

麻婆豆腐的辣度可說是風味精髓,無奈從包裝上根本無法預測究竟多辣,因此在排行榜的部份會列出小中大三個等級的辣度,或是甜辣、香辣、麻辣等供參考。


辣的來源可分為不同種類,一般來說辣味的基底是來自「辣椒」,而帶出嗆辣香氣與麻辣刺激感的則是「山椒」或「花椒(中國胡椒)」,另外還有添加甜辣味噌風味的「豆瓣醬」等。尤其是喜歡四川風味麻婆豆腐的話,可挑選商品中採用花椒的調味包。而坊間部分商品還會將辣味包另附,方便消費者依據喜好調整口味,享受更加爽辣清新的香氣。

依所需的食材挑選

製作麻婆豆腐的主要食材為豆腐、絞肉、青蔥,而有些調理包當中會添加有絞肉,故依據選擇不同的商品所需準備的材料也有所不同。尤其是已內含絞肉食材的調理包不僅在烹調上較為便利,也省下不少費用。反之,因價格便宜而購買無添加絞肉的商品時,便需額外規劃加購肉品的預算。因此,特別是欲購入大包裝商品前,別忘了斟酌考量這點。

依食品的包裝挑選

麻婆豆腐的調理包可分成紙盒裝及罐裝兩大類型。紙盒裝大多是一餐一袋的份量,非常方便調理與食用;然而也無法微調份量,如多人食用時就須花較多的時間準備。


相對而言,罐裝類型的優勢便在於能依需要的量來製作,而業務用大包裝也更適合人數多的大家庭。唯獨較麻煩的是每次料理時需另外使用乾淨的湯匙挖勺,且難以掌握一人份的用量。雖然以性價比來說罐裝的商品較為划算,但切記大多都需再另外準備絞肉食材。

推薦十大麻婆豆腐調味料人氣排行榜

緊接著就來介紹十大人氣麻婆豆腐調味料吧,除了各商品的特色外也一一解說商品的辣度和口味上的差異,歡迎各位依個人喜好從中參考挑選。

10
重量80g
辣度小辣
食用人數1
產地台灣
9
重量80g
辣度麻辣
食用人數1人
產地中國
8
重量200g
辣度麻辣
食用人數1~2人
產地台灣
7
重量180g
辣度甜辣
食用人數1人
產地日本
6
重量120g
辣度小辣
食用人數1人
產地日本
5
重量120g/1入,一盒共2入
辣度中辣
食用人數2人
產地日本
4

三生川辣椒鋪麻婆豆腐調味醬

NT$ 350

重量380g
辣度中辣
食用人數多人
產地中國
3
重量140g
辣度甜辣
食用人數1人
產地日本
2
重量180g
辣度香辣
食用人數多人
產地台灣
1
重量麻婆豆腐包320g+麵條80g/盒
辣度麻辣
食用人數1人
產地台灣

人氣麻婆豆腐調味料一覽表

商品圖片
1
KiKi食品雜鋪 麻婆豆腐拌麵 1

KiKi食品雜鋪

2
福忠字號  麻婆香辣醬 1

福忠字號

3
Glico格力高 菜彩亭麻婆茄子丼 1

Glico格力高

4
三生川辣椒鋪 麻婆豆腐調味醬 1

三生川辣椒鋪

5
丸美屋 麻婆豆腐調理素 1

丸美屋

6
大塚食品 輕食主義麻婆丼 1

大塚食品

7
Maruha Nichiro 黃金四川風麻婆丼 1

Maruha Nichiro

8
天廚 麻婆豆腐醬調理包 1

天廚

9
李錦記 麻婆豆腐醬 1

李錦記

10
憶霖 快易廚麻婆豆腐 1

憶霖

商品名稱

麻婆豆腐拌麵

麻婆香辣醬

菜彩亭麻婆茄子丼

麻婆豆腐調味醬

麻婆豆腐調理素

輕食主義麻婆丼

黃金四川風麻婆丼

麻婆豆腐醬調理包

麻婆豆腐醬

快易廚麻婆豆腐

特色顛覆傳統印象的嶄新口味獨家秘方,眷村家鄉味蔬菜營養滿點,麻辣風味加分送禮有誠意的細膩四川辣味極致中華七味,香氣四溢低卡洛里的獨家配方椒麻香氣,打造和風四川滋味麻辣川味濃郁醬汁來自百年老字號的長青商品台式口味醬料,輕鬆上桌
價格NT$ 160NT$ 199NT$ 59NT$ 350NT$ 119NT$ 45NT$ 75NT$ 45NT$ 26NT$ 11
重量麻婆豆腐包320g+麵條80g/盒180g140g380g120g/1入,一盒共2入120g180g200g80g80g
辣度麻辣香辣甜辣中辣中辣小辣甜辣麻辣麻辣小辣
食用人數1人多人1人多人2人1人1人1~2人1人1
產地台灣台灣日本中國日本日本日本台灣中國台灣
商品連結

總結

看完以上介紹,是否有幫助各位選擇出心儀的一款呢?博大精深的中華料理中,麻婆豆腐是一道傳統經典菜餚,充滿麻、香、辣的口感,不僅在視覺上讓人食欲大開,味道更是不在話下。除了基本款的豆腐以外,也可多嘗試搭配不同食材讓料理更多元化,參考選購要點與排行榜找出最合適麻婆豆腐調味料吧!

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