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【2021開箱評比】推薦十大蔬果汁人氣排行榜

蔬果汁不但對健康有益處,更是在進行減重計畫時不可缺少的一項食品。現在甚至有許多品牌推出可以隨時現喝、沖泡的蔬果汁。大家耳熟能詳的波蜜、可果美、Voelkel、Biotta 等品牌,都有推出不少相關產品。但是每款商品標示的成分都不同,究竟喝起來是什麼味道、有什麼營養價值呢?

這篇文章整理了幾項挑選蔬果汁的小要點,並透過實際試飲確認各款蔬果汁的營養價值及美味度,最後以排行榜方式推薦10款綜合評價最佳的人氣蔬果汁。希望大家都能買到最合口味、合適的那一款,擺脫蔬果汁滿是菜味的刻板印象。
  • 更新日期: 2021-07-09
  • 11,401 views
目次

人氣市售蔬果汁開箱評比一覽表

商品圖片
1
可果美 野菜生活100%綜合蔬果汁原味 1

可果美

2
波蜜 一日蔬果100%蔬果汁 1

波蜜

3
Gold Pak 信州蔬菜汁 1

Gold Pak

4
VDS活力東勢 胡蘿蔔汁 1

VDS活力東勢

5
自然補給 綜合蕃茄梅汁 1

自然補給

6
純在 冷壓鮮榨蔬果汁系列 甜菜根綜合果汁 1

純在

7
愛之味 鮮採蕃茄汁SFN升級配方 1

愛之味

8
Biotta百奧維他 魯道夫布魯士有機根莖蔬菜汁 1

Biotta百奧維他

9
Voelkel 有機兒童綜合果汁 1

Voelkel

10
VOG農家瑞 100%有機天然蔬菜汁 1

VOG農家瑞

商品名稱

野菜生活100%綜合蔬果汁原味

一日蔬果100%蔬果汁

信州蔬菜汁

胡蘿蔔汁

綜合蕃茄梅汁

冷壓鮮榨蔬果汁系列 甜菜根綜合果汁

鮮採蕃茄汁SFN升級配方

魯道夫布魯士有機根莖蔬菜汁

有機兒童綜合果汁

100%有機天然蔬菜汁

特色

日本市佔率第一!無糖無鹽的老少咸宜蔬果汁

免冷藏的便攜利樂包,上班、上學都好帶

由日本在地蔬果製成的天然恩惠

在地生產的優質胡蘿蔔全汁

酸甜好喝的道地調味

冷壓榨汁保存鮮美,保質也可以很物理

香甜又濃郁的國產番茄汁

自然好喝的根莖蔬菜,免下廚也能補充營養

歐洲領導有機果汁品牌,莓果基底沒菜味

單一原汁自由組合享優惠,每天都能換口味

價格NT$ 28NT$ 66NT$ 49NT$ 1,397NT$ 35NT$ 88NT$ 569NT$ 250NT$ 221NT$ 1,200
容量375mL250mL190g290mL/24入290mL235mL530mL/24入500mL700mL200mL/12入
熱量(每100mL)64大卡43大卡18大卡31大卡25.6大卡46.4大卡24.5大卡36大卡52.1大卡36大卡(胡蘿蔔)/37大卡(紫蘿蔔)/39大卡(甜菜根)
糖分(每100mL)14.8g9.8g3.5g5.4g5.8g10.9g5.1g4g11.4g6.8g(胡蘿蔔)/6.8g(紫蘿蔔)/7.6g(甜菜根)
茄紅素(每100mL)有(未標含量)有(未標含量)有(未標含量)4.4mg
鉀離子(每100mL)340mg280mg388mg
β胡蘿蔔素(每100mL)1100~6100μg有(未標含量)有(未標含量)
膳食纖維(每100mL)0.3~1.2g0.6g1.1g有(未標含量)有(未標含量)0.4g有(未標含量)
易飲性A+A+ABABBCAC
商品連結

【開箱評比】推薦十大市售蔬果汁人氣排行榜

品嘗完市售的人氣蔬果汁之後,接下來便要介紹精選的10款商品了!為了讓大家清楚每款蔬果汁的成分,以下每一項都附上了簡單的規格表,建議配合選購要點從中選出最合適的商品,馬上來看看有那些好喝又健康的商品吧!

1

可果美野菜生活100%綜合蔬果汁原味

NT$ 28

容量375mL
熱量(每100mL)64大卡
糖分(每100mL)14.8g
茄紅素(每100mL)
鉀離子(每100mL)340mg
β胡蘿蔔素(每100mL)1100~6100μg
膳食纖維(每100mL)0.3~1.2g
易飲性A+
2

波蜜一日蔬果100%蔬果汁

NT$ 66

容量250mL
熱量(每100mL)43大卡
糖分(每100mL)9.8g
茄紅素(每100mL)有(未標含量)
鉀離子(每100mL)
β胡蘿蔔素(每100mL)
膳食纖維(每100mL)
易飲性A+
3
容量190g
熱量(每100mL)18大卡
糖分(每100mL)3.5g
茄紅素(每100mL)
鉀離子(每100mL)280mg
β胡蘿蔔素(每100mL)
膳食纖維(每100mL)0.6g
易飲性A
4
容量290mL/24入
熱量(每100mL)31大卡
糖分(每100mL)5.4g
茄紅素(每100mL)有(未標含量)
鉀離子(每100mL)
β胡蘿蔔素(每100mL)有(未標含量)
膳食纖維(每100mL)1.1g
易飲性B
5
容量290mL
熱量(每100mL)25.6大卡
糖分(每100mL)5.8g
茄紅素(每100mL)有(未標含量)
鉀離子(每100mL)
β胡蘿蔔素(每100mL)
膳食纖維(每100mL)有(未標含量)
易飲性A
6
容量235mL
熱量(每100mL)46.4大卡
糖分(每100mL)10.9g
茄紅素(每100mL)
鉀離子(每100mL)
β胡蘿蔔素(每100mL)
膳食纖維(每100mL)有(未標含量)
易飲性B
7
容量530mL/24入
熱量(每100mL)24.5大卡
糖分(每100mL)5.1g
茄紅素(每100mL)4.4mg
鉀離子(每100mL)
β胡蘿蔔素(每100mL)
膳食纖維(每100mL)
易飲性B
8

Biotta百奧維他魯道夫布魯士有機根莖蔬菜汁

NT$ 250

容量500mL
熱量(每100mL)36大卡
糖分(每100mL)4g
茄紅素(每100mL)
鉀離子(每100mL)388mg
β胡蘿蔔素(每100mL)
膳食纖維(每100mL)0.4g
易飲性C
9

Voelkel有機兒童綜合果汁

NT$ 221

容量700mL
熱量(每100mL)52.1大卡
糖分(每100mL)11.4g
茄紅素(每100mL)
鉀離子(每100mL)
β胡蘿蔔素(每100mL)
膳食纖維(每100mL)
易飲性A
10

VOG農家瑞100%有機天然蔬菜汁

NT$ 1,200

容量200mL/12入
熱量(每100mL)36大卡(胡蘿蔔)/37大卡(紫蘿蔔)/39大卡(甜菜根)
糖分(每100mL)6.8g(胡蘿蔔)/6.8g(紫蘿蔔)/7.6g(甜菜根)
茄紅素(每100mL)
鉀離子(每100mL)
β胡蘿蔔素(每100mL)有(未標含量)
膳食纖維(每100mL)有(未標含量)
易飲性C

市售蔬果汁的選購要點

選擇蔬果汁不只要注意廠牌和價格,還需檢視成分中還有那些蔬菜或水果、口味的好壞、原料標示、熱量等4大項資訊,本段會逐一說明之,幫助大家學習分析成分表的意義。

根據期望效果選擇營養成分

營養不均衡的類型有很多種,有人是缺維生素、有人則是缺膳食纖維或酵素。若想利用蔬果汁改善健康,首先應先了解自己的需求,並選擇能改善現況的有效營養素。本段會列舉常見的蔬果汁營養與功能,方便大家鎖定成分。

番茄基底富含「茄紅素、鉀離子」,胡蘿蔔基底富含「β胡蘿蔔素」

番茄基底富含「茄紅素、鉀離子」,胡蘿蔔基底富含「β胡蘿蔔素」
番茄和胡蘿蔔是蔬果汁最常見的兩種基材。其中,番茄不但有明顯的香氣,還含有大量的茄紅素,有助抑制低密度脂蛋白氧化以減少膽固醇的生成,並具有改善血流順暢度的效果。番茄中亦含有大量的鉀離子,可幫助身體排出多餘的水分、鹽分,有舒緩水腫的功效。

而 β-胡蘿蔔素是只有黃、綠色蔬菜才有的特殊營養素,因此是飲食中缺少蔬菜的人最容易不足的營養。而胡蘿蔔便是 β-胡蘿蔔素含量數一數二的蔬菜,平均每100g 的胡蘿蔔就含有8332μg 的 β-胡蘿蔔素;而 β-胡蘿蔔素不但是形成黏膜和皮膚的重要原料,也是生成維生素A 的重要前驅物,對於改善因缺乏營養而導致的「夜盲症」頗有幫助。


以上這些成分便是「飲食中缺乏蔬果」的人最需要的幾種營養素,尤其是常買速食、很少吃新鮮蔬菜的人,建議優先選擇以番茄或胡蘿蔔為主成分的蔬果汁。

有助養顏美容的「維生素、膠原蛋白」

有助養顏美容的「維生素、膠原蛋白」
除了蔬菜水果原有的營養素之外,有些蔬果汁還會在成分中額外添加維生素C、膠原蛋白、胎盤素等有助養顏美容的營養素。

多種添加物中又以維他命C 最為常見,它不但有助增強免疫力,也能維持毛細血管的正常運作,還能抑制黑色素生成並促進代謝,具有改善暗沉的效果。而膠原蛋白、胎盤素等成分則能幫助修復組織、延緩肌膚老化,想要調理氣色、維持肌膚健康的朋友們可以多關注這些配合成分。

特別須注意的是維生素C 也是很多生理作用的原料之一,因此若想得到額外的美容效果,建議每日攝取至少1000mg 左右。

想改善消化或促進排便,請選富含「膳食纖維」的配方

想改善消化或促進排便,請選富含「膳食纖維」的配方
如果有排便不順的困擾,請選擇富含膳食纖維的蔬果來促進消化。膳食纖維不但能促進腸胃道蠕動,也具有吸附脂質加強排出的效果,是減重、減脂的重要營養素之一。

然而這些膳食纖維又分為「不可溶」與「水溶性」兩種,不可溶膳食纖維多存在於蔬果纖維中,經常會隨著果渣被濾除,因此現在大部分的瓶裝果汁中都只有「水溶性膳食纖維」。水溶性膳食纖維雖然也有吸取老廢代謝物、幫助排毒的作用,但是促進腸胃道蠕動的效果不及不可溶膳食纖維。


若想整腸養胃,最理想的攝取比例應為「不可溶2:水溶性1」,建議藉由牛蒡、黃豆等食材補充不可溶膳食纖維,再搭配蔬果汁加強水溶性膳食纖維的攝取。

選擇順口的口味幫助持之以恆

選擇順口的口味幫助持之以恆
調理身體健康決不是一朝一夕就能達成,因此選購一款能持之以恆、方便飲用的蔬果汁非常重要。而蔬果汁的口味便是養成飲用習慣的關鍵,好喝、可口的蔬果汁可以增加飲用的動機,每次飲用時也能得到生理、心理上的滿足,自然也就會把握每天飲用的機會。

反之若是蔬果汁氣味不佳、有明顯的菜味,很可能會讓人產生抗拒,久而久之就懶得飲用了。建議嘗試新商品時以最小容量的包裝為優先,確認味道符合喜好、不容易膩之後再大量訂購。

補充蔬菜營養請選「100%蔬菜汁」

補充蔬菜營養請選「100%蔬菜汁」
如果想補充平時無法攝取到的蔬菜量,建議優先選擇全成分均為蔬菜營養素的「100%蔬菜汁」。可根據自身口味選擇不同的蔬菜汁基底,例如偏好甜味的人可以嘗試胡蘿蔔為基底的款式。而喜歡偏酸口感的人可以選用蕃茄基底的飲品,或是選用含有芹菜、西洋芹等口感較強烈的蔬菜調味。另外,還可利用不加糖的蔬菜汁,加入胡椒或檸檬做成蔬菜湯;或是當作咖哩、燉菜的湯底,一汁兩用!

排斥菜味的人建議選擇口味香甜的「蔬果汁」

排斥菜味的人建議選擇口味香甜的「蔬果汁」
怕青菜吃得太少想增加攝取量,但是又不喜歡蔬菜汁的強烈菜味嗎?那麼不妨選擇充滿水果香氣的蔬果汁吧!水果的甜味和香氣能中和蔬菜的苦澀,讓營養補充飲品相對好喝、順口。只是因為水果的糖分較高,不可避免地也提高了熱量,想減重的人得多加注意。

仔細確認成分表,優先選擇食品原料比例高的商品

仔細確認成分表,優先選擇食品原料比例高的商品

市售的蔬果汁因為經過加熱的加工過程,蔬果內含的營養素無法完全地被保留。因此更要仔細檢視蔬果汁的營養標示,確定攝取的正是所需的營養素,讓蔬果汁幫助調理健康。雖然鮮少有商品會標示每個成分的含有量,但還是可以從成分列出的順序判斷含有比例的多寡,越先列出來的成分通常占比越高,建議優先選擇生鮮食材被列於成分表前半段的商品。

若欲減重請選含糖量低或低熱量的配方

若欲減重請選含糖量低或低熱量的配方
雖然口味好喝是持之以恆的關鍵,但是大部分香甜順口的蔬果汁經常含有大量的糖分,因此熱量也較高;如果本身沒有運動習慣,又天天喝高含糖的蔬果汁,還是有可能會造成肥胖。建議大家優先選擇「無糖蔬果汁」,讓控制熱量的計畫更順利。

開箱評比27款人氣市售蔬果汁

開箱評比27款人氣市售蔬果汁

接下來就要實際試飲市面上販售的蔬果汁了,我們從各大購物網站中蒐集了多款人氣商品,購買之後由評比人員們飲用並比較各款商品的差異。以下為實際開箱商品列表,此順序無關排名。


  1. 可果美 野菜生活100%綜合蔬果汁原味
  2. 可果美 無鹽蔬菜汁
  3. 可果美 一日野菜
  4. 可果美 一日野菜 超濃縮
  5. 可果美 無糖蔬菜汁
  6. 可果美 喝的沙拉
  7. 伊藤園 一日野菜
  8. 伊藤園 維他命蔬果汁
  9. 麒麟KIRIN 48種濃蔬菜汁
  10. 小岩井 31種蔬菜汁
  11. 7 PREMIUM 纖維素蔬菜汁
  12. TOPVALU 15種蔬果汁
  13. TOPVALU 30種蔬果MIX
  14. TOPVALU 有機無鹽蔬菜汁
  15. Del Monte 無鹽蔬菜汁
  16. Del Monte 蔬果汁
  17. Oisix Vegeel
  18. Oisix Vegeel for Women
  19. VOG農家瑞 100%有機天然蔬菜汁
  20. 愛之味 鮮採蕃茄汁SFN升級配方
  21. 純在 冷壓鮮榨蔬果汁系列 甜菜根綜合果汁
  22. VDS活力東勢 胡蘿蔔汁
  23. Biotta百奧維他 魯道夫布魯士有機根莖蔬菜汁
  24. 波蜜 一日蔬果100%蔬果汁
  25. Gold Pak 信州蔬菜汁
  26. Voelkel 有機兒童綜合果汁
  27. 自然補給 綜合蕃茄梅汁

根據選購要點的幾重點,將開箱評比以下3個項目:

①營養價值

②熱量、糖分

③易飲性

①營養價值

①營養價值

為了比較各款蔬果汁的營養價值,此項目會根據選購要點中介紹的「茄紅素」、「鉀離子」、「β-胡蘿蔔素」、「維他命C」、「膳食纖維」等營養素作為標準,實際計算鋁箔包裝款(125mL 或200mL)及瓶裝款(200mL)每一份的營養素含量並做綜合評估。

【評比結果】標榜100%純蔬果汁的商品營養價值較高

【評比結果】標榜100%純蔬果汁的商品營養價值較高

確認完各款式的蔬果汁後可以發現,未添加果汁成分的100%純蔬果汁擁有較高的營養價值,其中「VDS活力東勢 胡蘿蔔汁」的各種營養素含量皆十分充分。而雖然添加果汁的商品比較容易入口,但營養素的含量相對較不出色。

②熱量、糖分

②熱量、糖分

許多人會為了攝取足量的營養素而天天喝蔬果汁,若不注意熱量及糖分的含量的話,則可能導致發胖或讓身體增加些許負擔。這項目同樣會比較各款鋁箔包裝款(125mL 或200mL)及瓶裝款(200mL)每一份中的熱涼及糖分含量,並於最後進行綜合的評比。

【評比結果】無糖款表現最佳,100%純蔬果汁熱量也偏低

【評比結果】無糖款表現最佳,100%純蔬果汁熱量也偏低

經計算後可以發現,標榜無糖的蔬果汁確實擁有最少的熱量,其中「Gold Pak 信州蔬菜汁」每一100mL 僅含 18大卡及3.5g的糖分,可說是本次評比中最低熱量的商品。


此外,以番茄作為基底的100%純蔬果汁相對來說也擁有較低的熱量及糖分。相反的,添加果汁成分的款式中幾乎都擁有高熱量及糖分,故建議有減重需求人選擇無糖款或100%純蔬果汁較佳。

③易飲性

③易飲性

好喝的蔬果汁才能夠讓人願意每天飲用,不過飲品的美味與否見仁見智,而為了增加調查的樣本數,這部分實測時從編輯部找來了多人進行試飲,最後綜合每個人的評價取其平均,以 A+〜D 五個等級區分各商品的易飲性。

【評比結果】含果汁成分商品擁有壓倒性的美味

【評比結果】含果汁成分商品擁有壓倒性的美味

於此項目名列前茅的商品皆為含果汁的產品,像是「可果美 野菜生活100%綜合蔬果汁原味」便是全體評比人員皆喜愛的商品。而除了使用水果原料的蔬果汁款式外,以胡蘿蔔作為基底的款式由於味道幾乎不同於一般的蔬果汁,即使連不喜愛蔬菜味的評比人員也給予了好評。


但得注意100%純蔬菜汁的商品中大多使用了番茄作為基底,而使液體容易變得濃稠並充滿菜味,容易讓原本就不喜愛蔬果汁的人更加排斥,故建議採買蔬果汁時先行確認果汁主體。

蔬果汁僅供輔助,調整飲食才是健康的關鍵

蔬果汁僅供輔助,調整飲食才是健康的關鍵
藉由飲用蔬果汁能方便地快速補充缺乏的營養素,但這不代表能忽略日常的均衡飲食。不論技術多麼好,這種非現榨的蔬果汁難免會流失一些營養素;尤其許多果汁都會經過高溫殺菌,使維生素C、B1、花青素等營養素受到破壞,失去原有的生物活性。
因此市售蔬果汁最多只能算是營養補充品,無法完全取代三餐裡的青菜、水果,想要減重或調理健康還是得靠均衡的飲食,並搭配良好的生活習慣。

排斥蔬果汁的人可改為服用營養補充錠

排斥蔬果汁的人可改為服用營養補充錠
現在也有許多廠商製作出膠囊狀、藥錠狀、粉狀的食品,讓不喜歡菜味的人得以用更有效率的方式補充營養素。而這類商品也有體積小、容易保存的優點,即使開封後也不用放在冰箱;家中沒有空間囤貨、或是想把補充品直接放在辦公室的讀者們,不妨考慮改用青汁、營養錠等食品吧!

總結

看完了精彩的蔬果汁試飲評比後,不知道是否有找到符合需求的商品了呢?由於大部分的蔬果汁商品只要開封後就會迅速氧化,即使放入冷藏也無法維持最初的鮮度,如果飲用次數不多、飲用人口低於3人,則建議選擇200~500mL 之間的小容量,這樣不但好收納、好攜帶,也能讓家中每個人都能喝到最新鮮的蔬果汁。

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    所謂降噪耳機,顧名思義就是可降低周遭噪音提升聆聽品質的耳機。從 Air pods 面市以來,市面上也陸續推出各種支援藍芽的無線降噪耳機。選購時或許會有究竟耳罩式、耳塞式哪個降噪效果好的疑惑,或是音質和價格之間該如何取捨等問題。因此,本篇將詳盡介紹選購降噪耳機時的法則,並帶來囊括 SONY、BOSE、鐵三角等各廠牌的10款推薦人氣降噪耳機,希望讓大家在購買時更加輕鬆順利。
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