mybest
露營刀具

好物推薦新媒體

  1. TOP
  2. 戶外休閒
  3. 戶外休閒用品
  4. 【專家監製】2023最新十大露營刀具推薦排行榜
  • 【專家監製】2023最新十大露營刀具推薦排行榜 1
  • 【專家監製】2023最新十大露營刀具推薦排行榜 2
  • 【專家監製】2023最新十大露營刀具推薦排行榜 3
  • 【專家監製】2023最新十大露營刀具推薦排行榜 4
  • 【專家監製】2023最新十大露營刀具推薦排行榜 5

【專家監製】2023最新十大露營刀具推薦排行榜

在野外露營使用的刀具又可稱作野營刀具或是軍用刀具,其能於戶外活動時用來切割食材或劈柴,或是在進行登山活動時,若是路線的植被比較雜亂,也時常會需要用刀具來開闢路線。而市面上除了 Gerber 這種戶外用品的知名品牌外,也有像歐美或日本製等豐富的選擇,且因為各刀具的鋼材和刀型有所不同,新手上路時想必讓人不知從何挑起才好。


這次我們將針對不知道該如何選購戶外刀具的您,一一解說選購上可注意的要點,並蒐集了10款可從線上購買的優秀刀具,以排行榜的形式來做推薦。希望藉由本文的介紹之後,能夠讓您找到心目中的理想戶外刀具。

11-16-2022更新
Winter | 溫特
專家・達人
山岳冒險家/戶外用品評測員
Winter | 溫特

熱愛大自然的她擔任過登山社的嚮導,加上經常從事登山、潛水、衝浪等戶外運動,生活總是圍繞在山林與海洋之間,比起床更喜歡睡帳篷,比起逛百貨公司更喜歡漫步在叢林之中。 2019年用了36天徒步環島台灣一圈,到至今攀登將近50座百岳。不浪費每一個晴朗的好日子,立志探索台灣的美,希望從她的視角出發,用文字與影像來說故事,讓更多人看見自己所深愛的美麗台灣。

Winter | 溫特的簡介
看更多內容
羅姿鈞
編輯
mybest編輯
羅姿鈞

自國中開始接觸大量日本 Hip hop 音樂與連續劇,2016年便決定前往日本就業,至今曾從事化妝品及飯店相關工作。加入 mybest 已超過三年,專家・達人精選推薦、SNS 投稿、開箱實測、專家監修等企劃皆有參與,在下班後喜歡探索東京都內的咖啡廳及追劇,或是看網路趣聞以尋求發文的靈感。

羅姿鈞的簡介
看更多內容
  • 本篇文章內容由mybest團隊獨立調查、製作。製作過程會因為商品及服務不同,由廠商無償提供試用,或與品牌合作安排相關廣告版位,但無論有無皆不影響商品排名。
  • 詳情請參閱mybest製作理念
在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。
排行榜中所推薦的商品及服務,皆由編輯部依據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行排名。(2023-01-16更新)

目次

露營刀具的選購要點

由於戶外刀具須從刀型、鋼材、可否折疊等多面向進行考量,為讓大家能快速找到一把符合需求的刀款,以下將就這些項目一一進行說明。

① 從重視的特性來挑選刀具

戶外刀具大致上可分為三種類型,以下將介紹其各自的特徵,不妨從中過濾出符合自身需求的產品。

直刀:刀身長且堅固,野外活動的最佳選擇

直刀:刀身長且堅固,野外活動的最佳選擇

直刀是指無法以摺疊、伸縮方式收納的刀子,但由於一體成形的關係,使其擁有比折刀更高的強度,因此可將其運用於砍削木頭、切割繩索等粗重的工作上。此外,它還擁有著清潔方便、磨刀簡單等特性,可說是野外活動時最可靠的刀具種類。

折刀:適合露營時使用

折刀:適合露營時使用

折刀指的是可以將刀刃透過折合或伸縮收納的刀款,雖然與直刀相比較不牢靠,但用於處理食材和細枝已是綽綽有餘。尤其在有專人修整草木,不須親手開闢營地和尋找柴火的露營區中,幾乎只需一把折刀即可解決多數問題。只不過此刀款沾汙後需要馬上清潔,以免出現刀刃生鏽的問題。

瑞士刀:擁有多種功能的刀款

瑞士刀:擁有多種功能的刀款

相當受戶外活動愛好者歡迎的瑞士刀,除了刀子的功能以外,同時也將開罐器、湯匙、剪刀等用具集於一身。其不僅適合野外活動時使用,對防災求生、及需要盡量減輕裝備重量的登山活動來說,它都是相當萬用的工具組。不過瑞士刀產品的刀刃銳利度及壽命大多不及直刀和折刀,如需進行較粗重的切割工作則得善加考慮。

② 依照用途來挑選鋼材

依照使用的用途不同,適合的鋼材也會有所變化。以下將介紹最具代表性的五種鋼材,請依照自己的需求挑選適合的產品。

鋒利度佳且易研磨的高碳鋼

鋒利度佳且易研磨的高碳鋼

高碳鋼是戶外活動最常見的鋼材,尤其適合需要大量劈砍木材的野外求生活動。然而高碳鋼非常怕水且容易生鏽,因此需要較頻繁地清潔及保養。但由於只要妥善養護即能長久使用,也因此獲得許多人的喜愛及高人氣。

適合切割食材的青紙鋼

適合切割食材的青紙鋼

青紙鋼這種鋼材常見於握壽司師傅所使用的廚刀上,其高鋒利度非常適合用來處理魚和肉類。一旦親身體會過使用它的滑順感後,再使用其他的刀子就會有種運刀不順的感覺。不過青紙鋼和高碳鋼同樣容易生鏽,而需要頻繁地保養才能確保鋒利。另外,由於台灣的野外用刀具市場中較少應用青紙鋼的產品,有興趣的話可搜尋其他地區的賣場。

不怕生鏽的H-1鋼

不怕生鏽的H-1鋼

H-1鋼是種即使長時間浸泡海水也不容易生鏽的鋼材,因此很適合運用在釣魚或潛水等戶外活動。其鋒利度雖然比不上高碳鋼和青紙鋼,但此刀款有著價格越高、鋒利度也隨之提升的傾向,若想在此範疇中找到切割力強的刀具,則可參考高價位的品項。

不易生鏽、易研磨的不鏽鋼

不易生鏽、易研磨的不鏽鋼

不鏽鋼是耐久度和抗腐蝕度都很優秀的平衡型鋼材,可適用於劈砍木頭或切割食材等多類用途上。也因為不鏽鋼被大量應用於生活中的各項物品,因此保養上也有更多手段可運用;加上其價位也相當親民,很適合第一次進行野外活動的新手選用。

不易崩口、耐寒的鉬鋼

不易崩口、耐寒的鉬鋼

鉬鋼是柔軟易磨、能夠長期保持鋒口銳利度的鋼材,不僅不易生鏽或崩口,其經磨刀後也比其他鋼材更易提升鋒利度。加上鉬鋼較不易因低溫而脆化,因此也被廣泛使用於北歐等寒帶地區。

③ 影響耐久和鋒利度的刀刃幾何

影響耐久和鋒利度的刀刃幾何

刀刃幾何簡單來說就是刀身切割面的形狀設計,由於它和材質一樣會影響刀具的鋒利度及耐久性,因此也是選購時得注意的一環。而野外露營用刀具的刀刃幾何大致可分為三種,其中最常見的為 V字刃角(又稱作平磨),它的鋒利度和刃口保持度表現是三者間最中庸的類型。


而刃角向中間凹陷的類型被稱作凹磨,其鋒利度較不會因多次磨刀而下滑。但由於凹磨削去了較多的鋼材,導致刀鋒變得比較薄而容易崩口。第三種則為柴刀和斧頭所使用的凸磨(又稱作蛤刃),它藉由凸出刃角而使刀鋒增厚,雖然鋒利度不及另外兩種,但即使用來劈柴也不容易鈍化、崩口。

④ 同時準備萬用型和特化款

同時準備萬用型和特化款

由於戶外活動中囊括了相當多樣化的活動類型,只準備一把刀具有時可能會不敷使用。舉例來說,要在久未整理的場地露營的話,除了用於建造營火和劈柴的刀款外,也建議再準備一把備用的瑞士刀或直刀,作為處理食材等用途使用。只要根據當次活動的內容準備幾款特化型刀具,再搭配一把萬用型的刀款,也能讓戶外生活更加輕鬆。

⑤ 挑選附有鎖定機能的產品

挑選附有鎖定機能的產品

如果有意將折刀作為露營用具的一環,則務必選擇具備鎖定機能的產品以策安全。而常見的上鎖方式可分為三種,其中,將固定機制裝置在握把尾端的「背鎖」,由於它在收刀時需要一手捏住刀身、另一手按壓解鎖按鈕,因此有著較高的安全性。而將固定機制設定在刀根附近的「線鎖」及裝置於握把側面的「滾珠承軸」,使用時則要注意不要讓握刀的手誤觸解鎖機制。

推薦十大露營刀具人氣排行榜

瞭解了露營用刀具的相關知識,是否已迫不及待想知道有哪些優良的選擇呢?以下將介紹多款備受好評的商品,快來一起看看吧!
商品
圖片
價格
推薦重點
1

DIBOTE迪伯特

高硬度戰術型口袋折疊刀

DIBOTE迪伯特 高硬度戰術型口袋折疊刀 1枚目

表現平衡的 V字刀刃

2

佐治武士

家康

佐治武士 家康 1枚目

纖薄有緻的鋒利刀刃

3

Bomber & Company

不鏽鋼微型折刀

Bomber & Company 不鏽鋼微型折刀 1枚目

功能齊全,全球最迷你的折刀

4

VICTORINOX

Classic SD 瑞士刀

VICTORINOX  Classic SD 瑞士刀 1枚目

收納後小巧精緻,內含七種功能

5

ZED

露營砧板刀具三件組

ZED 露營砧板刀具三件組 1枚目

一次備齊兩把刀,輕鬆處理各種食材

6

Spyderco

Pacific H-1不銹鋼折刀

Spyderco Pacific H-1不銹鋼折刀 1枚目

可抵擋海水侵蝕的特殊鋼材

7

OPINEL

No.08 限量版

OPINEL No.08 限量版  1枚目

融合當代藝術,全球限量的露營刀具

8

MORAKNIV

Kansbol不鏽鋼直刀

MORAKNIV Kansbol不鏽鋼直刀 1枚目

銳利刀鋒,方便精細切割

9

VICTORINOX瑞士維氏

Camper12用瑞士刀

VICTORINOX瑞士維氏 Camper12用瑞士刀 1枚目

用途廣泛的輔助刀具

10

Gerber

貝爾求生系列 終極半齒半刃固定刀

Gerber 貝爾求生系列 終極半齒半刃固定刀 1枚目

知名求生節目御用刀款

商品資訊
關閉
No.1

DIBOTE迪伯特高硬度戰術型口袋折疊刀W25

NT$239

表現平衡的 V字刀刃

這款折刀的體積適中、重量也輕巧,且尾端的掛鈎也方便掛在鑰匙圈或是褲耳上,攜帶性方面十分出色。而手柄上的三個圓孔還可保持通風,避免沾染水氣而導致生鏽。此外,由於其採用了 V字刀刃,在銳利度及刃口的維持上也具有恰如其分的均質表現。


不過資訊中並無詳細標示選用材質,且整體質感也略嫌陽春;但相對地親民的售價讓人較無負擔,作為露營新手的入門配備其實也很不錯。

No.2

佐治武士家康389-B

NT$9,490

纖薄有緻的鋒利刀刃

日本的武士刀自古便以無可匹敵的銳利度廣為人知,而這款由工藝大師佐治武士親手打造的刀具也毫不例外。其以傳統技法將青紙鋼打磨至極其纖薄、細緻,因切入食材的開刃角度小,用來切魚及肉類能有相當滑順的手感。


至於在外型上也別具匠心,不僅刀面帶有漂亮的漸層紋路,手柄處還特別以珍貴魚皮及傘繩包覆;尤其仿古的刀鞘更捎來濃濃的東洋風味,猶如戰國武將配戴的用刀。然而不凡的性能也令其售價高騰不下,加上保養還需多花心思,因此較推薦有養刀經驗的達人選購。

No.3

Bomber & Company不鏽鋼微型折刀B2 Nano

NT$1,500

功能齊全,全球最迷你的折刀

本品以440C 等級的黑色不鏽鋼磨製而成,當中因含有高量的鉻元素,使其對抗鏽、耐腐的能力極佳,無需特別保養也禁得起長年使用。再者,其具備可運用在各種露營用途的機能,例如前端平滑的刀尖特別適合削皮,而雕刻木材或割斷鐵絲等作業,則可交給後方不規則的鋸齒狀。


不僅如此,它整體僅不到8cm 的長度,更號稱是全世界最小的折疊刀;加上重量也只有28g,帶出門也不會造成負擔。不過小尺寸的優勢卻也限制了刀刃長度,當切割體積大的物體時效率便差強人意。

No.4

VICTORINOX Classic SD 瑞士刀0.6223.942

NT$625

收納後小巧精緻,內含七種功能

說起刀具,幾乎每個人都聽過瑞士刀的鼎鼎大名。本品出自擁有120年刀具歷史的瑞士品牌,除品質值得信賴,在外型上也格外俐落、帥氣。令人驚喜的是,本品重量僅有21g 、收納後僅有9cm 長,外型精緻之餘,也適合外出時隨身攜帶。


儘管小巧,不過本品具備的功能面面俱到,除了折刀外,另有指甲銼、剪刀、改錐、牙籤、鑰匙圈及小鉗,七種工具符合各式需求,外型更有高達數十種顏色及花紋可選擇,可說是款頗為時尚的刀具。

No.5

一次備齊兩把刀,輕鬆處理各種食材

此款韓國品牌的刀具組,皆為龍骨一體的結實構造,並於表面鍍有一層環保的黑色鈦,質感升級之餘也較一般不鏽鋼刀具更為耐用。而兩種不同尺寸的刀刃讓人方便根據食材大小選擇,比起購入單刀款式多了些彈性。


為了確保使用安全,它在多項細節方面也處處用心,例如可作砧板使用的收納箱加裝有磁石,能牢牢吸附住刀具的手柄,防止攜帶時脫落而造成意外。尤其最鋒利的刀尖處還包覆有保護套,使用完畢便可隨時套上。但畢竟此組合是專為食材調理所設計,若要兼用其他用途或許將難以期待。

No.6

SpydercoPacific H-1不銹鋼折刀C91PYL

NT$3,520

可抵擋海水侵蝕的特殊鋼材

夏季時許多玩家會選擇前往山林小溪或海邊的營地紮營,享受遠離塵囂的片刻幽靜,此時挑選針對水性特化的刀具將更耐用。像是這款所選用的 H1鋼材,以氮取代了大半含量的碳元素,不僅能維持高硬度,即便長時間浸泡在海水中也不易生鏽,特別適合用在釣魚或潛水等場合。


而這款的刀背上還有圓孔設計,除了可用來纏繩外也能撬開釘子或瓶蓋,且手柄末端的小孔也能穿線用於佩掛。雖說此商品沒有鎖定裝置,使用時還需多加謹慎,但可快速伸縮的優點對老手來說確實特別實用。

No.7

OPINELNo.08 限量版 OPI_002156

NT$1,180

融合當代藝術,全球限量的露營刀具

若對一般露營刀的外型不感興趣,這把兼具實用及美感的刀款或許會是不錯的選擇。它的刀體採用較薄的1.5mm鋼板,並有略帶凸磨的刀刃幾何,因此在切割物體時不僅銳利,比起同規格的刀具也來得不易崩口。而且它的長度適中,用來切蔬果、削木頭等也能游刃有餘。


最值得注目的便是其邀請美國當代藝術家合作設計,在刀柄彩繪了原產地法國的專屬圖像;且包裝亦令人心動,全球更僅提供限量發售。不論是自用收藏,抑或是贈送給愛好露營的友人想必都很適合。

No.8

MORAKNIVKansbol不鏽鋼直刀13507

NT$1,980

銳利刀鋒,方便精細切割

採用冷軋技術製成的不鏽鋼材,並經過特殊高壓及硬化處理,讓此款出身瑞典的 MORAKNIV 刀具既抗腐又耐用。而本體輕巧之餘,也帶有直刀一體成型的堅固特點,用來砍削硬質地的木材及繩索也不易斷裂。此外,其在刀刃前端處刻意做凹磨設計,銳利的刀鋒可細緻地分割食材的皮肉之外,到國外狩獵時也能瞬間穿刺獵物,可說相當萬用。


至於橡膠刀柄的形狀則讓人好掌握,表面的菱格紋還有防手滑的效果,使每次出手都能拿捏精準力道。同時還提供可掛於行囊的塑膠保護套,且平時也能將其固定於隨附的刀架上,心動的話可別錯過了。

No.9

VICTORINOX瑞士維氏Camper12用瑞士刀1.3613.71

NT$697

用途廣泛的輔助刀具

露營中時常會遇到需仰賴其他工具的時機,若能預先準備一款瑞士刀想必將更方便,而其中最著名的品牌莫過於 Victorinox。此款特地將露營者常用的12種工具結合為一,包含有基本的大、小刀具,還囊括了開罐器、香檳拔等實用小物,不但可省下額外添購器具的開銷,攜帶上也不佔空間,很適合作為野營用的輔助刀具。


再者,其兼具鑰匙圈的功能方便隨身帶著走,且當中的螺絲起子等工具也在修理器材時可派上用場,相信在露營或日常生活中都是一把實用的好刀。

No.10

Gerber貝爾求生系列 終極半齒半刃固定刀31-000751

NT$2,993

知名求生節目御用刀款

Gerber 曾為二戰的刀具供應商之一,隨著不斷的開發及改良,至今也成為露營界熟悉的戶外用具品牌。旗下的這款是知名節目「荒野求生密技」中主持人的御用刀具,其以高碳鋼材質打造出半齒半刃的水滴型刀刃。前頭的刀鋒相當銳利,能俐落地切開食材與削砍樹皮;而後端的鋸齒處則因有更多的接觸面積,用來割斷繩索也易如反掌。


此外,刀柄後方掛有求生口哨,刀套則附有打火石,將其與刀體來回摩擦即可快速生火,當沒有火柴及打火機的場合便能救急。原廠除了提供終生保固外,還加贈主持人撰寫的野外生存指南,如此齊全的機能性搭配合理的售價,難怪每每一上架就銷售一空。

專家解惑!選購露營刀具的常見問題

專家解惑!選購露營刀具的常見問題

了解該怎麼選購野外露營用刀具,以及市面上有哪些商品以後,各位是否還有一些其他的疑惑呢?以下列出幾個讀者可能會有的問題,並邀請了專家解答,希望能為大家排困解難。

兩天一夜的野營會推薦哪種款式?

推薦選多功能的瑞士刀或是可摺疊收納的折刀,以方便攜帶為優先。

如何延長刀具的使用壽命?

依照品牌指示進行保養,保持刀具的整潔及乾燥,不觸碰有腐蝕性的東西。

是否選擇越貴的款式越好?

不一定,也有許多平價的刀具值得購買,像是瑞士刀也有千元以內好用的款式。

攜帶刀具時請注意相關法規

攜帶刀具時請注意相關法規

台灣的槍砲彈藥刀械管制條例和外國不同,雖然不會限制隨身攜帶的刀具尺寸大小,但有部分刀款仍有受到管制、不得無照持有。舉例來說,一般常見的獵刀、柴刀、開山刀是可以自由使用的,但刀型若為武士刀的話,則要注意刀身長度不得超過35cm。


此外,攜帶刀具時也得妥善將刀刃收入鞘中,並收納於外觀無法直接辨識其為刀具之容器內,否則將可能依社會秩序維護法開罰,因此實務面上也需要多加注意。

搭配其他戶外活動用品

從事登山野營等戶外活動時,當然少不了野炊,能與露營刀搭配使用的用具相當多元,例如炊具、爐具、料理桌等用品,有預算、餘裕添購者,不妨同時參考以下文章中的介紹,打造更愜意的露營生活吧!

總結

看完本篇所介紹的露營等戶外活動用刀具之後,不知道是否讓您感到有收穫呢?只要配合用途和使用的環境來篩選,就一定能找出一款最適合的刀具。不過在使用刀具時請務必小心,在注意安全的情況下開心地享受野外活動吧。

露營刀具人氣推薦排行榜TOP5

第1名DIBOTE迪伯特高硬度戰術型口袋折疊刀W25

第2名佐治武士家康389-B

第3名Bomber & Company不鏽鋼微型折刀B2 Nano

第4名VICTORINOX Classic SD 瑞士刀0.6223.942

第5名ZED露營砧板刀具三件組 ZEACC0101

看更多排名

購入文中商品,mybest 將獲得部分收益。
商品介紹參考官網及各大電商通路內容製作

相關文章

熱門文章

人氣favlist清單

商品分類