愛美的朋友們對「膠原蛋白」想必並不陌生,其除了廣為人知可改善膚況的美肌功能之外,其實還具有調節身體機能及減緩關節疼痛等功效。市面上許多知名品牌像是資生堂、Suntory三得利、M2輕次方、FANCL 等都推出不少主打膠原蛋白的補充飲品,究竟喝膠原蛋白到底有沒有效?該怎麼選擇?想必許多消費者都傷透腦筋。
別擔心,本文就要來告訴大家在挑選膠原蛋白飲時該注意的地方,同時也將參考各大網購平台,精選出10款台灣熱賣的膠原蛋白飲推薦介紹,當中包含台灣人熟悉的天地合補、白蘭氏、老協珍,還有受到人氣節目「女人我最大」推薦的 ADF,口味與配方各有特色,且多為好吸收的小分子膠原蛋白胜肽。想要擁有好氣色的朋友們,趕快一起看下去吧!
現任職於預防醫學診所,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。
曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活,也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界,一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職,因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手,在工作之餘,擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃,希望能以微薄之力對社會有所貢獻。
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排行榜中所推薦的商品及服務,皆由編輯部依據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行排名。(2023-01-16更新)
在選購膠原蛋白飲之前,不妨先認識一下膠原蛋白(collagen)是什麼。膠原蛋白屬於結構性蛋白質,其普遍存在於肌膚、骨骼、軟骨等身體各個部位的締結組織中。打個比方來說,假設人體為高樓大廈,細胞則是大樓內的居民,而膠原蛋白即為支撐大樓結構的鋼筋水泥,也因此能帶來以下幾種常見功效:
然而,膠原蛋白會隨年齡增加而減少,到了60歲後人體的膠原蛋白量僅剩下20歲時的一半,而缺少膠原蛋白的肌膚便會出現失去彈力、皺紋、鬆垮的情形。為此,除了從飲食著手之外,也可藉由飲用膠原蛋白飲來更有效率地補充。
正如上一段所述,膠原蛋白是一種結構性蛋白質,其可拆解成很細的纖維蛋白,而這些纖維得經過胺基酸鏈才可組成。換句話說,吃了膠原蛋白後,只是補充身體合成所需原料,在腸胃道分解吸收後運送到身體所需要的部位。
由於這個機制相當複雜,並不是說吃了多少就會長多少膠原蛋白。有時候大家在補充膠原蛋白後,發現肌膚沒有比較澎潤等,覺得膠原蛋白沒效,實際上很可能是因為身體對胺基酸的安排自有判斷,將之送到更欠缺的地方而沒有送到肌膚,所以才會有無法發揮養顏美容功效的情形。
膠原蛋白屬於分子很大的一種蛋白質,吃進體內後並不容易被人體吸收。因此,建議選購如膠原胜肽(Collagen peptide)等經過水解的低分子膠原蛋白為佳。如欲更有效率地補給,則推薦價格稍高但是更容易被吸收運用的膠原三肽(Tripeptide)。
而從魚類萃取的膠原蛋白分子型態較小,雖然可能稍有腥味但比起牛豬來源來得好吸收。如果注重飲用成效,較建議選擇魚類來源的商品。在此提醒各位,如果原料是取自堅硬的鱗片,便容易因加工過程而破壞了膠原蛋白的分子結構,可能有損成效。因此並不能斷言魚類膠原蛋白就一定最好,如預選魚類來源,建議從採用魚皮、魚軟骨的產品著手。
膠原蛋白進入人體後,會先分解成胺基酸運送到身體各個部位,再合成為所需的膠原蛋白。而這樣的過程中,維生素C 及鐵都能提高膠原蛋白合成與修復的能力。因此若能飲用含這兩樣成分的膠原蛋白飲,效果更佳。尤其維生素C 亦可抑制黑色素並減緩斑點的形成,對養顏美容也有著值得期待的功效。
另外,其他還有像是生物素(Biotin)與維他命B群可維持皮膚、黏膜、頭髮的健康;蜂王乳、神經醯胺也是著名美容成分;又或者具抗氧化作用的多酚類、植物萃取物等等。各家所講究的成分皆有不同,大家可針對自身需求,多留意是否有添加這些可相輔相成的配方。
包裝也是一大關鍵,一般常見的是30〜50mL 攜帶方便的獨立小瓶裝或密封袋裝,一次飲用一份即可滿足一日補充量。若無法一口氣喝完,建議選擇開封後可蓋蓋子保存的款式。如果無論如何都無法接受腥味或人工甜味,那麼可以選擇膠原蛋白錠,雖含量或許少了些,需要一次服用多顆,但因味道不明顯而較好吞服;或選購可加入料理或飲料中的膠原蛋白粉也是個較不容易喝膩的辦法。
有些膠原蛋白飲品的價格,會因為添加了玻尿酸、蜂王乳等其他特殊美容成分而變得高昂。若希望能持續性補充,購買成本也是評估的重點項目之一,而成分單純的商品便會是相對實惠的選擇。另外,若在試飲後覺得符合胃口而決定長期飲用,請記得參考是否有定期配送或多瓶優惠的方案,讓美麗補給無負擔。
韓國知名養生大廠推出的膠原蛋白飲結合兩種自有專利的成分,一種是通過 FDA、HALA認證的魚膠原蛋白,另一種則是速攻型絲蛋白,兩者均經過水解轉化為1000道爾吞的小分子。不只能讓吸收更快速,還能降低吸收過程中的損耗,確保每一滴精華都能被人體妥善利用。
除了膠原蛋白之外,配方中還含有植物性賽洛美(神經醯胺)、紅石榴萃取等常見的美顏營養素。至於飲品口味則是以蘋果、紅葡萄、檸檬等濃縮汁為基底,喝起來酸中帶甜,每包熱量不超過50kcal,天天喝也不用擔心影響體態。
配方多次升級的 ADF,近年來一直是台灣美容飲市場的人氣王。旗下這款膠原蛋白飲選用韓國大廠 Geltech小分子魚膠原蛋白,並搭配日本、美國等知名廠商的白藜蘆醇、賽洛美等美顏明星成分,可說相當有誠意。更重要的是其沒有增稠劑、香料、甜味劑,取而代之的是多達11種天然水果調配而成的原汁,風味相當可口。
另一方面,不同於其他品牌多以整箱多瓶販售,對於初次選購可能有點負擔。其在電商平台上有單售,且每罐容量達190mL,售價僅50元有找,可視為取代手搖飲的好選擇。
若是開始保養的時機較晚,希望能短期內補充大量的膠原蛋白,推薦各位這款單瓶就能補充10,000mg 的日本暢銷膠原飲。它不只含量充足,還使用專利認證的 HANAMIN 膠原蛋白,再加上維他命C的輔助,溶解度與吸收利用率都優於一般型態。另結合 SPF豬胎盤素、南島頂級燕窩等頂級成分,多管齊下調理膚質更有信心。
飲品以清爽的水蜜桃等香料調整氣味,並搭配低熱量的甜味劑提升順口感,滋味如果汁香甜又無需擔心熱量問題,愛甜或怕腥味的人都可以試試。
蛋美顏膠原飲有兩大特徵,其一是採用豬肉來源的膠原,其二是含有萃取自蛋殼的專利成分──水解蛋殼膜。蛋殼膜是指蛋殼與雞蛋之間的薄膜,其中蘊含玻尿酸、膠原蛋白、胺基酸等多種保濕因子,有助肌膚提升鎖水與防護的效果,讓補充膠原後的彈潤狀態更有持續力。
至於調味則是以蔓越莓和青檸檬為主,並且不使用甜味劑調味,入口後能感受到酸味略大於甜味,口味上相對清爽。而袋裝形式也比較輕盈好攜帶,喝完後的垃圾處理也簡單一些。
人體會在代謝過程產生許多氧化反應,而這個反應也會傷害膠原蛋白分子,所以老協珍特別集結甜菜根、山楂、無花果、西印度櫻桃等4種超級蔬果,從中萃取大量的天然多酚,來保護日本專利授權的膠原蛋白胜肽PO‧OG,同時也可清除體內的氧化物質,避免現有的膠原流失。
最令人開心的是配方不含糖、香料、防腐劑等成分,微酸的口味清爽又開胃,餐前餐後喝或是睡前喝都不會有負擔感,很適合不嗜甜又想避免特殊腥味的人。
金絲燕窩自古以來就被視為美容的珍稀聖品,而 UNISKIN 又以酵素水解技術將燕窩分解成更容易吸收的小分子,並將之與與魚膠原蛋白調和,讓消費者可同時補充18種天然型態的胺基酸、維生素等營養。此外,廠商也添加玻尿酸前驅物,能與膠原蛋白一同呵護肌膚、黏膜等組織。
為避免燕窩較特殊的氣味影響消費者飲用的意願,廠商特別注重去腥技術,還以綜合果汁增添風味,也添加了葡萄糖、果糖等成分,適口性表現還算不錯。
白蘭氏膠原飲每瓶除了能補充3,000mg 的膠原蛋白,還嚴選瑞典科技廠從紅藻之中萃取的蝦紅素,這種天然的類胡蘿蔔速能與膠原一同養顏,調理體質與膚況,還可以發揮類似葉黃素的眼睛保養作用。
而除了補足體內的營養素,額外添加的 Q10輔酶還可以幫助維持心臟、肝臟、腎臟等器官的機能。機能上很適合平常運動不足,又常需要用眼工作的上班族。即使未強調膠原蛋白的萃取來源,但在味道上的表現仍很獲得不少網友的肯定。
膠原蛋白的補充也會受到身體循環的影響,因此搭配一些促進身體循環的食材,保養效果就能相得益彰。而女性朋友們最熟悉的四物飲系列便推出添加膠原蛋白與玫瑰萃取的版本,飲品充滿來自紅棗、桂圓、黑棗的甜味,不但沒有明顯的漢方氣味,還帶點淡淡的玫瑰香氣。
一天一瓶就能簡單補充多元的營養精華,美顏的同時又能調理容易手腳冰冷的體質,經期過後也能幫助身體恢復元氣。但畢竟沒有提及膠原蛋白含量,就當為身體補元氣的同時加減補充一下。想積極補充膠原蛋白者可在看看其他款式。
蜂王乳在許多民族文化中都是極為滋補的保養品,更常常被許多貴族的美膚聖品,若將之與膠原蛋白一起補充,自然有機會獲得更好的成效。而統一推出的膠原飲不僅找來日本專利的蜂王乳,還添加鰹魚彈性蛋白,提供肌膚組織更多可利用的資源。
不過蜂王乳並不是每個人都適合吃,不僅需要避開經期、預產期,身受婦科問題困擾的人也需要避免食用,以免造成現狀惡化,若想要長期飲用保養,務必先尋求專業醫師的意見。
大部分市售的膠原飲多以莓果系、石榴系的口味為主,若已經嘗試過幾款品牌,想必會想換換口味。推薦各位這款以柳橙果汁做調味的膠原飲,它不只口味特殊,還含有紅鯛魚膠原蛋白、日本純種賽馬胎盤等頂級成分,並添加山竹果萃取物以降低膠原蛋白被分解的速度,以開源節流的方式維護肌膚健康。
雖然容器、營養素方面均相當豐富,但是配方除了糖之外,還加了2~3種甜味劑,味覺較敏銳的人可能會察覺代糖特有的膩口尾韻。
看完以上的內容後,相信大家已對膠原蛋白飲有充分的了解。倘若還對選購抱有些許疑慮,不妨繼續閱讀以下由專家解答的常見問題,也許會有不一樣的選購靈感。
A:膠原蛋白的選擇五花八門,然而一般而言一天的有效劑量為5000mg,且以魚皮為最佳來源。說到以上種類的不同之處,膠原蛋白飲及凍狀款的好處是適口性較佳,因為會經過調味,若是要吃得較無負擔以及份量足夠,則可以優先選擇膠原蛋白粉。
A:膠原蛋白僅存在動物性食物中,只要均衡攝取各類魚肉、禽肉類即可獲得,而植物中常聽見的木耳露、海藻凍其實是植物的膠質,並非膠原蛋白。
A:可以多加攝取維生素C,以及 B群、維生素A、維生素E 和益生菌,來維持皮膚健康。
此次是以瓶裝飲料型態的膠原蛋白為主題,市面上另有膠原蛋白粉、膠原蛋白錠、膠原蛋白凍等等不同劑型,可依據食用偏好與習慣、場合與開銷成本等等一併評估看看,讓補充營養更有效率。
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