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【營養師監修】2022最新推薦十大薑母茶排行榜

無論是用來禦寒暖身或預防感冒,「薑母茶」都是國人再熟悉不過的飲品之一,而市售薑母茶的類型又分為薑糖磚、薑粉、浸漬在蜂蜜內的糖漿類型等等,沖泡飲用方式與口味的不同之外,更別說原料還有生薑、老薑、乾薑等差異,廠商、品牌亦是琳瑯滿目,不免令人感到眼花撩亂、猶豫不決。


因此,本文將從飲用薑湯的好處說起,並提供選購時的參考方向,以及來自義美、薑可治、京工、暖暖純手作等品牌的推薦商品排行榜。看完這篇後,就讓暖呼呼的薑茶陪各位度過冷風刺骨的冬季吧!文末也有營養師為大家說明相關需知,請聰明的消費者務必看到最後。

本次參與製作

安營養師
mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-04-04
目次

人氣薑母茶一覽表

商品圖片
1
京工 台灣薑母茶 1

京工

2
義美 薑母茶 1

義美

3
暖暖純手作 原片薑茶 1

暖暖純手作

4
PEKOE精選 台灣本產黑糖薑茶 1

PEKOE精選

5
老師傅 黑糖生薑紅茶 1

老師傅

6
薑可治健康農產行 乾薑粉 1

薑可治健康農產行

7
米森 有機黑糖老薑茶 1

米森

8
一本 精選檸檬薑母茶 1

一本

9
花泉 蜂蜜薑母茶 1

花泉

10
3點1刻 黑糖薑母茶 1

3點1刻

商品名稱

台灣薑母茶

薑母茶

原片薑茶

台灣本產黑糖薑茶

黑糖生薑紅茶

乾薑粉

有機黑糖老薑茶

精選檸檬薑母茶

蜂蜜薑母茶

黑糖薑母茶

特色

多項檢驗通過,優良食品金獎肯定

大廠安心,味純濃香

宜人煙燻香氣,直接食用亦可

古法慢炒的樸實好味道

順口易飲,攜帶沖泡皆方便

原料純正,包裝精美

滋陰補陽,天然香甜

酸甜清新的新選擇

大罐划算,喝法多變

香甜好喝,送外國朋友也適合

價格NT$ 455NT$ 116NT$ 265NT$ 194NT$ 175NT$ 599NT$ 150NT$ 102NT$ 325NT$ 64
類型粉末粉末薑片粉末茶包粉末粉末粉末果醬粉末
容量10g×30包15g×12包200g200g20g×10包150g20g×36包15g×6包、12包1,000g15g×5包
生薑含量
生薑產地台灣台灣台灣台灣台灣台灣德國日本高知韓國台灣
熱量38大卡/10g58.7大卡/15g359.6大卡/100g77大卡/每份59大卡/15g267.2大卡/100g57.8大卡/15g
其他注目原料黑糖黑糖桂圓、黑糖黑糖(白甘蔗汁)黑糖黑糖檸檬蜂蜜黑糖
商品連結

推薦十大薑母茶人氣排行榜

話不多說,趕快來看看有哪些好喝的薑母茶上榜吧!

※記號說明:○=成分中生薑為第一順位者,△=成分中生薑為第二順位以後之商品。

1
類型粉末
容量10g×30包
生薑含量
生薑產地台灣
熱量38大卡/10g
其他注目原料黑糖
2
類型粉末
容量15g×12包
生薑含量
生薑產地台灣
熱量58.7大卡/15g
其他注目原料黑糖
3
類型薑片
容量200g
生薑含量
生薑產地台灣
熱量
其他注目原料桂圓、黑糖
4

PEKOE精選台灣本產黑糖薑茶

NT$ 194

類型粉末
容量200g
生薑含量
生薑產地台灣
熱量359.6大卡/100g
其他注目原料黑糖(白甘蔗汁)
5
類型茶包
容量20g×10包
生薑含量
生薑產地台灣
熱量
其他注目原料黑糖
6

薑可治健康農產行乾薑粉

NT$ 599

類型粉末
容量150g
生薑含量
生薑產地台灣
熱量
其他注目原料
7
類型粉末
容量20g×36包
生薑含量
生薑產地德國
熱量77大卡/每份
其他注目原料黑糖
8
類型粉末
容量15g×6包、12包
生薑含量
生薑產地日本高知
熱量59大卡/15g
其他注目原料檸檬
9
類型果醬
容量1,000g
生薑含量
生薑產地韓國
熱量267.2大卡/100g
其他注目原料蜂蜜
10
類型粉末
容量15g×5包
生薑含量
生薑產地台灣
熱量57.8大卡/15g
其他注目原料黑糖

專家・達人文章監修

安營養師
營養師
安營養師

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並無參與推薦排行榜的商品排行及內容。正在找薑母茶的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

飲用薑母茶的好處

飲用薑母茶的好處

相信不少人在天冷時都會想來一杯薑湯暖暖手、暖暖身子。說到喝薑母茶,想必大家多停留在保暖身體的印象,其實除此以外還有許多對健康有益的功效,不僅能驅除體內寒氣,據悉也能預防感冒、有助體重控制、甚至舒緩噁心、腸胃不適或頭痛等效果。

至於為何能有這些功效,便要歸功於加熱生薑後所產生的「薑酮 Zingerone」與「薑烯酚 Shogaol」。換言之,只要加熱生薑煮成薑母茶後,就能輕鬆攝取這些養分,進而得到上述的效果,何樂而不為呢?話說回來,市售的薑母茶成分、含量各有不同,若隨隨便便選一款來喝,或許無法感受到明顯的功效。因此,不妨依照下列的選購要點,選出一款方便每天飲用,保養身體的好喝薑茶吧!

薑母茶的選購要點

市面上有數不清的薑母茶品牌,品質優劣與否難以一概而論,但若掌握了以下選購時的訣竅,相信能加快找到一款適合自己、喝得順口的心儀商品喲!

盡可能選粉末類型、濃度較高者

盡可能選粉末類型、濃度較高者
若想更深刻感受到薑帶來的各種功效,建議盡量選擇成分含量較高的產品。比起順口程度,如果更重視飲用效果的話,粉末狀絕對會比糖漿類型好上許多,畢竟一般而言,糖漿類的薑茶其蜂蜜含量遠遠大於薑。
那麼,該如何判斷含量多寡呢?一來是看商品是否有標示薑的濃縮度或含量比例數值,若無則可參考原料的表示順序,依據我國食品標示法規定,內容物的原料的表示需由含量高至低排列,因此建議選擇薑為第一順位的產品。只是要注意的是薑母含量較高的商品自然比較辛辣,若要給小朋友飲用,或是不太能接受薑的辣味的話,或許還是不要勉強比較好。

產地明確的國產品、無農藥產品較佳

產地明確的國產品、無農藥產品較佳
為了喝得安心,建議選擇由國產生薑製成的產品,然而,並不是國產就一定沒問題,最好還要挑選無農藥培育的生薑,或是通過農藥殘留檢測合格的商品。有些商品會特別標註薑的產地來源,或提供詳盡的生產履歷,為消費者帶來更多保障。更講究一點的話,如果買得到連同其他原料都仔細標示出產地的商品,那就更理想囉!

關於生薑以外的原料與功效

一般而言,市面上的薑母茶產品多會添加其他原料,最常見是加了「黑糖」、「桂圓」、「蜂蜜」、「葛根」這4種。不僅是讓薑茶更順口以外,也有其他附加營養價值喲!來看看分別能帶來什麼效果吧。

黑糖:養顏美容,維他命、礦物質豐富

黑糖:養顏美容,維他命、礦物質豐富
大家對薑母茶的印象應該多停留在防寒、預防感冒等等,確實就中醫的角度來說,黑糖加生薑能祛風散寒,對於體質寒冷的人非常有效,但其實喝黑糖薑母茶還能變美喲!由於黑糖富含豐富鈣質、鉀與磷等礦物質,以及 B群等多種維他命,又能增加腸內好菌,改善腸道環境,有助清除宿便,因此對美容的功效也備受期待。

桂圓:性溫味甘,補血安神

桂圓:性溫味甘,補血安神
以龍眼製成的桂圓有著獨特的淡雅煙燻香,味道甘美,因此也常被用來中和薑湯的辛辣,且又補氣安神,睡前喝頗能助眠。再者,桂圓亦富含豐富鐵質,因此也有補血作用,能夠帶來紅潤的好氣色喲!

蜂蜜:舒緩喉嚨不適、預防感冒

蜂蜜:舒緩喉嚨不適、預防感冒
除了常見的薑母糖磚,還有一種是蜜漬生薑的類型。蜂蜜因有抗菌消炎的作用,能抑制呼吸道的細菌繁殖,正適合預防感冒。當有咳嗽症狀或喉嚨痛時,可藉由喝蜂蜜薑茶舒緩不適。此外,蜂蜜對消除疲勞也頗為有效,不妨在工作空檔時喝一杯轉換心情。當然,最令人開心的無非是它的香甜順喉口感了,若害怕辛辣的薑母茶,就從蜂蜜類型喝起吧。

葛根:生津活血

葛根:生津活血
大家或許對葛根不慎熟悉,但其實葛根粉的口感就類似蓮藕粉甜湯。它以活絡血液循環著稱,因此飲用添加了葛根的薑母茶更能使身子暖活起來。因為葛粉帶黏性,因此葛根薑母茶多為勾芡口感,較不易放涼,慢慢喝更暖和。
此外,中藥藥方裡常見的「葛根湯」,便是以葛根為首,加上桂枝、生薑、甘草等等多種藥材組成,具發汗解熱作用,因此常被用來治療初期感冒。市面上有些產品會以馬鈴薯澱粉來充當葛粉,若想確實感受葛根的功效,建議選擇以真正的「本葛」製成的商品。

減肥中宜選擇天然糖分並注意熱量

減肥中宜選擇天然糖分並注意熱量
一般而言,市售即溶薑湯多為了改良口感,為了喝起來更加順口,多會加了不少甜味劑,熱量當然也就不會太低,通常在一杯100大卡左右。就算薑母茶對身體再好,也沒辦法放縱大喝喲!最近也有不少廠商推出不加砂糖,改以甘蔗汁或黑糖製成,一杯約10~50大卡的低熱量商品,若正在減肥的話,不妨多多留意一下。

祛寒靠這招!薑母茶的推薦喝法

祛寒靠這招!薑母茶的推薦喝法
雖然即溶薑母茶便利許多,但偶爾用生薑自己動手煮一壺也不錯。首先先取適量的白開水,依喜好加入砂糖或黑糖下去煮,等砂糖融化後,加入磨碎的薑末,再加點葛粉或蓮藕粉、太白粉勾芡即可上桌。又或者,也可依個人口味換成蜂蜜、加點檸檬或柚子皮又是另一番風味。
順帶一提,將生薑切片放一晚等待乾燥後,生薑的成分會更高,效果更明顯。如果嫌煮湯麻煩,也可以泡開即溶薑茶後加入帶皮的薑片,更能提升風味。像這樣稍微下點功夫,在家就能輕鬆喝到一杯美味薑湯,歡迎大家試試看喲!

專家解惑!選購薑母茶的常見問題

專家解惑!選購薑母茶的常見問題

看到這裡,或許大家對於薑母茶有一定的認識,也可能仍抱有些疑問,因此以下彙整出幾個常見問題,並邀請了專家為各位解惑

薑母茶可以每天或是晚上喝嗎?

正常狀況下,每天早上喝薑茶是可以的,建議一次100cc 左右;而晚上是否可以喝薑茶,依中醫理論會建議體質較燥熱者應避免飲用。

薑母茶可以緩解經期的不適?

味辛性溫的生薑,確實有祛寒的益處。若煮成薑茶飲用,的確對於月經報到就手腳冰冷、血塊偏多的虛寒體質者,有緩解疼痛不適的作用,但實際情況仍建議諮詢中醫師為佳。

哪些人不適合喝薑母茶?

基本上體質較燥熱者、腸胃較敏感者皆不適合。擔心的人也可先問過醫師再決定是否飲用。

總結

看完本篇介紹不曉得大家是不是感到心動,想快點來碗熱呼呼的薑茶呢?寒冬將至,不妨趁現在養成喝薑母茶的習慣,早上喝一杯暖身開機;睡前再喝一杯紓壓助眠,聽起來不錯吧。希望各位在看完本文後都能找到一款愛喝的薑湯養身好過冬囉!

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