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2022最新推薦十大便當盒排行榜

隨著健康意識抬頭,許多上班族、學生都選擇自製便當解決出門在外的飲食,同時更能省下不少餐費。而材質多元、款式多樣的便當盒就在此時派上用場,市面上如 ZOJIRUSHI象印、ZEBRA斑馬、Homely Zakka 等知名品牌都有推出相關商品,形狀從平面型、雙層型、罐型、碗型等應有盡有,有的可蒸、微波加熱或是有些許保溫功能,有些則是具備分隔結構,如何選購也成了一門學問。


本篇文章將與大家分享便當盒的挑選技巧,並且從琳瑯滿目的選擇之中,推薦10款包含木製、矽膠製、玻璃製、不鏽鋼製等材質的人氣便當盒,無論是打算用來盛裝兒童便當,還是做為上班午餐飯盒,快跟著文章一起來挑選一款令人感到滿意又實用的便當盒吧。

本次參與製作

mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-04-04
目次

便當盒的選購要點

便當盒根據使用的場合、對象的不同,選擇上也會有所差異。再加上必須考量商品的功能性、形狀及尺寸,以利方便攜帶。以下彙整了幾個不可或缺的要點,提供讀者們做為選購時的參考依據。

選擇方便盛裝的形狀

不同形狀的便當盒皆會左右米飯和菜餚的配置,同時也會影響攜帶的方便性。故接下來為各位介紹幾種常見的類型,請依照自身的喜好與需求來做選擇吧。

想自由調整擺盤空間,建議選擇大面積的「平面型」

想自由調整擺盤空間,建議選擇大面積的「平面型」

平面型的便當盒在盛裝菜餚時很容易分配空間,讓整體顯得更加可口。由於可以自行調整米飯和配菜的占比,而便於放入長體積的烤魚或炸物,十分推薦給自製便當的新手們。至於若想挑戰特色便當,此類型的平面結構也極好發揮。


不過也因為底部面積較大,選購時最好評估便當袋是否能平穩收納。為了避免菜餚在攜帶過程中全都混在一起,建議最好選擇尺寸小巧輕薄,能裝滿整個容量的款式。

想要確實區隔菜餚,推薦「雙層型」

想要確實區隔菜餚,推薦「雙層型」

若不喜歡米飯和菜餚混在一起,雙層型便當盒能讓菜餚擁有獨立盛裝空間,在攜帶過程中也不受搖晃或傾斜影響。且這類型的商品通常底部面積小,很容易以水平方式放入包包內,而能避免湯汁滲漏的情形。另外,雙層型大多數為上下層相疊的設計,用餐後也能疊起收納輕鬆帶回家。而如果便當裡面沒有殘留飯菜的話,也能縱向放入以節省包內空間。

丼飯類或湯品類,「罐型」或「碗型」最為合適

丼飯類或湯品類,「罐型」或「碗型」最為合適

如果打算攜帶湯品來或丼飯等帶有湯汁的料理,選擇罐型和碗型最為合適。這兩者由於通常具有一定的深度,因此即使湯汁較多也不成問題,想製作燴飯、咖哩飯時非常好派上用場。由於用途與一般的便當盒大不相同,作為輔助盛裝容器也毫無問題。


而罐型和碗型也有區分成很多不同的類型,適合的菜餚種類也大異其趣。如果只是單純的湯品,建議選擇保溫罐;若想要連同米飯、小菜、湯品等一起攜帶,可鎖定多合一的保溫便當盒;義大利麵或丼飯等則推薦碗型。請根據想要準備的菜色來選擇最合適的類型吧。

從材質的特色著手

市面上常見的便當盒材質主要有塑膠、木製、不銹鋼、鋁等,加上近年來相當流行的玻璃便當盒,每一種材質都各具特色與魅力,以下就為各位一一說明,相信有助於選購過程更加順利。

塑膠製:方便使用、花色豐富

塑膠製:方便使用、花色豐富

塑膠製的魅力在於重量輕盈且攜帶方便,加上款式多元、選擇十分豐富,可以從中挑選具有特色的款式來做使用。這類材質的便當盒大多數可放入微波爐中加熱,對於不想要花時間蒸熱便當的族群相當推薦。然而其有著容易殘留醬汁顏色和氣味的缺點,且表面一旦刮傷也很容易藏污納垢,故最好每隔一段時間就汰舊換新較為理想。

木製:吸濕性佳,能長時間維持米飯美味度

木製:吸濕性佳,能長時間維持米飯美味度

木製便當盒的特色在於具有吸濕力,能避免菜餚出水影響米飯的鬆軟口感,因此能長時間維持剛做好般的美味度,同時也可減少食材變質的可能。


此外,圓弧形的便當盒款式更是結構結實、重量輕盈又充滿日式風情,木材本身的清爽氣味也是增添氛圍的一點。其中檜木或杉木製成的商品還有值得期待的抗菌效果。不過木製便當盒在潮濕狀態下容易發霉,因此使用後必須立刻清洗並擦去水珠。

不鏽鋼製:堅固耐用,適合長期攜帶便當者

不鏽鋼製:堅固耐用,適合長期攜帶便當者

不鏽鋼由於結構相當堅固而經得起碰撞,且擁有不易生鏽和刮傷、氣味和色素不容易附著的優點,對於長時間攜帶便當的人來說,無疑是最佳選擇。此外,不鏽鋼不易附著髒污,油垢也能輕鬆洗淨,若不想花時間清洗還可選擇與洗碗機相容的款式。唯獨這類型的便當盒無法透過微波加熱,使用上務必多加留意。

鋁製:輕巧不易生鏽,孩童也能安心使用

鋁製:輕巧不易生鏽,孩童也能安心使用

鋁製便當盒同樣有著不易生鏽的優點,雖然強度略遜於不鏽鋼,但重量更為輕盈而方便使用,因此市面上也有推出不少適合孩童使用的尺寸和設計。同時價格普遍好入手,選擇也相當豐富。不過鋁製表面容易沾黏米飯,加上若缺乏防漏橡膠墊圈設計,在攜帶有湯汁的飯菜時便可能會發生滲漏。除了建議用於乾式菜餚之外,也可鎖定上蓋有密封功能的款式。

玻璃製:好清洗不易殘留食物氣味

玻璃製:好清洗不易殘留食物氣味

雖然不少人擔心玻璃製品容易摔破,但是耐高溫、好清洗、食物味道不易殘留等特性,使玻璃製便當盒依然擁有不少支持者。而近年來款式逐漸多元的玻璃製便當盒,也推出了內部具有多個隔層設計的款式,讓配菜可以分類擺放,避免菜餚湯汁混合影響風味。


此外,玻璃製便當盒雖大多可放入洗碗機中清洗,但部分商品的上蓋未必適用洗碗機,選購時還是建議多加留意說明。

具有良好的密封性

具有良好的密封性

為了避免飯菜湯汁滲漏,確認便當盒是否具備良好的密封性也很重要。如上蓋內部有橡膠墊圈或簡易真空閥設計的話,便能增加密封效果,攜帶時也會更為安心。而做便當的訣竅就是盡量避免湯汁,但即使再怎麼注意,滷肉或炒菜的湯汁還是多少會滲出,為了避免包包沾到污漬或散發食物氣味,務必確認便當盒的密封性。

易清洗也是重點

易清洗也是重點

畢竟是使用頻率極高的物品,選擇易清洗的款式便能省下不少清潔時間與麻煩。像是構造單純、無過多溝槽的設計較不易藏污納垢;經抗油表面加工的產品因髒污難以附著,而能快速完成清洗;裝有橡膠密封條的款式則可確認是否能輕鬆拆卸。此外,若一般使用洗碗機清潔的話則需確認中意的便當盒是否適用。

具備保溫保冷功能

具備保溫保冷功能

市面上有些便當盒附加保溫保冷的功能,可以讓食物長時間維持在一定的溫度之下,避免因溫度變化而導致風味變差,即使錯過了正餐時間也不減美味。而這類型商品通常設計成保溫罐或保溫瓶,有的則是可設置保冷劑來加強保冷功能,或是搭配保溫保冷袋使用。然而各家廠商所推出的商品無論在性能或價格方面皆有所差異,故請根據隨身攜帶的時間長度和場所來選擇適合的類型。

是否適用於微波爐加熱

是否適用於微波爐加熱
在工作場所多是提供微波爐加熱便當,而不少人都停留在微波爐僅適用於玻璃或塑膠製便當盒的印象,但其實近來也有木製與鋁製便當盒能與微波爐相容。反之,亦有少部分矽膠製品不適合以微波爐加熱,故購買前請務必留意包裝說明或官網介紹。

而能肯定的是,不鏽鋼製品目前無法以微波爐加熱。如果不慎放入很可能會引發火災或導致微波爐故障。若多以微波爐加熱便當,選購時建議直接排除不鏽鋼製品。

推薦十大便當盒人氣排行榜

緊接著要登場的是10款人氣便當盒的推薦排行榜,別忘了參考前面所提到的選購要點,根據自身的使用目的和喜好,找出最適合自己與家人使用的便當盒。

10
形狀碗型
材質矽膠
尺寸直徑18×3.4cm
重量/容量228g/1200mL
保溫保冷效力
適用微波爐加熱
9
形狀碗型
材質304不鏽鋼、PP聚丙烯
尺寸14×10×3.5cm(含上蓋)
重量/容量-/700mL
保溫保冷效力
適用微波爐加熱〇(PP外盒)
8

BUFFALO牛頭牌雅登不鏽鋼便當盒

NT$ 330

形狀平面型
材質SUS304不鏽鋼
尺寸中:17.2×13.6×4cm,大:17.2×13.6×5cm
重量/容量中:約320g/700mL,大:約330g/900mL
適用微波爐加熱
保溫保冷效力
7
形狀雙層
材質SUS 304不鏽鋼
尺寸直徑10×高5cm×2層,直徑12×高6cm×2層,直徑14×高6.5cm×2層
重量/容量-/0.4L、0.6L、0.9L
適用微波爐加熱
保溫保冷效力
6

日式木製單層便當盒

NT$ 559

形狀平面橢圓形
材質柳杉木
尺寸17.5×13×6.5cm
重量/容量-/700mL
適用微波爐加熱
保溫保冷效力
5
形狀雙層方形
材質PP、PS、304不鏽鋼、矽膠
尺寸22×12×11.5cm(單層)
重量/容量-/540mL(單層)
適用微波爐加熱
保溫保冷效力
4
形狀平面方形
材質耐熱玻璃、PP塑膠
尺寸20.8×15.8×7cm
重量/容量751.3g/約1000mL
適用微波爐加熱
保溫保冷效力
3
形狀平面方形
材質PP聚丙烯
尺寸600mL:17.5×10.7×5.8cm,900mL:19×11.5×6.3cm
重量/容量215g、260g/650mL、900mL
適用微波爐加熱
保溫保冷效力
2

ZOJIRUSHI象印不鏽鋼真空保溫便當盒

SL-GH18

NT$ 799

形狀罐型
材質304不鏽鋼
尺寸15×13.5×21cm
重量/容量1kg/飯盒:0.59L、菜盒0.4L、湯盒0.28L
適用微波爐加熱
保溫保冷效力6小時:69度以上
1
形狀雙層
材質PBT塑料、PP聚丙烯、矽膠、氨綸
尺寸14×14×14cm
重量/容量-/850mL(單層)
適用微波爐加熱
保溫保冷效力

人氣便當盒一覽表

商品圖片
1
MONBENTO 原創方型便當盒 1

MONBENTO

2
ZOJIRUSHI象印 不鏽鋼真空保溫便當盒  1

ZOJIRUSHI象印

3
日系簡約無印風便當盒 1

4
Homely Zakka 兩分隔保鮮防漏玻璃餐盒 1

Homely Zakka

5
JH 可提式雙層便當盒 1

JH

6
日式木製單層便當盒 1

7
ZEBRA斑馬 不鏽鋼雙層便當盒 1

ZEBRA斑馬

8
BUFFALO牛頭牌 雅登不鏽鋼便當盒 1

BUFFALO牛頭牌

9
英國熊 圓形304不鏽鋼密封便當盒 1

英國熊

10
Bamba 矽膠摺疊保鮮餐盒 1

Bamba

商品名稱

原創方型便當盒

不鏽鋼真空保溫便當盒

日系簡約無印風便當盒

兩分隔保鮮防漏玻璃餐盒

可提式雙層便當盒

日式木製單層便當盒

不鏽鋼雙層便當盒

雅登不鏽鋼便當盒

圓形304不鏽鋼密封便當盒

矽膠摺疊保鮮餐盒

特色

讓便當成為時尚美學的極致表現

輕鬆享受份量滿點的溫熱菜餚

品味出眾的個性首選

絕佳的耐熱性,微波、烤箱皆可使用

令女性愛不釋手的暖色系便當盒

充滿濃濃日式風情的木製便當盒

雙層設計,輕鬆分隔菜色

大容量、方便清洗的基本款

色彩繽紛,令人胃口大開

伸縮自如,不占空間

價格NT$ 948NT$ 799NT$ 566NT$ 299NT$ 545NT$ 559NT$ 580NT$ 330NT$ 311NT$ 290
形狀雙層罐型平面方形平面方形雙層方形平面橢圓形雙層平面型碗型碗型
材質PBT塑料、PP聚丙烯、矽膠、氨綸304不鏽鋼PP聚丙烯耐熱玻璃、PP塑膠PP、PS、304不鏽鋼、矽膠柳杉木SUS 304不鏽鋼SUS304不鏽鋼304不鏽鋼、PP聚丙烯矽膠
尺寸14×14×14cm15×13.5×21cm600mL:17.5×10.7×5.8cm,900mL:19×11.5×6.3cm20.8×15.8×7cm22×12×11.5cm(單層)17.5×13×6.5cm直徑10×高5cm×2層,直徑12×高6cm×2層,直徑14×高6.5cm×2層中:17.2×13.6×4cm,大:17.2×13.6×5cm14×10×3.5cm(含上蓋)直徑18×3.4cm
重量/容量-/850mL(單層)1kg/飯盒:0.59L、菜盒0.4L、湯盒0.28L215g、260g/650mL、900mL751.3g/約1000mL-/540mL(單層)-/700mL-/0.4L、0.6L、0.9L中:約320g/700mL,大:約330g/900mL-/700mL228g/1200mL
適用微波爐加熱
保溫保冷效力6小時:69度以上〇(PP外盒)
商品連結

連同便當袋一起入手吧!

好不容易找到了喜歡的便當盒,當然也要找一款實用又美觀的便當盒來搭配一下。以下文章對於如何挑選便當袋有詳盡的介紹,並且網羅多款好評商品要推薦做為參考,歡迎進一步延伸閱讀。

總結

便當盒雖然是相當普遍的生活用品,但透過不同的材質、特性,再加上多元的設計與造型外觀,讓便當盒的運用更具巧思。讀者們可根據用途並搭配文章所提及的選購要點,挑選方便使用、好清洗、份量足夠的便當盒,相信能為自身與家人帶來更美好的生活體驗。在此貼心提醒,由於每一款便當盒加熱的方式不盡相同,務必遵守使用說明以確保安全喔。

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