烤肉架・焚火台 好物推薦
推薦十大烤肉架人氣排行榜【2020年最新版】
舉凡家庭聚會、公司團康活動、學生聯誼，最能帶動氣氛與凝聚人氣的莫過於「烤肉」。台灣人愛烤肉世界聞名，許多國內外野營休閒品牌如 Coleman、VACANCES 和 LIFECODE 等，紛紛推出各式各樣的烤肉架，從桌上型、高腳型、拋棄式，功能性應有盡有。琳琅滿目的款式，是否令您對於該如何從中挑選感到煞費腦筋呢？
本篇文章就要教大家如何掌握選購烤肉架的技巧，並且推薦市面上相當受到注目的10款人氣熱門商品，讓您無論是在居家庭院，或是到戶外露營場所，都能帶著精心挑選的烤肉架，盡興的享受烤肉樂趣。
本篇文章就要教大家如何掌握選購烤肉架的技巧，並且推薦市面上相當受到注目的10款人氣熱門商品，讓您無論是在居家庭院，或是到戶外露營場所，都能帶著精心挑選的烤肉架，盡興的享受烤肉樂趣。
- 更新日期: 2020-09-18
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目次
烤肉架的選購要點
走一趟大賣場就能輕易購得的烤肉架，選購時除了考量預算之外，還有哪些值得注意的地方呢？以下就要為各位一一說明，熱愛烤肉活動的您，敬請多加利用。
根據場景挑選適合的烤肉架
不同類型的烤肉活動，所適合使用的烤肉架也不一樣。以下介紹幾款常見的烤肉架類型，每一款各具特色，購買前先來了解一下哪一款最符合您的燒烤風格吧！
高腳型：站著烤、坐著烤都方便
高腳型烤肉架可說是最普遍、也是最受歡迎的類型。如果聚會人數眾多，建議購買大尺寸的規格，方便大夥圍繞在烤爐四周邊吃邊聊天，或是搭配輕便桌椅，一邊享用美味的餐點一邊歡樂暢談，輕鬆凝聚歡樂氛圍。
一般高腳型烤肉架大約是70cm 左右的高度，女性朋友使用起來剛剛好；但是對於男性朋友來說，這樣的高度可能就略顯不足。如果負責烤肉的是男性，最好選購至少有80cm 高的腳架，或是挑選可以自由調整高度的類型，便能運用自如。
桌上型：簡單安裝、輕巧不占空間
無須占用大空間就能輕鬆燒烤的桌上型烤肉架，適合烤肉人數較少的場合使用。其特色在於每個人都可以圍在桌邊一起享受燒烤，加上體積輕巧、攜帶方便、易於展開和收納，是女性好友三兩成群一同到戶外舉辦烤肉派對的最佳夥伴。
爐蓋型：享受多元烹調方式
所謂的美式正宗燒烤就是附有爐蓋的烤肉架。除了燒烤，您還可以把它當作烤箱使用，蓋上爐蓋悶燒、煙燻食物，甚至是烤披薩，讓您即使在戶外也能運用多種烹調方式，享受烤肉所帶來的樂趣。
附蓋的優點在於可以鎖住食材的鮮味、提升熱源的加熱效率，燒烤像是戰斧牛排、肋排等具有厚度的肉類，成功率也相當高喔。這類型烤爐的尺寸相當齊全，可以根據活動場地和人數來作選擇，也是其受歡迎的原因之一。
拋棄式：無需費時準備和清理
對於那些喜歡燒烤，但對清潔和準備感到麻煩的人來說，拋棄式烤肉架是最理想的選擇。有些商品連同燃料和烤盤組裝在一起販售，因此您只需準備食材，就可以立刻出發烤肉去。結束後，澆熄火源待其冷卻後摺疊壓縮丟棄，完全無須擔憂後續的收納問題。
對於臨時起意，突然想要輕鬆地享受一下烤肉樂趣時，這類型的烤肉架可以省去不少準備工夫。雖然單價並不高，但如果是經常烤肉的話，可能就不太划算了！
根據參與人數決定烤肉架的尺寸
烤肉架的尺寸與參與活動人數的匹配是非常重要的。如果是2～3人的小團體活動，那麼30×20cm 大小的網架和爐口就已經足夠；4～5人的燒烤小派對，最好選擇40×30cm 的大小；比上述更多的6～8人，60×40cm 以上的尺寸較能滿足需求。
以上數據可做為選購時的參考依據，若是烤肉架的尺寸與人數不相稱，烤具過大的情況下會消耗多餘的燃料，也會增加清理的麻煩度；過小則會造成等待食物熟成的時間過長，每回能燒烤的食物數量也有限。因此務必選擇適當的理想尺寸，才能讓烤肉活動更加盡興。
選擇烤肉架材質時，請同時考慮價格和耐久性
市售烤肉架主要有不銹鋼和鐵兩種材質，雖然不銹鋼的價格比較高，但重量輕、耐用性佳，最重要的是具有防銹的優點。另一方面，鐵的價格相對便宜，讓人很容易下手購買，但體積較重，而且最大的問題就是容易生鏽，可能會讓您吃得不安心。
如果您經常烤肉，建議您不妨多花點預算，選擇耐用、防鏽的不銹鋼材質；若只想選擇較為平價的款式做使用，一般鐵製的烤肉架在一千元之內就能購得，只是耐用度有限，可能使用一段時間就得汰舊換新了！
從烤肉場所或氛圍選擇熱源
烤肉時常用的幾種熱源分別為：木炭、瓦斯和電力。最近還推出了太陽能烤肉架，只不過尚未普及，因此我們先就上述前三種熱源的烤肉架，根據成本和燒烤時的費工程度，為各位分析其優缺點。
氣氛滿點的「炭火式」
相信絕大多數人覺得最具氛圍的正統烤肉方式，就是透過炭火燒烤讓食物變得更加美味。雖然加熱木炭和事後清理，需要花費比較多的時間和精力，但如果能夠掌握到箇中的技巧，相信更能樂在其中。
如果您鮮少烤肉，較不熟悉炭火的性質，可以選擇抽屜式的烤肉架，它可以拉出炭盒添加木炭，且直接放入燃源來引火。有些性能好的烤肉架還能夠調節火力，或是調整烤網的高度，讓您輕鬆享受炭火燒烤的樂趣。
不容易失敗、且易於清理的「瓦斯式」
使用瓦斯加熱的烤肉架，特色在於加熱迅速。瓦斯罐容易攜帶也很容易購得，而且相較於炭火，它的熱度易於控制和調整，能夠讓火源均勻分配，因此幾乎不會發生食材燒烤不均勻的狀況，是其魅力所在。
使用後只需要關閉火源，不需要花費太多時間和精力來處理，十分推薦女性朋友選用。雖然這樣的加熱方式欠缺烤肉氛圍，但勝在便利性十足，好天氣的時候隨時可以搬出來使用，與三五好友一同享受烤肉話家常。
方便在庭院使用的無煙「電熱式」
如果您的烤肉活動是在有電力供給的場所中，可以考慮使用電熱式烤肉架或烤爐。其最大優勢在於無煙，讓您即使在家中的庭院或是陽台使用，也無須擔憂享受烤肉的同時會為鄰居帶來困擾。
它與瓦斯式一樣，不會發生熱度不均勻的問題且不需要燃料。因此對於不特別講究烤肉氣氛的人來說，是最理想的選擇。不過如果您想在戶外使用這類型的烤肉架時，必須確定當地是否有電源可供使用，自由度相對較低。
耗材是否可單獨購買
選擇一台堅固耐用的烤肉架的同時，也別忘了考量耗材是否可單獨購買。其中烤網就是更換頻率最高的耗材，畢竟是用來直接接觸火源和食材的物品，各種物質在上面燃燒堆積，除了容易損壞之外，也較容易產生食用上的健康疑慮。
有的烤肉架為特殊規格，並非所有的烤網都適用，因此考慮其更換的便利性是非常重要的。除了烤網之外，烤肉架常見的耗材零件如烤架、烤叉、炭爐等，如果都可以在損壞時順利更新，又或者可更進一步地依照您的料理需求選購配件，組合成一個令人滿意的烤肉架，那就再理想不過了！
推薦十大烤肉架人氣排行榜
看完以上的選購要點，您是否已經想好要選擇哪一種類型的烤肉架了呢？接下來要登場的10款人氣推薦商品，各具特色與魅力，正打算為家裡的烤肉架汰舊換新的讀者們，快來看看當中哪一款最令您感到心動吧！
10
LIFECODE 你會紅鋁合金烤肉架
NT$ 1,079
| 類型 | 高腳型 |
|---|---|
| 尺寸 | 主體：89×65×高44～83cm<br>烤網面積：約30×25cm×2片 |
| 材質 | 爐身：鋁合金／爐腳、探槽：201不鏽鋼／置物籃：鐵製電泳處理／探網：鐵製加粗條型炭網／烤盤：鐵＋防鏽不沾塗層 |
| 適用人數 | 5～10人 |
| 火源 | 炭火式 |
| 重量 | 5.5kg |
9
高級車架型雙格烤肉爐
NT$ 2,790
| 類型 | 高腳型 |
|---|---|
| 尺寸 | 主體：寬85×長45.5×高97.5cm<br>烤網面積：寬36×深39×2片 |
| 材質 | 鐵 |
| 適用人數 | 8人以上 |
| 適用火源 | 炭火 |
| 重量 | 15kg |
8
Coleman 折疊瓦斯雙口爐
CM-6707
NT$ 4,500
| 類型 | 高腳型 |
|---|---|
| 尺寸 | 主體：收納尺寸54× 32.5×高7cm／ 展開尺寸64×32.5×高52cm<br>烤網面積：－ |
| 材質 | 鋼 |
| 適用人數 | － |
| 適用火源 | 瓦斯式 |
| 重量 | 4.2kg |
7
snow peak 焚火台 ST033R
M
NT$ 4,450
| 類型 | 高腳型 |
|---|---|
| 尺寸 | 主體：收納尺寸45× 51.5×3.2cm／ 展開尺寸35×35×24.8cm<br>烤網面積：－ |
| 材質 | 不鏽鋼 |
| 適用人數 | － |
| 適用火源 | 炭火式 |
| 重量 | 3.5kg |
6
LIFECODE 豪華版不鏽鋼烤肉架
NT$ 1,683
| 類型 | 高腳式 |
|---|---|
| 尺寸 | 約110×48×（高）31／77cm |
| 材質 | 爐身：鐵材烤漆／爐腳：鐵管／烤網：鐵網鍍鋅方格網／烤盤：鐵＋防鏽不沾塗層／炭盤：鐵材烤漆 |
| 適用人數 | 15人 |
| 適用火源 | 炭火式 |
| 重量 | 8.2kg |
5
蘋果烤肉爐 FFT-160A （16吋）
NT$ 805
| 類型 | 爐蓋型 |
|---|---|
| 尺寸 | 主體：長44×寬41×高71cm<br>烤網面積：直徑39cm |
| 材質 | 鐵／304不鏽鋼／電木／聚丙烯 |
| 適用人數 | － |
| 適用火源 | 炭火式 |
| 重量 | 2.5kg |
4
SDL山多力 BBQ電煎烤爐
SL-858
NT$ 1,008
| 類型 | 桌上型 |
|---|---|
| 尺寸 | 主體：長42×寬20×高14cm<br>烤網面積：－ |
| 材質 | 鍍鋅鋼板 |
| 適用人數 | － |
| 適用火源 | 電熱式 |
| 重量 | 2.1kg |
3
CASUS GRILL 丹麥工藝環保烤肉架（3入）
NT$ 799
| 類型 | 拋棄式 |
|---|---|
| 尺寸 | 主體：組裝前31×23.5×5cm／組裝後31×23.5×12cm<br>烤網面積：－ |
| 材質 | 竹子、環保紙材、Quick Oxylite™ 速燃竹炭、火山岩 |
| 適用人數 | 1～2人 |
| 適用火源 | 炭火式 |
| 重量 | 1.1kg |
2
VACANCES 馬卡龍造型烤肉爐
NT$ 1,980
| 類型 | 桌上型 |
|---|---|
| 尺寸 | 主體：外部尺寸36.5×28cm／內部尺寸34.5×12cm<br>烤網面積：直徑34.5cm |
| 材質 | 鋼 |
| 適用人數 | － |
| 適用火源 | 炭火式 |
| 重量 | 1.9kg |
1
WASHAMl AIX-X9特大不鏽鋼烤肉架
GD-190702
NT$ 1,003
| 類型 | 高腳型 |
|---|---|
| 尺寸 | 主體：長70×寬31cm、三 段式高度：低32cm／中54cm／高70cm<br>烤網面積：總面積長70cm |
| 材質 | 本體支架、腳架、烤網：SS304不鏽鋼／烤爐：410不鏽鋼／炭網：鐵鍍鉻 |
| 適用人數 | 10～15人 |
| 適用火源 | 炭火式 |
| 重量 | 5.6kg |
人氣烤肉架一覽表
| 商品圖片 | 1  WASHAMl | 2  VACANCES | 3  CASUS GRILL | 4  SDL山多力 | 5  蘋果烤肉爐 | 6  LIFECODE | 7  snow peak | 8  Coleman | 9  | 10  LIFECODE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名稱 | AIX-X9特大不鏽鋼烤肉架 | 馬卡龍造型烤肉爐 | 丹麥工藝環保烤肉架（3入） | BBQ電煎烤爐 | FFT-160A （16吋） | 豪華版不鏽鋼烤肉架 | 焚火台 ST033R | 折疊瓦斯雙口爐 | 高級車架型雙格烤肉爐 | 你會紅鋁合金烤肉架 |
| 特色 | 節能 V 型炭爐設計，有效節省木炭用量 | 最吸睛的時尚烤肉爐 | 既環保又時尚的懶人烤肉架 | 輕鬆享受在陽台燒烤的樂趣 | 美式風格，燒烤食材更對味！ | 團體烤肉派對的最佳夥伴 | 盡情享受火焰搖曳的魔力 | 無須辛苦升火，隨點隨烤 | 全方位滿足您對烤肉架的需求 | 兩段式高度，坐著烤、站著烤都方便 |
| 價格 | NT$ 1,003 | NT$ 1,980 | NT$ 799 | NT$ 1,008 | NT$ 805 | NT$ 1,683 | NT$ 4,450 | NT$ 4,500 | NT$ 2,790 | NT$ 1,079 |
| 類型 | 高腳型 | 桌上型 | 拋棄式 | 桌上型 | 爐蓋型 | 高腳式 | 高腳型 | 高腳型 | 高腳型 | 高腳型 |
| 尺寸 | 主體：長70×寬31cm、三 段式高度：低32cm／中54cm／高70cm<br>烤網面積：總面積長70cm | 主體：外部尺寸36.5×28cm／內部尺寸34.5×12cm<br>烤網面積：直徑34.5cm | 主體：組裝前31×23.5×5cm／組裝後31×23.5×12cm<br>烤網面積：－ | 主體：長42×寬20×高14cm<br>烤網面積：－ | 主體：長44×寬41×高71cm<br>烤網面積：直徑39cm | 約110×48×（高）31／77cm | 主體：收納尺寸45× 51.5×3.2cm／ 展開尺寸35×35×24.8cm<br>烤網面積：－ | 主體：收納尺寸54× 32.5×高7cm／ 展開尺寸64×32.5×高52cm<br>烤網面積：－ | 主體：寬85×長45.5×高97.5cm<br>烤網面積：寬36×深39×2片 | 主體：89×65×高44～83cm<br>烤網面積：約30×25cm×2片 |
| 材質 | 本體支架、腳架、烤網：SS304不鏽鋼／烤爐：410不鏽鋼／炭網：鐵鍍鉻 | 鋼 | 竹子、環保紙材、Quick Oxylite™ 速燃竹炭、火山岩 | 鍍鋅鋼板 | 鐵／304不鏽鋼／電木／聚丙烯 | 爐身：鐵材烤漆／爐腳：鐵管／烤網：鐵網鍍鋅方格網／烤盤：鐵＋防鏽不沾塗層／炭盤：鐵材烤漆 | 不鏽鋼 | 鋼 | 鐵 | 爐身：鋁合金／爐腳、探槽：201不鏽鋼／置物籃：鐵製電泳處理／探網：鐵製加粗條型炭網／烤盤：鐵＋防鏽不沾塗層 |
| 適用人數 | 10～15人 | － | 1～2人 | － | － | 15人 | － | － | 8人以上 | 5～10人 |
| 適用火源 | 炭火式 | 炭火式 | 炭火式 | 電熱式 | 炭火式 | 炭火式 | 炭火式 | 瓦斯式 | 炭火 | 炭火式 |
| 重量 | 5.6kg | 1.9kg | 1.1kg | 2.1kg | 2.5kg | 8.2kg | 3.5kg | 4.2kg | 15kg | 5.5kg |
| 商品連結 |
輕鬆清潔烤肉架的小技巧
開心吃完烤肉之後，一想到要清洗烤網和爐架內尚未燒盡的木炭殘渣， 往往令人感到頭疼。以下就要教大家輕鬆清潔烤肉架的小技巧，讓愛烤肉又不擅長清潔的人也能夠快速的完成善後工作。
首先，烤網在使用前，先以醋或油均勻的塗布在表面。作用原理如同使用鐵板或是煎盤一樣，食材不容易燒焦或產生沾黏的情況下，清潔時更顯輕鬆。接著，在烤肉架上放置木炭的位置，先鋪上一層鋁箔紙後再放入木炭。如此一來，木炭不會直接接觸到烤肉架，清理時只需將鋁箔紙拿出丟棄，可省下不少清潔步驟。
以上兩個事前準備工作是不是很簡單呢？想要讓烤肉架用得長久以及吃得安心，清潔工作可是馬虎不得，下一回烤肉前不妨嘗試加入這兩個小步驟，相信成效會令您感到相當滿意。
最受團體歡迎的烤肉代訂服務
想要舉辦戶外烤肉活動，又沒有時間準備，這時候烤肉代訂服務會是不錯的選擇。尤其是人數眾多時，烤肉架和食材的準備既費時又費工，建議可挑選活動場地備有烤肉架設備，或是提供代訂食材的服務。除了可以免去事前繁瑣的準備工作之外，還能輕鬆依照人數選擇餐點數量，無須擔心備料不足的問題。讓您身為主辦人，也能免於來回奔走，讓活動更加歡樂。
不過，並非所有的戶外活動場地都有提供以上服務，預定前請務必先行確認，以免影響活動舉行喔！
烤肉必備用品
除了烤肉架之外，其他烤肉用品也一起確認吧！下面的文章中有詳細介紹該如何挑選適合的商品，並推薦人氣的款式給您，想要辦一場熱鬧的烤肉派對，千萬不能錯過喔！
總結
看完以上介紹，您是否對於該如何挑選烤肉架更具信心了呢？考量預算固然重要，但別忘了將烤爐高度、材質、熱源和活動場所等條件，一併納入評估，才能讓您零失誤地找到適合的烤肉用具。無論您熱愛一大群人的烤肉活動，還是三五好友的私房約會，希望透過本篇文章，幫助您順利找到心目中最理想的烤肉架，愉外的享受烤肉時光。
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