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推薦十大烤肉架人氣排行榜【2021年最新版】

舉凡家庭聚會、公司團康活動、學生聯誼,最能帶動氣氛與凝聚人氣的莫過於「烤肉」。台灣人愛烤肉世界聞名,許多國內外野營休閒品牌如 Coleman、VACANCES 和 LIFECODE 等,紛紛推出各式各樣的烤肉架,從桌上型、高腳型、拋棄式,功能性應有盡有。琳琅滿目的款式,是否令您對於該如何從中挑選感到煞費腦筋呢?

本篇文章就要教大家如何掌握選購烤肉架的技巧,並且推薦市面上相當受到注目的10款人氣熱門商品,讓您無論是在居家庭院,或是到戶外露營場所,都能帶著精心挑選的烤肉架,盡興的享受烤肉樂趣。
  • 更新日期: 2021-08-26
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目次

烤肉架的選購要點

走一趟大賣場就能輕易購得的烤肉架,選購時除了考量預算之外,還有哪些值得注意的地方呢?以下就要為各位一一說明,熱愛烤肉活動的您,敬請多加利用。

根據場景挑選適合的烤肉架

不同類型的烤肉活動,所適合使用的烤肉架也不一樣。以下介紹幾款常見的烤肉架類型,每一款各具特色,購買前先來了解一下哪一款最符合您的燒烤風格吧!

高腳型:站著烤、坐著烤都方便

高腳型烤肉架可說是最普遍、也是最受歡迎的類型。如果聚會人數眾多,建議購買大尺寸的規格,方便大夥圍繞在烤爐四周邊吃邊聊天,或是搭配輕便桌椅,一邊享用美味的餐點一邊歡樂暢談,輕鬆凝聚歡樂氛圍。
一般高腳型烤肉架大約是70cm 左右的高度,女性朋友使用起來剛剛好;但是對於男性朋友來說,這樣的高度可能就略顯不足。如果負責烤肉的是男性,最好選購至少有80cm 高的腳架,或是挑選可以自由調整高度的類型,便能運用自如。

桌上型:簡單安裝、輕巧不占空間

無須占用大空間就能輕鬆燒烤的桌上型烤肉架,適合烤肉人數較少的場合使用。其特色在於每個人都可以圍在桌邊一起享受燒烤,加上體積輕巧、攜帶方便、易於展開和收納,是女性好友三兩成群一同到戶外舉辦烤肉派對的最佳夥伴。

爐蓋型:享受多元烹調方式

爐蓋型:享受多元烹調方式
所謂的美式正宗燒烤就是附有爐蓋的烤肉架。除了燒烤,您還可以把它當作烤箱使用,蓋上爐蓋悶燒、煙燻食物,甚至是烤披薩,讓您即使在戶外也能運用多種烹調方式,享受烤肉所帶來的樂趣。
附蓋的優點在於可以鎖住食材的鮮味、提升熱源的加熱效率,燒烤像是戰斧牛排、肋排等具有厚度的肉類,成功率也相當高喔。這類型烤爐的尺寸相當齊全,可以根據活動場地和人數來作選擇,也是其受歡迎的原因之一。

拋棄式:無需費時準備和清理

對於那些喜歡燒烤,但對清潔和準備感到麻煩的人來說,拋棄式烤肉架是最理想的選擇。有些商品連同燃料和烤盤組裝在一起販售,因此您只需準備食材,就可以立刻出發烤肉去。結束後,澆熄火源待其冷卻後摺疊壓縮丟棄,完全無須擔憂後續的收納問題。
對於臨時起意,突然想要輕鬆地享受一下烤肉樂趣時,這類型的烤肉架可以省去不少準備工夫。雖然單價並不高,但如果是經常烤肉的話,可能就不太划算了!

根據參與人數決定烤肉架的尺寸

烤肉架的尺寸與參與活動人數的匹配是非常重要的。如果是2~3人的小團體活動,那麼30×20cm 大小的網架和爐口就已經足夠;4~5人的燒烤小派對,最好選擇40×30cm 的大小;比上述更多的6~8人,60×40cm 以上的尺寸較能滿足需求。
以上數據可做為選購時的參考依據,若是烤肉架的尺寸與人數不相稱,烤具過大的情況下會消耗多餘的燃料,也會增加清理的麻煩度;過小則會造成等待食物熟成的時間過長,每回能燒烤的食物數量也有限。因此務必選擇適當的理想尺寸,才能讓烤肉活動更加盡興。

選擇烤肉架材質時,請同時考慮價格和耐久性

市售烤肉架主要有不銹鋼和鐵兩種材質,雖然不銹鋼的價格比較高,但重量輕、耐用性佳,最重要的是具有防銹的優點。另一方面,鐵的價格相對便宜,讓人很容易下手購買,但體積較重,而且最大的問題就是容易生鏽,可能會讓您吃得不安心。
如果您經常烤肉,建議您不妨多花點預算,選擇耐用、防鏽的不銹鋼材質;若只想選擇較為平價的款式做使用,一般鐵製的烤肉架在一千元之內就能購得,只是耐用度有限,可能使用一段時間就得汰舊換新了!

從烤肉場所或氛圍選擇熱源

烤肉時常用的幾種熱源分別為:木炭、瓦斯和電力。最近還推出了太陽能烤肉架,只不過尚未普及,因此我們先就上述前三種熱源的烤肉架,根據成本和燒烤時的費工程度,為各位分析其優缺點。

氣氛滿點的「炭火式」

相信絕大多數人覺得最具氛圍的正統烤肉方式,就是透過炭火燒烤讓食物變得更加美味。雖然加熱木炭和事後清理,需要花費比較多的時間和精力,但如果能夠掌握到箇中的技巧,相信更能樂在其中。
如果您鮮少烤肉,較不熟悉炭火的性質,可以選擇抽屜式的烤肉架,它可以拉出炭盒添加木炭,且直接放入燃源來引火。有些性能好的烤肉架還能夠調節火力,或是調整烤網的高度,讓您輕鬆享受炭火燒烤的樂趣。

不容易失敗、且易於清理的「瓦斯式」

使用瓦斯加熱的烤肉架,特色在於加熱迅速。瓦斯罐容易攜帶也很容易購得,而且相較於炭火,它的熱度易於控制和調整,能夠讓火源均勻分配,因此幾乎不會發生食材燒烤不均勻的狀況,是其魅力所在。
使用後只需要關閉火源,不需要花費太多時間和精力來處理,十分推薦女性朋友選用。雖然這樣的加熱方式欠缺烤肉氛圍,但勝在便利性十足,好天氣的時候隨時可以搬出來使用,與三五好友一同享受烤肉話家常。

方便在庭院使用的無煙「電熱式」

如果您的烤肉活動是在有電力供給的場所中,可以考慮使用電熱式烤肉架或烤爐。其最大優勢在於無煙,讓您即使在家中的庭院或是陽台使用,也無須擔憂享受烤肉的同時會為鄰居帶來困擾。
它與瓦斯式一樣,不會發生熱度不均勻的問題且不需要燃料。因此對於不特別講究烤肉氣氛的人來說,是最理想的選擇。不過如果您想在戶外使用這類型的烤肉架時,必須確定當地是否有電源可供使用,自由度相對較低。

耗材是否可單獨購買

選擇一台堅固耐用的烤肉架的同時,也別忘了考量耗材是否可單獨購買。其中烤網就是更換頻率最高的耗材,畢竟是用來直接接觸火源和食材的物品,各種物質在上面燃燒堆積,除了容易損壞之外,也較容易產生食用上的健康疑慮。
有的烤肉架為特殊規格,並非所有的烤網都適用,因此考慮其更換的便利性是非常重要的。除了烤網之外,烤肉架常見的耗材零件如烤架、烤叉、炭爐等,如果都可以在損壞時順利更新,又或者可更進一步地依照您的料理需求選購配件,組合成一個令人滿意的烤肉架,那就再理想不過了!

推薦十大烤肉架人氣排行榜

看完以上的選購要點,您是否已經想好要選擇哪一種類型的烤肉架了呢?接下來要登場的10款人氣推薦商品,各具特色與魅力,正打算為家裡的烤肉架汰舊換新的讀者們,快來看看當中哪一款最令您感到心動吧!
10
類型高腳型
尺寸主體:89×65×高44~83cm<br>烤網面積:約30×25cm×2片
材質爐身:鋁合金/爐腳、探槽:201不鏽鋼/置物籃:鐵製電泳處理/探網:鐵製加粗條型炭網/烤盤:鐵+防鏽不沾塗層
適用人數5~10人
火源炭火式
重量5.5kg
9

高級車架型雙格烤肉爐

NT$ 2,790

類型高腳型
尺寸主體:寬85×長45.5×高97.5cm<br>烤網面積:寬36×深39×2片
材質
適用人數8人以上
適用火源炭火
重量15kg
8
類型高腳型
尺寸主體:收納尺寸54× 32.5×高7cm/ 展開尺寸64×32.5×高52cm<br>烤網面積:-
材質
適用人數
適用火源瓦斯式
重量4.2kg
7

snow peak 焚火台 ST033R

M

NT$ 4,450

類型高腳型
尺寸主體:收納尺寸45× 51.5×3.2cm/ 展開尺寸35×35×24.8cm<br>烤網面積:-
材質不鏽鋼
適用人數
適用火源炭火式
重量3.5kg
6

LIFECODE 豪華版不鏽鋼烤肉架

NT$ 1,683

類型高腳式
尺寸約110×48×(高)31/77cm
材質爐身:鐵材烤漆/爐腳:鐵管/烤網:鐵網鍍鋅方格網/烤盤:鐵+防鏽不沾塗層/炭盤:鐵材烤漆
適用人數15人
適用火源炭火式
重量8.2kg
5

蘋果烤肉爐 FFT-160A (16吋)

NT$ 805

類型爐蓋型
尺寸主體:長44×寬41×高71cm<br>烤網面積:直徑39cm
材質鐵/304不鏽鋼/電木/聚丙烯
適用人數
適用火源炭火式
重量2.5kg
4

SDL山多力 BBQ電煎烤爐

SL-858

NT$ 1,008

類型桌上型
尺寸主體:長42×寬20×高14cm<br>烤網面積:-
材質鍍鋅鋼板
適用人數
適用火源電熱式
重量2.1kg
3

CASUS GRILL 丹麥工藝環保烤肉架(3入)

NT$ 799

類型拋棄式
尺寸主體:組裝前31×23.5×5cm/組裝後31×23.5×12cm<br>烤網面積:-
材質竹子、環保紙材、Quick Oxylite™ 速燃竹炭、火山岩
適用人數1~2人
適用火源炭火式
重量1.1kg
2
類型桌上型
尺寸主體:外部尺寸36.5×28cm/內部尺寸34.5×12cm<br>烤網面積:直徑34.5cm
材質
適用人數
適用火源炭火式
重量1.9kg
1

WASHAMl AIX-X9特大不鏽鋼烤肉架

GD-190702

NT$ 1,003

類型高腳型
尺寸主體:長70×寬31cm、三 段式高度:低32cm/中54cm/高70cm<br>烤網面積:總面積長70cm
材質本體支架、腳架、烤網:SS304不鏽鋼/烤爐:410不鏽鋼/炭網:鐵鍍鉻
適用人數10~15人
適用火源炭火式
重量5.6kg

人氣烤肉架一覽表

商品圖片
1
WASHAMl  AIX-X9特大不鏽鋼烤肉架  1

WASHAMl

2
VACANCES  馬卡龍造型烤肉爐 1

VACANCES

3
CASUS GRILL  丹麥工藝環保烤肉架(3入) 1

CASUS GRILL

4
SDL山多力  BBQ電煎烤爐 1

SDL山多力

5
蘋果烤肉爐  FFT-160A (16吋) 1

蘋果烤肉爐

6
LIFECODE  豪華版不鏽鋼烤肉架 1

LIFECODE

7
snow peak  焚火台 ST033R 1

snow peak

8
Coleman  折疊瓦斯雙口爐  1

Coleman

9
高級車架型雙格烤肉爐 1

10
LIFECODE  你會紅鋁合金烤肉架 1

LIFECODE

商品名稱

AIX-X9特大不鏽鋼烤肉架

馬卡龍造型烤肉爐

丹麥工藝環保烤肉架(3入)

BBQ電煎烤爐

FFT-160A (16吋)

豪華版不鏽鋼烤肉架

焚火台 ST033R

折疊瓦斯雙口爐

高級車架型雙格烤肉爐

你會紅鋁合金烤肉架

特色

節能 V 型炭爐設計,有效節省木炭用量

最吸睛的時尚烤肉爐

既環保又時尚的懶人烤肉架

輕鬆享受在陽台燒烤的樂趣

美式風格,燒烤食材更對味!

團體烤肉派對的最佳夥伴

盡情享受火焰搖曳的魔力

無須辛苦升火,隨點隨烤

全方位滿足您對烤肉架的需求

兩段式高度,坐著烤、站著烤都方便

價格NT$ 1,003NT$ 1,980NT$ 799NT$ 1,008NT$ 805NT$ 1,683NT$ 4,450NT$ 4,500NT$ 2,790NT$ 1,079
類型高腳型桌上型拋棄式桌上型爐蓋型高腳式高腳型高腳型高腳型高腳型
尺寸主體:長70×寬31cm、三 段式高度:低32cm/中54cm/高70cm<br>烤網面積:總面積長70cm主體:外部尺寸36.5×28cm/內部尺寸34.5×12cm<br>烤網面積:直徑34.5cm主體:組裝前31×23.5×5cm/組裝後31×23.5×12cm<br>烤網面積:-主體:長42×寬20×高14cm<br>烤網面積:-主體:長44×寬41×高71cm<br>烤網面積:直徑39cm約110×48×(高)31/77cm主體:收納尺寸45× 51.5×3.2cm/ 展開尺寸35×35×24.8cm<br>烤網面積:-主體:收納尺寸54× 32.5×高7cm/ 展開尺寸64×32.5×高52cm<br>烤網面積:-主體:寬85×長45.5×高97.5cm<br>烤網面積:寬36×深39×2片主體:89×65×高44~83cm<br>烤網面積:約30×25cm×2片
材質本體支架、腳架、烤網:SS304不鏽鋼/烤爐:410不鏽鋼/炭網:鐵鍍鉻竹子、環保紙材、Quick Oxylite™ 速燃竹炭、火山岩鍍鋅鋼板鐵/304不鏽鋼/電木/聚丙烯爐身:鐵材烤漆/爐腳:鐵管/烤網:鐵網鍍鋅方格網/烤盤:鐵+防鏽不沾塗層/炭盤:鐵材烤漆不鏽鋼爐身:鋁合金/爐腳、探槽:201不鏽鋼/置物籃:鐵製電泳處理/探網:鐵製加粗條型炭網/烤盤:鐵+防鏽不沾塗層
適用人數10~15人1~2人15人8人以上5~10人
適用火源炭火式炭火式炭火式電熱式炭火式炭火式炭火式瓦斯式炭火炭火式
重量5.6kg1.9kg1.1kg2.1kg2.5kg8.2kg3.5kg4.2kg15kg5.5kg
商品連結

輕鬆清潔烤肉架的小技巧

輕鬆清潔烤肉架的小技巧
開心吃完烤肉之後,一想到要清洗烤網和爐架內尚未燒盡的木炭殘渣, 往往令人感到頭疼。以下就要教大家輕鬆清潔烤肉架的小技巧,讓愛烤肉又不擅長清潔的人也能夠快速的完成善後工作。
首先,烤網在使用前,先以醋或油均勻的塗布在表面。作用原理如同使用鐵板或是煎盤一樣,食材不容易燒焦或產生沾黏的情況下,清潔時更顯輕鬆。接著,在烤肉架上放置木炭的位置,先鋪上一層鋁箔紙後再放入木炭。如此一來,木炭不會直接接觸到烤肉架,清理時只需將鋁箔紙拿出丟棄,可省下不少清潔步驟。
以上兩個事前準備工作是不是很簡單呢?想要讓烤肉架用得長久以及吃得安心,清潔工作可是馬虎不得,下一回烤肉前不妨嘗試加入這兩個小步驟,相信成效會令您感到相當滿意。

最受團體歡迎的烤肉代訂服務

最受團體歡迎的烤肉代訂服務
想要舉辦戶外烤肉活動,又沒有時間準備,這時候烤肉代訂服務會是不錯的選擇。尤其是人數眾多時,烤肉架和食材的準備既費時又費工,建議可挑選活動場地備有烤肉架設備,或是提供代訂食材的服務。除了可以免去事前繁瑣的準備工作之外,還能輕鬆依照人數選擇餐點數量,無須擔心備料不足的問題。讓您身為主辦人,也能免於來回奔走,讓活動更加歡樂。
不過,並非所有的戶外活動場地都有提供以上服務,預定前請務必先行確認,以免影響活動舉行喔!

烤肉必備用品

除了烤肉架之外,其他烤肉用品也一起確認吧!下面的文章中有詳細介紹該如何挑選適合的商品,並推薦人氣的款式給您,想要辦一場熱鬧的烤肉派對,千萬不能錯過喔!

總結

看完以上介紹,您是否對於該如何挑選烤肉架更具信心了呢?考量預算固然重要,但別忘了將烤爐高度、材質、熱源和活動場所等條件,一併納入評估,才能讓您零失誤地找到適合的烤肉用具。無論您熱愛一大群人的烤肉活動,還是三五好友的私房約會,希望透過本篇文章,幫助您順利找到心目中最理想的烤肉架,愉外的享受烤肉時光。

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