推薦十大日本茶人氣排行榜【2019年最新版】

推薦十大日本茶人氣排行榜【2019年最新版】

手搖杯當道的今日,各位有多久沒有靜下心來沏一壺茶了呢?說起泡茶,或許會先想到紅茶或是台灣在地的凍頂、包種等等高山烏龍茶,但其實現在受到全世界矚目的「日本茶」也不錯喲。除了令人療癒的香氣與味道,加上有益健康,無論是平時在家中隨意沖泡飲用、佳節贈禮或是日本旅行時的伴手禮,日本茶都是不敗的選項之一。

其實,日本國內生產的茶葉雖有90%都是綠茶,但又能再細分為「煎茶」、「焙茶」、「玄米茶」、「抹茶」等。想必不少讀者仍不清楚其中差異,更別說茶園品牌眾多,如辻利茶舗、一保堂茶舗 、中村藤吉、伊藤久右衛門等等讓人目不暇給。別擔心,趕快點進來看看以下的選購說明,以及在台灣也買得到的推薦十大人氣日本茶排行榜,讓我們一同進入優雅的茶香世界吧!

目次

日本茶的選購要點

雖一言以蔽之為日本茶,但綠茶種類這麼多,產地也遍布各地,到底該如何挑選還真不容易。事不宜遲,來了解一下日本茶的選購訣竅吧!

依據種類挑選

日本茶依種類不同,味道也大異其趣。無論是喜歡帶點甘甜或平淡順口,亦或重視香氣等等,端看個人偏好。以下將介紹幾個常見種類的特徵。

偏好甘甜茶湯:玉露、冠茶

偏好甘甜茶湯:玉露、冠茶

幾乎沒有綠茶特有的澀味,以豐厚的甘甜與韻味著稱的種類應該就屬玉露了。此外,還有國人也許尚不熟悉的「冠茶」,因其製法同樣抑制了帶有苦澀味的兒茶素之生成,所以嘗起來一點也不澀,取而代之的是圓潤喉韻。至於色澤上,兩者皆屬清澈透亮的清綠。若想要有多一點點澀味的話,則建議可選擇煎茶或抹茶。

重視烘焙茶香:焙茶、玄米茶

重視烘焙茶香:焙茶、玄米茶

品茶時最療癒人心的無非是那綠茶香氣,但若茶葉經過焙炒後,其實更有另一種迷人的焦香。若著重感受茶香的話,推薦選購的是焙茶或玄米茶。此外,焙茶的咖啡因比煎茶少得許多,適合小朋友或是睡前飲用。而玄米茶因大多以抹茶或玉露混製而成,所以多少含有咖啡因,但卻能夠同時品味玄米經炒過的米香、甘味與鮮味,可說是層次相當豐富的一種。

展現待客之道:煎茶

展現待客之道:煎茶

綠茶當中最普遍的無非是呈現幾近綠色的煎茶。因為是以現摘的新鮮茶葉不經發酵,直接加熱蒸炒所製成的茶,喝起來清雅順口,用來接待客人再適合不過。

依據產地挑選:標示「〇〇縣產」的商品錯不了

介紹完味道與香氣,接下來不妨注意一下產地的部分。在日本為數眾多的茶鄉當中,每片土地所孕育出來的茶葉都有各自深奧的風味。然而,市面上也偶爾會出現乍看以為是日本茶,實際上卻是使用中國茶葉的商品,選購時務必多加留心產地來源。

主打「〇〇茶」:表示100%使用同產地茶葉

主打「〇〇茶」:表示100%使用同產地茶葉

特地要來品味日本茶,當然希望能清楚比較不同產地的茶葉之間有何特徵、差異。依據日本的食品表示法之規定,假設該茶包以100%同個產地的茶葉製成,例如完全使用靜岡茶葉,其包裝上便能標示「靜岡茶」來強調產地。若只用了一半以上並混合其他產地的茶葉的話,則只能標示「靜岡ブレンド」(即「靜岡  blend」,表示靜岡與其他產地混合茶葉)。

而部分產地曖昧不明的商品,大多在有無使用農藥等相關資訊上,也都會有標示不清的情況,選購時若能盡量避開,相信比較不容易失手喲!

推薦十大日本茶人氣排行榜

接下來就是大家期待的人氣商品排名,來看看最想喝哪一款吧!

10. 丸山製茶 煎茶

10. 丸山製茶 煎茶

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價格:$230

甘甜苦澀,絕妙平衡

想要體驗日本茶的美妙,當然不能忘了日本人最常飲用的煎茶。這款價位親民,份量適中,原裝進口自靜岡製茶老舖的煎茶,相信會是不易失手的好選擇。即使是茶包形式,裡頭的茶葉仍十分鮮綠細緻,光視覺上都能感受到職人的講究精神。其特色在於芳醇口感與沁脾茶香,並有一絲畫龍點睛的澀味,整體而言層次感豐富。

雖然該品牌的名氣在台灣不算響亮,但若想要即刻開始每天來一盞日本茶的閒適生活,不妨以此款沖泡方式簡易的煎茶引領入門吧。

產地 靜岡縣
規格 40g

9. 辻利茶舗TSUJIRI 炒立焙茶

9. 辻利茶舗TSUJIRI 炒立焙茶

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價格:$580

低咖啡因,不易失眠

在日本為數眾多的老字號茶鋪中,最懂得隨時代腳步創新的無非是近年插旗台灣的辻利。這款牛皮紙袋外觀的焙茶,乍看還會以為是髦連鎖咖啡店的咖啡豆包裝呢。話說回來,焙茶採用的大多是咖啡因較少的老葉而非芽尖,再經過高溫烘焙後又大幅降低了咖啡因含量,對於喝茶容易感到失眠的體質來說,焙茶是很好的選擇。

這款焙茶有著令人印象深刻的馥郁香氣,喝起來卻不會濃重鎖喉;但也因為焙香較強,若想品味綠茶的清香則可能會有點失望。這時建議可加入牛奶變成近年流行的焙茶拿鐵,將香味昇華為溫潤奶香更好飲用哦。

產地 鹿兒島
規格 100g(±5%)

8. 片岡物產 辻利 三種茶組合即溶茶包

8. 片岡物產 辻利 三種茶組合即溶茶包

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價格:$850

辦公小憩,即飲首選

相信大家對這句「再忙,也要和妳喝杯咖啡」經典廣告詞並不陌生,除了即溶咖啡包,現在市面上也有加熱水就能溶解的日本茶即溶茶包喲!這箱由知名茶鋪辻利與日本食品公司片岡物產合作的茶包共有三種口味,每種都是來自日本國產茶葉,並以鋁箔個別包裝,維持品質的新鮮。

包數眾多,價格合理,很適合放在辦公室茶水間供大家喘息片刻。當然,若追求的是細心品味喫茶樂趣的話,這種便利的即溶茶包形式或許就略顯有失情調了。

產地 日本國產
規格 煎茶0.8g×40包、玄米茶0.8g×30包、焙茶0.8g×30包

7. 古賀製茶本舖 玉露入八女茶茶包

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價格:$806

超越茶包,驚豔回甘

說到日本綠茶,大家或許會先想到京都抹茶或靜岡綠茶,但日本幅員廣大,其實還有不少知名產地,例如福岡縣的八女地方,因為地勢高、水質佳、氣候涼爽,自古以來以栽培茶葉聞名,更號稱有著日本第一的玉露生產量。若想要一嚐頂級玉露的絕妙滋味,又擔心不諳茶道,浪費了昂貴的茶葉,不如試試這款玉露八女茶的茶包吧!

它的成分天然,無任何添加物或香料,再加上本身屬苦味少的茶種,可說是老少咸宜。再加上清幽通透的香氣,尚未入喉就足以讓人遙想起雲霧繚繞的茶鄉。雖然以茶包來說乍看不太便宜,但其實裡面有多達50包,平均下來仍屬划算。

產地 福岡縣
規格 5g×50包

6. 中村藤吉本店 粉茶玉露粉

6. 中村藤吉本店 粉茶玉露粉

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價格:$990

細緻研磨,濃郁加倍

「玉露」因栽種過程藉由遮蓋新芽,使其減少曝曬,藉此減少苦澀的兒茶素之生成,所以喝起來特別水潤甘甜,堪稱頂級綠茶之一。反之,對於喝習慣茶味厚重的烏龍茶的台灣人來說,或許會覺得過於清淡無味也說不定。

然而,這個來自京都茶行名店中村藤吉的玉露是蒐集製造過程中磨碎的茶葉而來,因為茶體細緻而更容易泡出濃郁茶味,比一般玉露會來得濃厚一些,仔細品嘗還能感受到一絲絲如海苔般的鮮味呢!只要稍微熟悉粉茶的泡茶方式,勢必能體會到濃郁版玉露的美妙。

產地 京都府
規格 100g

5. 慢慢藏葉SLOW LEAF 日本上煎茶

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價格:$183

素雅盒裝,送禮好選

如果想要品嘗日本茶,又擔心買到來路不明的商品,不妨參考這個出自台灣品牌,採用的是富士山腳下的靜岡茶葉製成的商品。這款煎茶以澄透的黃綠茶湯為特徵,並有著清新茶香,再者,茶葉因經過充足的日曬而形成了獨有的苦澀,因而更襯托出它的甘美,更因為煎茶那適量的咖啡因,有助提神,早上來一杯暖身醒腦不錯呢!

此外,它是方便沖泡的立體茶包,且無論熱飲或冷泡皆宜,再加上有別於夾鏈袋裝,採用的是富有設計感的盒裝,無論送禮或自用皆合適。

產地 靜岡縣
規格 3.5g×15包

4. 辻利茶舗TSUJIRI 日本茶茶包禮盒

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價格:$1,000

佳節贈禮,誠意澎湃

近年來在台灣展店引起排隊風潮的抹茶名店辻利,除了能吃到美味甜點以外,無論從店面或網路皆能輕易購得旗下商品。若想找一款價位適中,不失禮節的茶葉禮盒,這款煎茶與冠茶的茶包組合可說再適合不過。尤其是採收前經過覆蓋遮蔭的冠茶,甘美不澀,足以媲美頂級日本茶玉露,即使是熱飲也能感到清爽生津。

無論對方喜歡沉穩苦澀的茶湯,亦或淡雅回甘的茶香,這個組合皆能兼顧。加上內容物為茶包形式,沖泡方便,完全不擔心給人添麻煩。

產地 福岡縣八女地區
規格 品味煎茶茶包×10包、品味冠茶茶包×10包

3. 國太樓 立體三角茶包玄米茶

3. 國太樓 立體三角茶包玄米茶

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價格:$88

原裝進口,經濟實惠

雖然日本茶茶行品牌眾多,但大多只能透過代購或是親自赴日旅行時順道購買。如果想要輕鬆享有日本道地滋味,這款原裝進口,出自日本第一家發明麥茶茶包的知名品牌--國太樓的玄米茶,在台灣的網路購物平台亦能輕易入手。

由於採用的是立體三角茶包,更能讓茶葉與玄米有空間充分伸展,釋放茶味。尤其茶包裡豐富的焙炒玄米,與綠茶完美調和,讓人能盡情享受獨道茶香,入喉的茶韻也屬溫和鮮爽,有別於坊間茶包的單薄滋味,彷彿如茶壺現泡般令人驚豔,更值得一提的是價格相當實惠,誰說品茗非得有深厚口袋呢?

產地 日本國產
規格 50g(共20包)

2. 伊藤久右衛門 長壽 宇治煎茶

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價格:$280

老舖名店,待客誠心

說到京都,大家除了想到清水寺以外,以抹茶出名的宇治也是許多抹茶控不能錯過的地方。而這家更是宇治當地數一數二的茶行名店,除了必嚐的抹茶甜點外,宇治煎茶也是旅客的必買伴手禮,光是那傳統雅緻的包裝設計,端上桌招待客人時絕對面子十足。

該款煎茶採用數種茶葉混搭,揉合出獨特的清爽茶香,並帶點穩重的澀味,尤其推薦搭配甜點享用。更因獨特的清涼感,讓它不只解膩也解渴。此外,由於富含豐富的兒茶素,對於促進新陳代謝也有值得期待的功效!以這款茶葉每天沏一壺茶犒賞自己疲憊身心再適合不過。

產地 京都府宇治市
規格 100g

1. 一保堂茶舖 茶包禮盒

1. 一保堂茶舖 茶包禮盒

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價格:$538

老店新裝,三種全包

不僅在觀光客裡名氣甚高,於眾多資深茶迷中,京都一保堂茶舖肯定也有著不可取代的地位。這款囊括三種日本國產日本茶,融合新舊和洋的日系茶包禮盒更是眾多人心中的伴手禮首選。無論是想要品味如初春新綠般齒頰留香的甘甜,或甘苦鮮澀相互共鳴的喉韻,亦或馥郁初秋的醇厚焦香,一盒入手,一次享有。

除了值得信賴的名號與品質,親民的價格更是值得讚賞。縱使外頭再喧囂,工作再繁忙,相信有了這三款王牌日本茶的療癒便能隨時轉換心情,感受片刻歲月靜好。

產地 日本國產
規格 玉露2g×4包、煎茶2g×4包、焙茶2g×4包

總結

看完這篇不曉得大家對日本茶是否有更深一層認識了呢?下回的午茶時光,不妨就從眾多綠茶中選一款符合自己口味的茶葉,讓茶香與茶湯療癒一下疲勞緊繃的身心靈吧!