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推薦十大日本茶人氣排行榜【2019年最新版】

手搖杯當道的今日,各位有多久沒有靜下心來沏一壺茶了呢?說起泡茶,或許會先想到紅茶或是台灣在地的凍頂、包種等等高山烏龍茶,但其實現在受到全世界矚目的「日本茶」也不錯喲。除了令人療癒的香氣與味道,加上有益健康,無論是平時在家中隨意沖泡飲用、佳節贈禮或是日本旅行時的伴手禮,日本茶都是不敗的選項之一。

其實,日本國內生產的茶葉雖有90%都是綠茶,但又能再細分為「煎茶」、「焙茶」、「玄米茶」、「抹茶」等。想必不少讀者仍不清楚其中差異,更別說茶園品牌眾多,如辻利茶舗、一保堂茶舗 、中村藤吉、伊藤久右衛門等等讓人目不暇給。別擔心,趕快點進來看看以下的選購說明,以及在台灣也買得到的推薦十大人氣日本茶排行榜,讓我們一同進入優雅的茶香世界吧!
  • 更新日期: 2019-11-29
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目次

日本茶的選購要點

雖一言以蔽之為日本茶,但綠茶種類這麼多,產地也遍布各地,到底該如何挑選還真不容易。事不宜遲,來了解一下日本茶的選購訣竅吧!

依據種類挑選

日本茶依種類不同,味道也大異其趣。無論是喜歡帶點甘甜或平淡順口,亦或重視香氣等等,端看個人偏好。以下將介紹幾個常見種類的特徵。

偏好甘甜茶湯:玉露、冠茶

偏好甘甜茶湯:玉露、冠茶
幾乎沒有綠茶特有的澀味,以豐厚的甘甜與韻味著稱的種類應該就屬玉露了。此外,還有國人也許尚不熟悉的「冠茶」,因其製法同樣抑制了帶有苦澀味的兒茶素之生成,所以嘗起來一點也不澀,取而代之的是圓潤喉韻。至於色澤上,兩者皆屬清澈透亮的清綠。若想要有多一點點澀味的話,則建議可選擇煎茶或抹茶。

重視烘焙茶香:焙茶、玄米茶

重視烘焙茶香:焙茶、玄米茶
品茶時最療癒人心的無非是那綠茶香氣,但若茶葉經過焙炒後,其實更有另一種迷人的焦香。若著重感受茶香的話,推薦選購的是焙茶或玄米茶。此外,焙茶的咖啡因比煎茶少得許多,適合小朋友或是睡前飲用。而玄米茶因大多以抹茶或玉露混製而成,所以多少含有咖啡因,但卻能夠同時品味玄米經炒過的米香、甘味與鮮味,可說是層次相當豐富的一種。

展現待客之道:煎茶

展現待客之道:煎茶
綠茶當中最普遍的無非是呈現幾近綠色的煎茶。因為是以現摘的新鮮茶葉不經發酵,直接加熱蒸炒所製成的茶,喝起來清雅順口,用來接待客人再適合不過。

依據產地挑選:標示「〇〇縣產」的商品錯不了

介紹完味道與香氣,接下來不妨注意一下產地的部分。在日本為數眾多的茶鄉當中,每片土地所孕育出來的茶葉都有各自深奧的風味。然而,市面上也偶爾會出現乍看以為是日本茶,實際上卻是使用中國茶葉的商品,選購時務必多加留心產地來源。

主打「〇〇茶」:表示100%使用同產地茶葉

主打「〇〇茶」:表示100%使用同產地茶葉
特地要來品味日本茶,當然希望能清楚比較不同產地的茶葉之間有何特徵、差異。依據日本的食品表示法之規定,假設該茶包以100%同個產地的茶葉製成,例如完全使用靜岡茶葉,其包裝上便能標示「靜岡茶」來強調產地。若只用了一半以上並混合其他產地的茶葉的話,則只能標示「靜岡ブレンド」(即「靜岡 blend」,表示靜岡與其他產地混合茶葉)。
而部分產地曖昧不明的商品,大多在有無使用農藥等相關資訊上,也都會有標示不清的情況,選購時若能盡量避開,相信比較不容易失手喲!

推薦十大日本茶人氣排行榜

接下來就是大家期待的人氣商品排名,來看看最想喝哪一款吧!
產地靜岡縣
規格40g

9. 辻利茶舗TSUJIRI 炒立焙茶

NT$ 580

產地鹿兒島
規格100g(±5%)

8. 片岡物產 辻利 三種茶組合即溶茶包

NT$ 850

產地日本國產
規格煎茶0.8g×40包、玄米茶0.8g×30包、焙茶0.8g×30包

7. 古賀製茶本舖 玉露入八女茶茶包

NT$ 806

產地福岡縣
規格5g×50包

6. 中村藤吉本店 粉茶玉露粉

NT$ 990

產地京都府
規格100g

5. 慢慢藏葉SLOW LEAF 日本上煎茶

NT$ 183

產地靜岡縣
規格3.5g×15包

4. 辻利茶舗TSUJIRI 日本茶茶包禮盒

NT$ 1,000

產地福岡縣八女地區
規格品味煎茶茶包×10包、品味冠茶茶包×10包

3. 國太樓 立體三角茶包玄米茶

NT$ 88

產地日本國產
規格50g(共20包)

2. 伊藤久右衛門 長壽 宇治煎茶

NT$ 280

產地京都府宇治市
規格100g

1. 一保堂茶舖 茶包禮盒

NT$ 538

產地日本國產
規格玉露2g×4包、煎茶2g×4包、焙茶2g×4包

總結

看完這篇不曉得大家對日本茶是否有更深一層認識了呢?下回的午茶時光,不妨就從眾多綠茶中選一款符合自己口味的茶葉,讓茶香與茶湯療癒一下疲勞緊繃的身心靈吧!

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