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推薦十大酪梨油人氣排行榜【2019年最新版】

日常生活飲食中總少不了油脂,無論是使用在飲食、烹飪或是肌膚、頭髮的保養上,來源天然的植物油總是受到消費者的青睞與歡迎。這次我們要介紹的酪梨油,顧名思義是從酪梨中榨出的天然油脂,不僅沒有太獨特的味道、適合直接飲用,其豐富的營養價值對身體健康也非常有益。

因此,本篇將介紹酪梨油的好處以及選購時須注意的要點,並帶來包含人氣品牌如壽滿趣Bostock、Chosen Foods、Olivado、Grove 的推薦商品排行榜,讓我們趕快繼續看下去吧!
  • 更新日期: 2019-11-29
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目次

酪梨油的好處

在下手購買之前,務必充分理解自己的健康狀況,以及天然植物油能對身體帶來哪些益處。首先,不妨來了解酪梨油的優點吧!

抑制壞膽固醇(LDL)的吸收

抑制壞膽固醇(LDL)的吸收
酪梨油所富含的 β-sitosterol(一種植物固醇),是一種對身體有益的營養元素,依據台灣的衛生福利部(簡稱:衛福部)公告表示,植物固醇具有「調節血脂功能」的效果,更有研究顯示這類成分能有效抑制 LDL (低密度脂蛋白膽固醇,俗稱壞膽固醇)的吸收。而通過衛福部核准通過的商品則會獲得「健康食品標章」,也就是大家熟悉的小綠人標章。
順帶一提,世界各地所產的酪梨平均含有750mg/100g 的 β-sitosterol,而紐西蘭產的酪梨則高達950mg/100g,可說高出許多。

改善便秘

改善便秘
由於酪梨油擁有高含量的的不飽和脂肪酸(Omega-9),能有效促進腸道蠕動、幫助排便。若有便秘困擾的話,不妨嘗試藉由定期飲用酪梨油來改善。

預防眼睛疲勞

預防眼睛疲勞
除了上述的營養價值,酪梨油還有豐富的葉黃素與 β-胡蘿蔔素。葉黃素可以保護雙眼,助於抵抗電腦或手機藍光的影響;而 β-胡蘿蔔素則有助維持皮膚黏膜的健康。一般來說,人體無法自行合成葉黃素,因此更需要透過飲食(例如:食用酪梨油)來做定時定量的補充。

保養肌膚

保養肌膚
維他命A 與 E 對增進肌膚健康來說都是不可或缺的營養元素,特別是對皺紋、斑點及紫外線曝曬而產生的困擾,針對上述狀況維生素皆有值得期待的功效。相較於同樣含有豐富維他命E 的橄欖油,酪梨油的維他命E 更多出兩倍以上 。因此,如果想有效率地攝取維他命E,不妨試試酪梨油吧!

酪梨油的選購要點

初步了解酪梨油的優點之後,各位是不是對這個優質的天然植物油感到躍躍欲試了呢? 先別急,跟著選購重點一步步探究品質優良的酪梨油有哪些需要關注的重點。

選擇冷壓初榨的未精緻油

選擇冷壓初榨的未精緻油
從新鮮酪梨提煉油脂的方法主要有兩種:「熱壓法」以及「冷壓法」,如果想要高品質的酪梨油,請優先選擇能保留豐富營養價值的「冷壓法」。
一般來說,以高溫壓榨的植物油雖然可以高效率地榨出大量的油脂,但是相對酪梨油的營養成分也會因為高溫而容易氧化喪失,這時候就會需要額外添加營養劑來彌補。另一方面,以低溫冷壓小心地壓榨酪梨,可減少摩擦產生的熱能影響,雖然比起熱壓法少了一半的榨油量,也會因為產能低導致價格偏高,卻能完整保留住酪梨豐沛的營養與風味。

不添加任何化學藥劑或添加物

不添加任何化學藥劑或添加物
注重商品品質的各位,在購買商品之前,記得也要關注包裝上的成分或是有機等認證標章。通常,在種植酪梨時並不需要使用大量農藥,為了便於進出口也不太會加入其他的添加物,所以是相當安心的食材。不過,由於我們在熱壓法中有提到,為了預防酪梨營養氧化或補足失去的養分,某些商品可能會額外添加其他化合物,請特別留意這一點。
老實說,長時間飲用含有化學添加物的油品,對身體及肌膚保養來說都將是一種負擔,可以的話,還是盡可能選擇不含添加物的天然油脂比較好。

選擇農場與榨油廠一條龍式的產品

選擇農場與榨油廠一條龍式的產品
酪梨所富含的營養,容易在農場採收到工廠壓榨的運送過程中氧化流失,若能以最短的時間完成榨油,將能進一步保障油品的新鮮品質。以此類推,如果酪梨農場與壓榨機都位於同一個地點場所,不僅能妥善集中管理,更能確保製作出高品質的酪梨油。

選擇具有遮光性的玻璃瓶或不鏽鋼容器

選擇具有遮光性的玻璃瓶或不鏽鋼容器
紫外線也是酪梨油的大敵,為了維持油品的品質,最好選擇遮光性佳的深色油瓶。萬一酪梨油是裝在透明瓶子中販售,買回家後也最好使用能遮光的瓶子分裝或以鋁箔覆蓋,以避免紫外線的影響。此外,瓶子的尺寸也請選擇能盡快使用完畢的份量為佳。

推薦十大酪梨油人氣排行榜

依照上述的選購要點,從製作方法、成分、用途與價格來考量,為大家推薦十款人氣商品,希望能幫助各位挑選出適合自己的健康油品!

10. 布蘭德Brändle 頂級冷壓初榨酪梨油/250mL

NT$ 572

產地南非
原料100%酪梨油
萃取方式冷壓法
100公克單價$228

9. Olivado 原裝進口酪梨油/500mL

NT$ 540

產地紐西蘭
原料100%酪梨油
萃取方式冷壓法
100公克單價$108

8. 新得力 貝拉瓦多莊園原味酪梨油/250mL

NT$ 1,620

產地美國
成份100%冷壓初榨酪梨油
萃取方法冷壓法
100公克單價$648

7. 有機行星食用油坊Bio Planete 初榨酪梨油/250mL

NT$ 514

產地法國
成分冷壓初榨酪梨油
萃取方法冷壓法
100公克單價$208

6. Chosen Foods 純酪梨油/1,000mL

NT$ 417

產地墨西哥
成分酪梨油
萃取方法冷壓法
100公克單價$42

5. 愛品客Epicurean 冷壓初榨酪梨油/500mL

NT$ 548

產地肯亞
成分冷壓初榨酪梨油
萃取方法冷壓法
100公克單價$109

4. 美味Mevi 特級初榨酪梨油/250mL

NT$ 386

產地墨西哥
成分酪梨油
萃取方法冷壓法
100公克單價$168

3. St. Malo Fine Foods 頂級冷榨酪梨油/250mL

NT$ 499

產地加拿大
成分100%酪梨油
萃取方法冷壓法
100公克單價$200

2. 葛洛芙Grove 冷壓初榨酪梨油 /250mL

NT$ 520

產地紐西蘭
成分酪梨油
萃取方法冷壓法
100公克單價$208

1. 壽滿趣 Bostock 頂級冷壓初榨酪梨油/250mL

NT$ 500

產地紐西蘭
成分酪梨油
萃取方法冷壓法
100公克單價$200

使用酪梨油的注意要點

酪梨油是相當健康營養的商品,不過在購買前仍有一些小叮嚀想跟大家分享,就讓我們介紹一下使用酪梨油時應注意的五個重點吧!

應用在肌膚上時請先做「過敏測試」

應用在肌膚上時請先做「過敏測試」
有鑑於此,在使用酪梨油之前不妨做個過敏測試:先在肌膚較為細緻的部位(例如上臂的內側)塗抹一層少量的酪梨油,並注意24小時內是否產生搔癢或紅腫等不適的狀況。

特殊體質的人在使用前請徵詢醫生意見

特殊體質的人在使用前請徵詢醫生意見
攝取過多的亞油酸除了可能會導致過敏現象,更可能引發異位性皮膚炎。根據近年研究,患有濕疹、異位性皮膚炎等皮膚症狀的朋友須盡量避免或減少攝取酪梨產品。
不過,亦有說法指出:酪梨中富含的葉酸、維生素是對皮膚細胞很好的營養元素,有助排出引發皮膚搔癢的組織胺,其整腸作用也能對過敏症有所改善。整體來說,由於每個人的體質不同,若本身有皮膚問題困擾,建議還是先諮詢主治醫生的意見為佳。

皮膚護理時請使用專用酪梨油

皮膚護理時請使用專用酪梨油
天然的酪梨油除了可食用,也可應用在肌膚或頭髮的護理上。這回所介紹與推薦的多為食用性質的油品。而另一種針對肌膚護理專用的酪梨油,主要使用在外在保養上,是不能食用的,還請特別留意。
美容保養用的酪梨油是一種高純度的油脂,且除去了油品中大多數的雜質。也許有很多人會將可食用的酪梨油當成肌膚美容油來使用,但是要小心這些商品中若含有化學物質或添加物,可能反而會讓肌膚出狀況。若真的想拿食用酪梨油做肌膚保養,不妨依照選購要點,盡可能選擇「冷壓法」製成,且不含任何化學添加物的商品,並在使用前先做過敏測試。

存放在陰涼乾燥處,開封後三個月內用完

存放在陰涼乾燥處,開封後三個月內用完
如果想好好保存酪梨油,請放置在日光無法直射,且溫度適中的環境。由於酪梨油有低溫(低於10度C以下)可能會固化的特性,若手邊的酪梨油因低溫而硬化,放置在室溫下便會回復原狀。雖然油品的品質不會受到影響,卻可能會喪失原本的風味,請小心留意。
一般來說,酪梨油在未開封的保存或賞味期限大約為半年至一年期間(因不同商品可能有所差異),一經開封之後,酪梨油與氧氣接觸便會開始氧化,所以無論瓶身上的保存期限是多久,建議在開封後三個月內使用完才能享受酪梨油的新鮮品質。

小心攝取過多

小心攝取過多
儘管酪梨油對健康、美容有著不少好處,甚至也因促進腸胃蠕動而被指稱有助減肥,但整體熱量還是很高,請注意別攝取太多的卡路里喔!每日最佳飲用量大約在一湯匙,也就是10~20公克。不過若是將酪梨油應用在飲食以外的用途,例如:按摩肌膚的按摩油,則不在此限。

總結

看完了本篇的介紹,各位是不是喜歡上酪梨油了呢?除了豐富的單元不飽脂肪酸、許多維生素,還含有多種礦物質。其絲滑的口感,少了一點某些橄欖油較為辛辣的味道,更多了一份淡淡奶香,可為料理增添風味,絕對是廚房中必備的烹飪好物,希望透過這篇講解與推薦,讓生活吃得健康又美味!

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