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推薦十大酪梨油人氣排行榜【2020年最新版】

日常生活飲食中總少不了油脂,無論是使用在飲食、烹飪或是肌膚、頭髮的保養上,來源天然的植物油總是受到消費者的青睞與歡迎。這次我們要介紹的酪梨油,顧名思義是從酪梨中榨出的天然油脂,不僅沒有太獨特的味道、適合直接飲用,其豐富的營養價值對身體健康也非常有益。

因此,本篇將介紹酪梨油的好處以及選購時須注意的要點,並帶來包含人氣品牌如壽滿趣Bostock、Chosen Foods、Olivado、Grove 的推薦商品排行榜,讓我們趕快繼續看下去吧!
  • 更新日期: 2020-07-11
  • 22,606 views
目次

酪梨油的好處

在下手購買之前,務必充分理解自己的健康狀況,以及天然植物油能對身體帶來哪些益處。首先,不妨來了解酪梨油的優點吧!

抑制壞膽固醇(LDL)的吸收

抑制壞膽固醇(LDL)的吸收
酪梨油所富含的 β-sitosterol(一種植物固醇),是一種對身體有益的營養元素,依據台灣的衛生福利部(簡稱:衛福部)公告表示,植物固醇具有「調節血脂功能」的效果,更有研究顯示這類成分能有效抑制 LDL (低密度脂蛋白膽固醇,俗稱壞膽固醇)的吸收。而通過衛福部核准通過的商品則會獲得「健康食品標章」,也就是大家熟悉的小綠人標章。
順帶一提,世界各地所產的酪梨平均含有750mg/100g 的 β-sitosterol,而紐西蘭產的酪梨則高達950mg/100g,可說高出許多。

改善便秘

改善便秘
由於酪梨油擁有高含量的的不飽和脂肪酸(Omega-9),能有效促進腸道蠕動、幫助排便。若有便秘困擾的話,不妨嘗試藉由定期飲用酪梨油來改善。

預防眼睛疲勞

預防眼睛疲勞
除了上述的營養價值,酪梨油還有豐富的葉黃素與 β-胡蘿蔔素。葉黃素可以保護雙眼,助於抵抗電腦或手機藍光的影響;而 β-胡蘿蔔素則有助維持皮膚黏膜的健康。一般來說,人體無法自行合成葉黃素,因此更需要透過飲食(例如:食用酪梨油)來做定時定量的補充。

保養肌膚

保養肌膚
維他命A 與 E 對增進肌膚健康來說都是不可或缺的營養元素,特別是對皺紋、斑點及紫外線曝曬而產生的困擾,針對上述狀況維生素皆有值得期待的功效。相較於同樣含有豐富維他命E 的橄欖油,酪梨油的維他命E 更多出兩倍以上 。因此,如果想有效率地攝取維他命E,不妨試試酪梨油吧!

酪梨油的選購要點

初步了解酪梨油的優點之後,各位是不是對這個優質的天然植物油感到躍躍欲試了呢? 先別急,跟著選購重點一步步探究品質優良的酪梨油有哪些需要關注的重點。

選擇冷壓初榨的未精緻油

從新鮮酪梨提煉油脂的方法主要有兩種:「熱壓法」以及「冷壓法」,如果想要高品質的酪梨油,請優先選擇能保留豐富營養價值的「冷壓法」。
一般來說,以高溫壓榨的植物油雖然可以高效率地榨出大量的油脂,但是相對酪梨油的營養成分也會因為高溫而容易氧化喪失,這時候就會需要額外添加營養劑來彌補。另一方面,以低溫冷壓小心地壓榨酪梨,可減少摩擦產生的熱能影響,雖然比起熱壓法少了一半的榨油量,也會因為產能低導致價格偏高,卻能完整保留住酪梨豐沛的營養與風味。

不添加任何化學藥劑或添加物

注重商品品質的各位,在購買商品之前,記得也要關注包裝上的成分或是有機等認證標章。通常,在種植酪梨時並不需要使用大量農藥,為了便於進出口也不太會加入其他的添加物,所以是相當安心的食材。不過,由於我們在熱壓法中有提到,為了預防酪梨營養氧化或補足失去的養分,某些商品可能會額外添加其他化合物,請特別留意這一點。
老實說,長時間飲用含有化學添加物的油品,對身體及肌膚保養來說都將是一種負擔,可以的話,還是盡可能選擇不含添加物的天然油脂比較好。

選擇農場與榨油廠一條龍式的產品

選擇農場與榨油廠一條龍式的產品
酪梨所富含的營養,容易在農場採收到工廠壓榨的運送過程中氧化流失,若能以最短的時間完成榨油,將能進一步保障油品的新鮮品質。以此類推,如果酪梨農場與壓榨機都位於同一個地點場所,不僅能妥善集中管理,更能確保製作出高品質的酪梨油。

選擇具有遮光性的玻璃瓶或不鏽鋼容器

紫外線也是酪梨油的大敵,為了維持油品的品質,最好選擇遮光性佳的深色油瓶。萬一酪梨油是裝在透明瓶子中販售,買回家後也最好使用能遮光的瓶子分裝或以鋁箔覆蓋,以避免紫外線的影響。此外,瓶子的尺寸也請選擇能盡快使用完畢的份量為佳。

推薦十大酪梨油人氣排行榜

依照上述的選購要點,從製作方法、成分、用途與價格來考量,為大家推薦十款人氣商品,希望能幫助各位挑選出適合自己的健康油品!
10
產地南非
成分100%酪梨油
萃取方法冷壓法
9
產地紐西蘭
成分100%酪梨油
萃取方法冷壓法
8

新得力貝拉瓦多莊園原味酪梨油

NT$ 1,620

產地美國
成分100%冷壓初榨酪梨油
萃取方法冷壓法
7

有機行星食用油坊BioPlanete 初榨酪梨油

NT$ 514

產地法國
成分冷壓初榨酪梨油
萃取方法冷壓法
6
產地墨西哥
成分酪梨油
萃取方法冷壓法
5

愛品客Epicurean冷壓初榨酪梨油

NT$ 548

產地肯亞
成分冷壓初榨酪梨油
萃取方法冷壓法
4
產地墨西哥
成分酪梨油
萃取方法冷壓法
3

St. Malo Fine Foods頂級冷榨酪梨油

NT$ 499

產地加拿大
成分100%酪梨油
萃取方法冷壓法
2

葛洛芙Grove冷壓初榨酪梨油

NT$ 520

產地紐西蘭
成分酪梨油
萃取方法冷壓法
1
產地紐西蘭
成分酪梨油
萃取方法冷壓法

人氣酪梨油一覽表

商品圖片
1
壽滿趣Bostock 頂級冷壓初榨酪梨油 1

壽滿趣Bostock

2
葛洛芙Grove 冷壓初榨酪梨油 1

葛洛芙Grove

3
St. Malo Fine Foods 頂級冷榨酪梨油 1

St. Malo Fine Foods

4
美味Mevi 特級初榨酪梨油 1

美味Mevi

5
愛品客Epicurean 冷壓初榨酪梨油 1

愛品客Epicurean

6
Chosen Foods 純酪梨油 1

Chosen Foods

7
有機行星食用油坊Bio Planete 初榨酪梨油 1

有機行星食用油坊Bio

8
新得力 貝拉瓦多莊園原味酪梨油 1

新得力

9
Olivado 原裝進口酪梨油 1

Olivado

10
布蘭德Brändle 頂級冷壓初榨酪梨油 1

布蘭德Brändle

商品名稱

頂級冷壓初榨酪梨油

冷壓初榨酪梨油

頂級冷榨酪梨油

特級初榨酪梨油

冷壓初榨酪梨油

純酪梨油

Planete 初榨酪梨油

貝拉瓦多莊園原味酪梨油

原裝進口酪梨油

頂級冷壓初榨酪梨油

特色佳評如潮,28度C 低溫初榨冷壓初榨未精緻,營養價值不流失多重國際認證的好品質發煙點高達270度C 的炒菜能手使用東非當地酪梨,鮮採現榨的美好滋味美式賣場人氣商品,健康實惠好選擇有機栽種,口感宛如新鮮酪梨自產自銷,美國 FDA有機認證的莊園級好油適合煎煮炒炸的廚房專用料理油從產地到餐桌的可回溯生產履歷
價格NT$ 500NT$ 520NT$ 499NT$ 386NT$ 548NT$ 417NT$ 514NT$ 1,620NT$ 540NT$ 572
產地紐西蘭紐西蘭加拿大墨西哥肯亞墨西哥法國美國紐西蘭南非
成分酪梨油酪梨油100%酪梨油酪梨油冷壓初榨酪梨油酪梨油冷壓初榨酪梨油100%冷壓初榨酪梨油100%酪梨油100%酪梨油
萃取方法冷壓法冷壓法冷壓法冷壓法冷壓法冷壓法冷壓法冷壓法冷壓法冷壓法
商品連結

使用酪梨油的注意要點

酪梨油是相當健康營養的商品,不過在購買前仍有一些小叮嚀想跟大家分享,就讓我們介紹一下使用酪梨油時應注意的五個重點吧!

應用在肌膚上時請先做「過敏測試」

應用在肌膚上時請先做「過敏測試」
有鑑於此,在使用酪梨油之前不妨做個過敏測試:先在肌膚較為細緻的部位(例如上臂的內側)塗抹一層少量的酪梨油,並注意24小時內是否產生搔癢或紅腫等不適的狀況。

過敏體質的人在使用前請徵詢醫生意見

過敏體質的人在使用前請徵詢醫生意見
攝取過多的亞油酸除了可能會導致過敏現象,更可能引發異位性皮膚炎。根據近年研究,患有濕疹、異位性皮膚炎等皮膚症狀的朋友須盡量避免或減少攝取酪梨產品。
不過,亦有說法指出:酪梨中富含的葉酸、維生素是對皮膚細胞很好的營養元素,有助排出引發皮膚搔癢的組織胺,其整腸作用也能對過敏症有所改善。整體來說,由於每個人的體質不同,若本身有皮膚問題困擾,建議還是先諮詢主治醫生的意見為佳。

皮膚護理時請使用專用酪梨油

天然的酪梨油除了可食用,也可應用在肌膚或頭髮的護理上。這回所介紹與推薦的多為食用性質的油品。而另一種針對肌膚護理專用的酪梨油,主要使用在外在保養上,是不能食用的,還請特別留意。
美容保養用的酪梨油是一種高純度的油脂,且除去了油品中大多數的雜質。也許有很多人會將可食用的酪梨油當成肌膚美容油來使用,但是要小心這些商品中若含有化學物質或添加物,可能反而會讓肌膚出狀況。若真的想拿食用酪梨油做肌膚保養,不妨依照選購要點,盡可能選擇「冷壓法」製成,且不含任何化學添加物的商品,並在使用前先做過敏測試。

存放在陰涼乾燥處,開封後三個月內用完

存放在陰涼乾燥處,開封後三個月內用完
如果想好好保存酪梨油,請放置在日光無法直射,且溫度適中的環境。由於酪梨油有低溫(低於10度C以下)可能會固化的特性,若手邊的酪梨油因低溫而硬化,放置在室溫下便會回復原狀。雖然油品的品質不會受到影響,卻可能會喪失原本的風味,請小心留意。
一般來說,酪梨油在未開封的保存或賞味期限大約為半年至一年期間(因不同商品可能有所差異),一經開封之後,酪梨油與氧氣接觸便會開始氧化,所以無論瓶身上的保存期限是多久,建議在開封後三個月內使用完才能享受酪梨油的新鮮品質。

小心攝取過量

儘管酪梨油對健康、美容有著不少好處,甚至也因促進腸胃蠕動而被指稱有助減肥,但整體熱量還是很高,請注意別攝取太多的卡路里喔!每日最佳飲用量大約在一湯匙,也就是10~20公克。不過若是將酪梨油應用在飲食以外的用途,例如:按摩肌膚的按摩油,則不在此限。

總結

看完了本篇的介紹,各位是不是喜歡上酪梨油了呢?除了豐富的單元不飽脂肪酸、許多維生素,還含有多種礦物質。其絲滑的口感,少了一點某些橄欖油較為辛辣的味道,更多了一份淡淡奶香,可為料理增添風味,絕對是廚房中必備的烹飪好物,希望透過這篇講解與推薦,讓生活吃得健康又美味!

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