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【營養師監修】2022最新十大酪梨油推薦排行榜

日常生活飲食中總少不了油脂,無論是使用在飲食、烹飪或是肌膚、頭髮的保養上,來源天然的植物油總是受到消費者的青睞與歡迎。這次我們要介紹的酪梨油,顧名思義是從酪梨中榨出的天然油脂,不僅沒有太獨特的味道、適合直接飲用,其豐富的營養價值對身體健康也非常有益。

因此,本篇將帶來包含人氣品牌如壽滿趣Bostock、Chosen Foods、Olivado、Grove 的推薦商品排行榜,並介紹酪梨油的種種好處如舒緩眼睛疲勞、肌膚養護及幫助消解便秘等等,同時也會說明選購時須注意的要點與常見問題,讓我們趕快繼續看下去吧!

本次參與製作

安營養師
mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-08-22
目次

專家・達人文章監修

安營養師
營養師
安營養師

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並無參與推薦排行榜的商品排行及內容。正在找酪梨油的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

酪梨油的選購要點

看完市面上的優質商品後,接著就來閱讀選購時的重點,一步步探究品質優良的酪梨油有哪些特色吧。

選擇冷壓初榨的未精製油

選擇冷壓初榨的未精製油
從新鮮酪梨提煉油脂的方法主要有兩種:「熱壓法」以及「冷壓法」,如果想要高品質的酪梨油,請優先選擇能保留豐富營養價值的「冷壓法」。
一般來說,以高溫壓榨的植物油雖然可以高效率地榨出大量的油脂,但是相對酪梨油的營養成分也會因為高溫而容易氧化喪失,這時候就會需要額外添加營養劑來彌補。另一方面,以低溫冷壓小心地壓榨酪梨,可減少摩擦產生的熱能影響,雖然比起熱壓法少了一半的榨油量,也會因為產能低導致價格偏高,卻能完整保留住酪梨豐沛的營養與風味。

不添加任何化學藥劑或添加物

不添加任何化學藥劑或添加物
注重商品品質的各位,在購買商品之前,記得也要關注包裝上的成分或是有機等認證標章。通常,在種植酪梨時並不需要使用大量農藥,為了便於進出口也不太會加入其他的添加物,所以是相當安心的食材。不過,由於我們在熱壓法中有提到,為了預防酪梨營養氧化或補足失去的養分,某些商品可能會額外添加其他化合物,請特別留意這一點。
老實說,長時間飲用含有化學添加物的油品,對身體及肌膚保養來說都將是一種負擔,可以的話,還是盡可能選擇不含添加物的天然油脂比較好。

選擇農場與榨油廠一條龍式的產品

選擇農場與榨油廠一條龍式的產品
酪梨所富含的營養,容易在農場採收到工廠壓榨的運送過程中氧化流失,若能以最短的時間完成榨油,將能進一步保障油品的新鮮品質。以此類推,如果酪梨農場與壓榨機都位於同一個地點場所,不僅能妥善集中管理,更能確保製作出高品質的酪梨油。

選擇具有遮光性的玻璃瓶或不鏽鋼容器

選擇具有遮光性的玻璃瓶或不鏽鋼容器
紫外線也是酪梨油的大敵,為了維持油品的品質,最好選擇遮光性佳的深色油瓶。萬一酪梨油是裝在透明瓶子中販售,買回家後也最好使用能遮光的瓶子分裝或以鋁箔覆蓋,以避免紫外線的影響。此外,瓶子的尺寸也請選擇能盡快使用完畢的份量為佳。

推薦十大酪梨油人氣排行榜

接下來將為大家推薦十款人氣商品,希望能幫助各位挑選出適合自己的健康油品!

商品圖片
1
壽滿趣Bostock 頂級冷壓初榨酪梨油 1

壽滿趣Bostock

2
葛洛芙Grove 冷壓初榨酪梨油 1

葛洛芙Grove

3
St. Malo Fine Foods 頂級冷榨酪梨油 1

St. Malo Fine Foods

4
美味Mevi 特級初榨酪梨油 1

美味Mevi

5
BIOES囍瑞 萊瑞100%酪梨油 1

BIOES囍瑞

6
Chosen Foods 純酪梨油 1

Chosen Foods

7
有機行星食用油坊Bio Planete 初榨酪梨油 1

有機行星食用油坊Bio

8
Chosen Foods 噴霧式酪梨油 香蒜風味 1

Chosen Foods

9
Olivado 原裝進口酪梨油 1

Olivado

10
布蘭德Brändle 頂級冷壓初榨酪梨油 1

布蘭德Brändle

商品名稱

頂級冷壓初榨酪梨油

冷壓初榨酪梨油

頂級冷榨酪梨油

特級初榨酪梨油

萊瑞100%酪梨油

純酪梨油

Planete 初榨酪梨油

噴霧式酪梨油 香蒜風味

原裝進口酪梨油

頂級冷壓初榨酪梨油

特色

佳評如潮,28度C 低溫初榨

冷壓初榨未精緻,營養價值不流失

多重國際認證的好品質

發煙點高達270度C 的炒菜能手

使用西班牙當地酪梨,鮮採現榨的美好滋味

美式賣場人氣商品,健康實惠好選擇

有機栽種,口感宛如新鮮酪梨

獨特蒜香風味,直接吃也美味

適合煎煮炒炸的廚房專用料理油

從產地到餐桌的可回溯生產履歷

價格NT$ 500NT$ 520NT$ 499NT$ 386NT$ 399NT$ 417NT$ 514NT$ 390NT$ 540NT$ 572
產地紐西蘭紐西蘭加拿大墨西哥西班牙墨西哥法國美國紐西蘭南非
成分酪梨油酪梨油100%酪梨油酪梨油酪梨油酪梨油冷壓初榨酪梨油100%冷壓初榨酪梨油100%酪梨油100%酪梨油
萃取方法冷壓法冷壓法冷壓法冷壓法-冷壓法冷壓法冷壓法冷壓法冷壓法
商品連結
1
產地紐西蘭
成分酪梨油
萃取方法冷壓法
2

葛洛芙Grove冷壓初榨酪梨油

NT$ 520

產地紐西蘭
成分酪梨油
萃取方法冷壓法
3

St. Malo Fine Foods頂級冷榨酪梨油

NT$ 499

產地加拿大
成分100%酪梨油
萃取方法冷壓法
4

美味Mevi特級初榨酪梨油

NT$ 386

產地墨西哥
成分酪梨油
萃取方法冷壓法
5
產地西班牙
成分酪梨油
萃取方法-
6
產地墨西哥
成分酪梨油
萃取方法冷壓法
7

有機行星食用油坊BioPlanete 初榨酪梨油

NT$ 514

產地法國
成分冷壓初榨酪梨油
萃取方法冷壓法
8
產地美國
成分100%冷壓初榨酪梨油
萃取方法冷壓法
9
產地紐西蘭
成分100%酪梨油
萃取方法冷壓法
10

布蘭德Brändle頂級冷壓初榨酪梨油

NT$ 572

產地南非
成分100%酪梨油
萃取方法冷壓法

使用酪梨油的注意要點

酪梨油是相當健康營養的商品,不過在購買前仍有一些小叮嚀想跟大家分享,就讓我們介紹一下使用酪梨油時應注意的五個重點吧!

應用在肌膚上時請先做「過敏測試」

應用在肌膚上時請先做「過敏測試」
有鑑於此,在使用酪梨油之前不妨做個過敏測試:先在肌膚較為細緻的部位(例如上臂的內側)塗抹一層少量的酪梨油,並注意24小時內是否產生搔癢或紅腫等不適的狀況。

過敏體質的人在使用前請徵詢醫生意見

過敏體質的人在使用前請徵詢醫生意見
攝取過多的亞油酸除了可能會導致過敏現象,更可能引發異位性皮膚炎。根據近年研究,患有濕疹、異位性皮膚炎等皮膚症狀的朋友須盡量避免或減少攝取酪梨產品。
不過,亦有說法指出:酪梨中富含的葉酸、維生素是對皮膚細胞很好的營養元素,有助排出引發皮膚搔癢的組織胺,其整腸作用也能對過敏症有所改善。整體來說,由於每個人的體質不同,若本身有皮膚問題困擾,建議還是先諮詢主治醫生的意見為佳。

美容時請挑選肌膚專用酪梨油

美容時請挑選肌膚專用酪梨油
天然的酪梨油除了可食用,也可應用在肌膚或頭髮的護理上。這回所介紹與推薦的多為食用性質的油品。而另一種針對肌膚護理專用的酪梨油,主要使用在外在保養上,是不能食用的,還請特別留意。
美容保養用的酪梨油是一種高純度的油脂,且除去了油品中大多數的雜質。也許有很多人會將可食用的酪梨油當成肌膚美容油來使用,但是要小心這些商品中若含有化學物質或添加物,可能反而會讓肌膚出狀況。若真的想拿食用酪梨油做肌膚保養,不妨依照選購要點,盡可能選擇「冷壓法」製成,且不含任何化學添加物的商品,並在使用前先做過敏測試。

存放在陰涼乾燥處,開封後三個月內用完

存放在陰涼乾燥處,開封後三個月內用完
如果想好好保存酪梨油,請放置在日光無法直射,且溫度適中的環境。由於酪梨油有低溫(低於10度C以下)可能會固化的特性,若手邊的酪梨油因低溫而硬化,放置在室溫下便會回復原狀。雖然油品的品質不會受到影響,卻可能會喪失原本的風味,請小心留意。
一般來說,酪梨油在未開封的保存或賞味期限大約為半年至一年期間(因不同商品可能有所差異),一經開封之後,酪梨油與氧氣接觸便會開始氧化,所以無論瓶身上的保存期限是多久,建議在開封後三個月內使用完才能享受酪梨油的新鮮品質。

小心攝取過量

小心攝取過量
儘管酪梨油對健康、美容有著不少好處,甚至也因促進腸胃蠕動而被指稱有助減肥,但整體熱量還是很高,請注意別攝取太多的卡路里喔!每日最佳飲用量大約在一湯匙,也就是10~20公克。不過若是將酪梨油應用在飲食以外的用途,例如:按摩肌膚的按摩油,則不在此限。

專家解惑!選購酪梨油的常見問題

專家解惑!選購酪梨油的常見問題

近年竄起的酪梨油已成為家庭主婦/主夫的新寵兒,而藉由以上的詳細說明後,相信各位也都對這類商品有了新的認識。接下來,為了進一步釐清讀者心中的疑問,以下也同步分享幾個由專家解答的常見問答集,敬請一併參考看看。

Q:酪梨油與橄欖油哪個比較好?

A:此兩者食用油都有益於調節膽固醇含量,且各自擁有獨特的香氣,基本上以特性來說並無太大差別;不過酪梨油的發煙點約莫為271°C,相較橄欖油的180~210°C 又更勝一籌,故在料理及烹飪上也較無限制。

Q:酪梨油有哪些用途?

A:其實除了用來炒菜、涼拌或直接飲用之外,成分天然的酪梨油也適合用來護理頭髮與肌膚,可說是多用途的油類產品;唯獨每個人的體質不同,因此在使用上也有些要點需要特別留意,有興趣的讀者請繼續瀏覽下方段落。

Q:酪梨油哪裡買?

A:通常到食品材料行、進口超市、連鎖大賣場都能找到酪梨油產品,好處是購買後就能立刻使用。此外,目前各大網路購物平台也都網羅了各家廠牌推出的款式,想要多方比較的話不妨先從此處找起。

總結

看完了本篇的介紹,各位是不是喜歡上酪梨油了呢?除了豐富的單元不飽脂肪酸、許多維生素,還含有多種礦物質。其絲滑的口感,少了一點某些橄欖油較為辛辣的味道,更多了一份淡淡奶香,可為料理增添風味,絕對是廚房中必備的烹飪好物,希望透過這篇講解與推薦,讓生活吃得健康又美味!

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