推薦十大緊急糧食人氣排行榜【2019年最新版】

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俗話說「有備無患」,台灣由於地理位置的關係而時常遭遇地震及颱風等自然災害,爲了在緊急時刻來臨時不至於發生斷糧的狀況,準備足量的緊急糧食可說是防災的必要工夫之一。然而,並非所有食物都適用於避難,為了避免大家買到不適當的食品而後悔莫及,這篇將會針對保存期限、避難階段等方面來說明緊急糧食的準備重點。

除此之外,文章也從餅乾、泡麵等常見防災食品中,挑選10款兼具美味及便利性的商品,若對於如何挑選緊急糧食依然手足無措的話,只要參考本篇羅列的商品並和防災包一同收納,相信無論碰到什麼樣的危急狀態都可多一分安心囉!

目次

緊急糧食的選購要點

購買緊急糧食前,首先要從幾個面向評估食品是否適合用於避難,以下便逐項做介紹。

選擇喜愛或習慣的口味

選擇喜愛或習慣的口味

選擇緊急糧食的首要條件在於食品是否符合自身的喜好,雖然一般可能認為避難糧食僅是受災時充飢的急用品,但若有辦法吃到喜愛的食物,不只能減少危難時產生的壓力及不安,同時也可以促進食慾,對接近人體極限狀態的危急狀態來說相當必要,故建議在急難包中準備日常生活中符合口味喜好的食物。

此外,如果家中成員中有嬰幼兒、高齡者、病患的話,更需要依他們平時的口味及用餐習慣儲備糧食。

依據避難時期挑選

挑選緊急糧食的時候,根據受災階段分別得準備不同的食品,而情況大致可分為「避難初期」及「避難後期」兩個階段。

避難初期:不需料理即可食用

避難初期:不需料理即可食用

一般來說緊急糧食總共會準備一週的份量,其中,災害剛發生過後的三日間由於可能發生停水、停電的狀況,故需準備三日份不需加熱、水煮、使用餐具即可直接食用的簡易包裝食品。而這類型的食品建議以滿足人體最低程度的熱量攝取為優先,量少但能產生飽足感的商品即是最佳選擇。

避難後期:可加熱的營養食品

避難後期:可加熱的營養食品

緊急糧食中的後四天份推薦購買需要加熱的食品,由於長時間食用冷食可能引起精神不濟等狀態,因此當水電能再次使用時,準備米飯、咖哩、湯品等熱食不但能帶給身體溫暖,也能從長時間的疲憊狀態中漸漸復原。

此外,災難發生後除了米飯等碳水化合物食品外,含「乳酸菌」及「纖維素」等營養成分的食物都會變得不易取得。為了避免身體狀況衰退、病況惡化、及無法頻繁上廁所而出現的便秘情形,建議緊急糧食中準備含有乳酸菌、纖維素等能增進腸胃健康的營養食品。

選擇準備不費工夫的食品

選擇準備不費工夫的食品

災害發生後的狀況瞬息萬變,耗時或準備手續繁多的料理都不適合作為緊急糧食,因此以拆開包裝即可直接食用的食品為佳。另外需要注意的是,如果存糧中包含罐頭類的食物,務必確認其本體是否附有拉環或開罐器,以避免緊急時無法開封反而變成累贅。

確認食品的保存期限

確認食品的保存期限

雖然緊急糧食的有效期限越長越好,但事實上,食品的保存期限就算不長也不會造成太大影響。比起準備保存期限長的食品,建議在購買平常就會食用的食品時額外購入一部分作為緊急糧食,並於接近保存期限時將其吃完並補充減少的部分,這種循環式的存糧手段不僅可避免緊急糧食的浪費,也能藉此定時確認有效期限避免危急時才發現食物過期。

挑選容易善後的包裝

挑選容易善後的包裝

垃圾處理是避難時相當麻煩的一件事,因此在挑選緊急糧食之際有三個重點需要注意。首先,比起占空間的罐裝產品,購買中空且可直接捏扁的紙類及塑膠包裝的食品,對用餐後的善後來說更為便利。接著,由於可能遭遇停電而無法使用冰箱的狀況,為避免吃剩的食物無法保存而腐壞發臭,建議選擇符合人數份量的產品以減少剩餘的可能。

最後,災難時期的水資源是珍貴且稀少的,因此如果打算購買需要碗筷才可食用的食品時,建議選擇包裝上直接附有免洗餐具的商品以便減少水源的浪費。

推薦十大緊急糧食人氣排行榜

緊急糧食的準備方式雖然比想像中來得博大精深,但絕大部分都是日常生活中會接觸的食品,接下來就讓我們看看市面上有哪些適合作為緊急糧食的商品吧!

10. 新東陽 水煮鮪魚片/150g

10. 新東陽 水煮鮪魚片/150g

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價格:$49

一拉即開,量多味美的魚肉製品

隨著避難的時間延長,再好吃的甜食都會漸漸變得膩口,為了稍微轉換用餐的心情及味蕾的感受,推薦在急難用品中準備幾個鮪魚罐頭。由新東陽生產的這款罐頭美味不在話下,尤其水煮的鮪魚風味 Q彈、不乾澀,就算食慾不振也可以輕易入口;不只能補充生存必要的動物蛋白,份量也可帶來充分的飽足感。

除此之外,這款罐頭產品以拉環便能直接打開而不需額外準備開罐器;然而,食用完的殘留油汁不太容易處理可能會造成異味產生,建議在水電接通的避難後期品嚐較能減少善後的困擾。

保存期限 3年
熱量 66大卡/罐
適合階段 避難後期

9. 井村屋 防災小羊羹/300g

9. 井村屋 防災小羊羹/300g

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價格:$225

日本專家推薦,不怕過期的高熱量點心

挑選緊急糧食時最擔心的就是食品的保存期限不夠長,如果急難發生時才發現備品不能食用,想必會是相當令人絕望的狀態。而這款由「日本防災會社」所推薦的小羊羹不但能提供等同一碗白飯的充足熱量,可存放長達5年的有效期限更讓人免於擔心過期的問題。

再加上羊羹本身十足的糖分可多少緩解災難發生時的不安,增加血糖的同時也能達到穩定情緒之效。不過也有些的人不喜愛羊羹太過甜膩的口感,可以的話建議實際品嘗過再購買,以免不習慣其味道反而失去食慾。

保存期限 5年
熱量 171大卡/個
適合階段 避難初期

8. 高坑 原味牛肉乾/180g

8. 高坑 原味牛肉乾/180g

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價格:$189~$209

兼具美味及營養價值的肉類存糧

這款高評價的牛肉乾不但是美味的零嘴,同時也很適合作為天災發生時的緊急糧食,多汁、水嫩且恰道好處的鹹度,再焦慮的心緒都能隨著咀嚼而漸漸平靜。此外,這款商品的包裝具有密封的功能,即使拆封後也能存放個幾天,即使遭遇停電而無法使用冰箱時也不需擔心腐壞的問題。

不過得注意這款牛肉乾的保存期限只有5個月左右,接近時限時務必將其快速食用完畢並補充新的產品,不過以它的美味程度來說,忍住不吃反而更不容易呢!

保存期限 5個月
熱量 568.8大卡/包
適合階段 皆可

7. 雀巢 美祿 能量方塊/275g

7. 雀巢 美祿 能量方塊/275g

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價格:$179

經典飲品濃縮,沖泡或食用都沒問題

在東南亞擁有相當高人氣的此款產品,將原本粉狀的美祿製作成方糖狀的點心,除了變得更易於食用外,原本飲品中豐富的維生素及膳食纖維也完整地保留下來,特別是在長期避難時可調節身體機能避免營養失調。此外,這款甜品不僅可作為受災初期果腹用,等水電重新接通後只要將其放進熱水中攪拌,便可直接化成原本的飲品溫暖每個人的疲憊身心。

數量上,這款商品也有多達100粒可以食用,一包便可陪伴大家度過好幾天的避難過程。雖然可能會不太習慣其介於固體及粉狀之間的口感,不過兼具易食及營養價值的特性,想必會是遭逢天災時的優良緊急備糧。

保存期限 1年
熱量 10.4大卡/粒
適合階段 皆可

6. Glico格力高 職人咖哩 中辣風味/170g

6. Glico格力高 職人咖哩 中辣風味/170g

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價格:$45

不須加熱也能品嘗的美味咖哩

避難時可能會因情緒緊張造成食慾不振,這時吃點辣味食品便可刺激味蕾及腸胃運作。這款專門設計作為緊急糧食的咖哩產品,不但能存放長達3年的時間,不必加熱便可食用更是其一大特色所在。也許有人會認為不熱的咖哩肯定難以下嚥,但這款商品即使冷著吃也和一般的咖哩味道別無二致,出人意料的美味讓它成為災害時轉換心情的必備良伴。

不過咖哩製品雖然美味,液體狀的特性也讓它容易留下殘渣而產生異味,故建議於有水源可使用的情況下享用,只要能將其妥善清洗,想必品嚐時也更能專注享受這款食品帶來的療癒感。

保存期限 3年
熱量 107大卡/罐
適合階段 避難後期

5. 統一 來一客 鮮蝦魚板風味/63g

5. 統一 來一客 鮮蝦魚板風味/63g

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價格:$63~$582

歷久不衰的泡麵經典,急難時的暖胃良品

口味眾多的來一客系列想必是許多人的泡麵入門,但它為何會是款值得推薦的緊急糧食呢?首先,相較於準備手續複雜的乾麵類和含調理肉包的泡麵,來一客只要將粉泡開便能品嘗;加上小容量的設計不但容易善後,在天災後的缺水狀態也能以最節水的方式食用。

而其中的鮮蝦魚板口味由於味道溫和、不鹹膩,再搭配畫龍點睛的甘甜鮮蝦,不只能配合許多人的味蕾,就算連續多餐食用也不至於喪失胃口,如果打算購買泡麵作為緊急糧食的話,這款商品會是十分理想的選擇,不過記得連同足量的免洗筷一起喔。

保存期限 半年
熱量 289大卡/杯
適合階段 避難後期

4. 宏亞食品 迷你77乳加/320g

4. 宏亞食品 迷你77乳加/320g

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價格:$95

老少咸宜人氣零嘴,消解急難時的負能量

無人不曉知的77乳加也是必備的緊急糧食之一,這款可以一口吃下的迷你大小更適合於狀況不穩定的災難時食用。不僅如此,其結合了巧克力及堅果類的花生,兩者都具有十足放鬆神經、穩定情緒的效果;而內餡的牛軋糖口感更擁有十足咬勁,可以短暫地幫助你從不安中轉移注意力。

此外,其小小一個就能帶來將近100大卡的熱量,只要備著一包便能提供好幾天的生存能量。如果家族成員中有小朋友的話,只要在急難包中放進這款商品,想必其滋味可讓孩子不再哭鬧並平靜等待情況好轉。

保存期限 8個月
熱量 99大卡/個
適合階段 避難初期

3. CROWN ACE 原味營養餅乾/200g

3. CROWN ACE 原味營養餅乾/200g

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價格:$52

親切口味,補充澱粉的最佳選擇

碳水化合物是維持血糖的重要元素,而比起需要烹調的米飯及保存期限短的麵包類,餅乾類食品可說是緊急糧食的最佳選擇。這款超市架上常見的蘇打餅乾,由於質地鬆軟、容易咀嚼並擁有些微的牛奶鮮甜味,不僅可滿足生存必須條件也不會過於食之無味,相當適合全家老小避難時作為充飢及回復體力等目的食用。

包裝方面,這款商品採用將塑膠小袋收納於紙盒的方式,隨手吃完一包便可捏扁不佔空間外,外盒也能作為臨時的垃圾桶使用。恰到好處的美味再加上有效率的收拾方式,建議家家戶戶都準備幾盒以備不時之需。

保存期限 1年
熱量 25大卡/包
適合階段 避難初期

2. SOYJOY 大豆水果營養棒/30g

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價格:$22

多種營養成分,避難時的能源製造機

災害發生時由於物資缺乏,飲食的類型也會出現極端的偏廢情況,特別是在體能下降或者生病時,如何維持均衡的飲食更成為避難的重要課題。而這款拆開包裝即可品嘗的營養棒,使用了非基因改造的大豆製成,並濃縮了植物蛋白、大豆異黃酮等營養素,只要吃一根便可維持基礎的生理機能。

此外,長時間避難所累積的壓力可能會成為排便不順的原因之一,這款食品富含的膳食纖維不僅能促進腸道蠕動,甚至可以提供相當的飽足感。只要在急難用品中備著幾支營養棒,不僅能解決每一餐的困擾,還可以給予豐沛的能量以面對後續的避難生活。

保存期限 1年
熱量 130大卡/條
適合階段 皆可

1. 泰山 八寶粥/6入

1. 泰山 八寶粥/6入

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價格:$129~$169

美味、飽足、健康,危難時刻必備食品

想必大家對八寶粥這項逢年過節必備的甜品不陌生,而它也是遭遇緊急狀態時的優秀備品。裝在罐頭中的八寶粥可存放長達2年的時間,其濃郁的滋味不但富含了一餐所需的熱量,更能提供充分的飽足感,再加上燕麥、桂圓、紅豆也擁有豐富的營養,不僅兼顧美味也確保長期避難之下身體機能得以維持,可說是相當理想的緊急糧食。

除了食品的優異質量外,為了克服罐頭的食用問題,它不僅可輕鬆、快速地用拉環打開,隨罐附贈的小湯匙也解決了餐具的問題;甚至在停水而無法清洗時,也能將塑膠蓋蓋起以免味道飄出。如果想找一款各個避難階段都可食用的食品,只要準備幾罐八寶粥便能在危機時刻也能安心等待救援。

保存期限 2年
熱量 269大卡/罐
適合階段 皆可

總結

緊急糧食的儲備雖然在平時防災訓練中較少被討論,但若在家中放幾款合適的食品,遭遇危難時想必也可更鎮定地面對險惡的狀況。希望這一篇說明的選購要點能帶給大家更明確的準備方向,如果尚不確定購買清單的話,只要將本篇的10項商品帶回家便萬無一失囉!